طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
الكنافة من الوصفات الشهية التي نقوم بتحضيرها وسنقدم لكم عدة وصفات وطرق مختلفة لعمل الكنافة التي يفضلها كل محبي الحلويات الشرقية ومحبي شوكولاتة النوتيلا.
مكونات
لكي تكون الوصفة جيدة ، يجب أولاً تحضير المكونات بعناية:
- نصف كيلو كناف.
- شوكولاتة نوتيلا.
- 100 جرام زبدة طرية.
- زبدة لمحو العفن.
- شراب مركز.
طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا
استعدادًا لذلك ، عليك اتباع الخطوات التالية حتى تحصل على ألذ وألذ كنافة بالنوتيلا:
الكنافة مفككة.
تُسخن الزبدة أيضًا على النار وعندما تذوب تُسكب بالتساوي فوق الكنافة.
يجب خلط الكنافة جيداً للتأكد من أن كل الكنافة تمتص الزبدة.
سخني الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
الكنافة مقسمة إلى قسمين.
ثم دهن صينية الخبز بالدهون وضعي بعض الكناف فيها واضغطي عليها حتى تشكل قرصاً مسطحاً.
ثم كرر هذه الخطوة مع الجزء الثاني من الكنافة مع التأكد من أن الصينية الثانية بنفس الحجم.
ثم توضع الصينية في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
بعد إخراج الصينية من الفرن ، صب الشراب فوقهما.
دعهم يبردوا لبعض الوقت وسيتم امتصاص الشراب بالكامل.
ضع قرص كنافة على طبق التقديم.
انشر شوكولاتة النوتيلا بالتساوي على سطح القرص.
ثم غطي طبقة شوكولاتة نوتيلا بالقطعة الثانية من الكنافي.
يمكنك تقديم ألذ الكنافة بالنوتيلا على طريقتك الخاصة من خلال تزيين السطح بالفستق المبشور ، وبذلك تكون طريقة صنع الكنافة بالنوتيلا قد اكتملت بنجاح.
سر نجاح كنافة مع نوتيلا
للحصول على كنافة جيدة بالنوتيلا يحبها الجميع ، يجب عليك:
- اتركي الشراب ليبرد قبل سكبه فوق الكنافة للحصول على كنافة مقرمشة.
- توضع النوتيلا أيضًا بعد ترك الكنافة تبرد.
مقادير أكواب الكنافة بوصفة النوتيلا
مكونات هذه الوصفة هي:
- 1/4 كوب كنافة.
- شوكولاتة نوتيلا.
- شراب مركز.
- زبدة.
- كريم شانتيلي للزينة.
- البندق أو أي نوع من المكسرات المفرومة.
طريقة تحضير أكواب الكنافة بالنوتيلا
تذوب الزبدة على النار.
الكنافة مقطعة الى قطع صغيرة.
ثم تضاف الزبدة المذابة إلى الكنافة حتى تمتصها الكنافة وتتحول إلى اللون الذهبي.
توضع الشربات على الكناف بعد تركها تبرد قليلًا.
ثم أحضر كوبًا تضع فيه بعض الكنافة ، ثم طبقة من النوتيلا وكرر هذه الخطوة حتى تصل إلى قمة الكوب.
من الممكن وضع القليل من الكريمة والمكسرات للزينة ثم تقديمها.
مكونات طاجين الكنافة بالنوتيلا
المكونات التي تحتاجها لعمل طاجين الكنافة:
- 1/4 كيلو كناف.
- قطع كيك بالشوكولاتة أو البراونيز.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 3 كوكيز أي كوكيز برقائق الشوكولاتة.
- نوتيلا.
- شربات.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة.
- شوكولاتة بيضاء ذائبة للزينة.
طريقة تحضير طاجين الكنافة بالنوتيلا
تقطع الكنافة إلى شرائح ثم تقلى بالزبدة على نار هادئة.
بعد أن تكتسب الكنافة لونها الذهبي نرفعها عن النار ونسكب عليها القطر ونتركها تبرد.
ثم نحضر قدر من الفخار ونضع فيه كعكة الشوكولاتة أو البراونيز ، ثم نضيف طبقة خفيفة من الكنافة.
ثم نضع الشوكولاتة وقطع البسكويت المكسورة ثم النوتيلا ولكن طبقة خفيفة منها.
ثم نضيف طبقة سميكة أخرى من الكناف.
غطي الجزء الأمامي من المطحنة بشوكولاتة النوتيلا.
للزينة ، يمكنك الرسم بالشوكولاتة البيضاء المذابة.
مكونات وصفة نوتيلا بالبندق
المكونات اللازمة لتحضير وصفة نوتيلا بالبندق:
- 1/2 كوب بندق.
- ملعقة كاكاو.
- 2 ملاعق من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب حليب بودرة.
- نفط.
طريقة تحضير نوتيلا بالبندق
يجب تحميص البندق في الفرن لمدة 5 دقائق مع تقليبها من حين لآخر.
بعد التحميص ، امسح الصواميل لإزالة القشرة.
ثم اخفقيها وهي دافئة عن طريق وضعها في محضر الطعام (الخلاط) وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت حتى تحصل على قوام ناعم.
ضعي الكاكاو والفانيليا والحليب المجفف في البندق المطحون في محضر الطعام.
إذا لم يكن المزيج ناعمًا ، يمكنك إضافة المزيد من الزيت وتكون الكنافة جاهزة.
مكونات لصنع الكنافة بالنوتيلا والموز
المكونات اللازمة لتحضير الكنافي بالنوتيلا والموز:
- 1/2 كيلو كناف.
- 3 ملاعق كبيرة من دهني.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- نوتيلا.
- موز.
- شربات.
طريقة صنع الكنافة بالنوتيلا والموز
تفكك الكنافة ويرش عليها مسحوق السكر.
ثم نضيف الزبدة أو السمنة ونخلط جيدا حتى تمتص الكنافة تماما.
يسخن الفرن ويترك لفترة قبل إدخال الكناف.
الصينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ثم توضع الكنافة وتضغط حتى تتجانس.
ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بعد إزالة الصينية ، توضع الشربات الساخنة عليها وتترك لتستريح لفترة قبل التقديم.
توضع الكنافة في طبق التقديم وتذوب النوتيلا قبل وضعها فوق الكنافة ثم تزين بشرائح الموز وتقدم.
مكونات كنافة الموز
عند تحضير الوصفات من الضروري تحضير جميع المكونات أولاً ، ومكونات هذه الوصفة هي:
- كيلو من الكناف.
- كوب زبدة مذابة أو سمنة.
- 6 حبات موز مقطعة إلى شرائح.
- كوبان من السكر.
- 1/2 كيلو قشطة.
- الفستق أو البندق للزينة.
- شربات.
طريقة التحضير كنافة الموز بالوصفة
قبل البدء في التحضير ، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة عالية.
الصينية مدهونة بالسمنة.
ثم نضع نصف كمية الكناف ونفرد بالسمن أو الزبدة.
ثم توضع كمية القشطة بالتساوي على سطح الكنافة وتوزع شرائح الموز على الصينية بالكامل.
ثم توضع كمية من الكنافة مدهونة بالزبدة أو السمنة على الكريمة والموز حتى تتم تغطية الوجه بالكامل.
ثم اسكبي باقي الزبدة المذابة على صينية الخبز.
ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لون السطح إلى اللون البني.
عند إخراجه ، يُسكب الشربات ويتأكد من أن الشربات بارد.
ثم يتركها تبرد قبل تزينها بشرائح الموز ورش المكسرات قبل التقديم.
مكونات لصنع الكنافة بالمكسرات
المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالمكسرات:
- كيلو كنافي.
- كوب واحد من السمن الخروع.
- كوبين من المكسرات المحمصة المفرومة مثل البندق واللوز والجوز وأي نوع تفضله.
- 1/4 كوب سكر أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات المطحونة.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- عصير ليمون كبير.
طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات
اخلطي المكسرات المفرومة مع السكر والقرفة.
ثم ادهن الصينية بالزبدة المذابة واتركها جانباً وقم بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية.
افردي شرائح من الكناف وادهنها بالزبدة أو السمن.
ثم نضع طبقة من الكناف في صينية ونفرد السمن حتى يغطى بالكامل.
ثم نضيف المكسرات التي خلطناها بالسكر والقرفة في منتصف الصينية.
ثم تضاف طبقة أخرى من الكنافة ، ننشرها بالسمن لتغطي المكسرات.
ثم توضع الكنافة في فرن ساخن لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
ثم توضع تحت الشواية لمدة أقصاها 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد إخراجها من الفرن ، تُسكب بالشربت.
كيفية صنع شربات
من أجل إضافة الشربات إلى وصفات الكنافة ، في موضوعنا كيفية صنع الكنافة بالنوتيلا:
نضع الماء والسكر في قدر على الموقد حتى يغلي.
يضاف عصير الليمون.
دعها تطهى حتى تغلي مرة أخرى وتتكاثف.
انتظر حتى يبرد قبل وضعه على الكناف.
فيما يتعلق بكيفية صنع الكنافة بالنوتيلا ، قمنا بتزويدك بعدة طرق لتحضير الكنافة بالنوتيلا والعديد من الوصفات المختلفة مثل أكواب الكنافة بالنوتيلا وطاجن الكنافة بالنوتيلا وأيضًا طريقة عمل النوتيلا بالبندق. ، الكنافة بالنوتيلا أو المكسرات أو النوتيلا والموز وغيرها من وصفات الكنافة الشهية وطرق سهلة وسريعة لتحضير الكنافة ويتطلب تحضيرها الكثير من الجهد.