تعتبر الوجبات السريعة أهم أسباب الإصابة بأمراض القلب ، لأن الأطعمة الضارة تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقلل من شفاء مريض القلب. والأطعمة المضرة بالقلب من عوامل الإصابة بأمراض القلب كالتدخين وقلة النشاط البدني وزيادة الوزن. وهي من الأطعمة التي تضر القلبالأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والدهون وخاصة الدهون المشبعة والمتحولة. تتناول هذه المقالة أهم الأطعمة التي تضر بالقلب.
اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة مثل النقانق والنقانق والنقانق والنقانق والكفتة والهامبرغر وغيرها تحتوي على كميات عالية جدًا من الصوديوم والمواد الحافظة مثل النترات والنترات. يرتبط وجود النترات والنترات في الطعام بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الشيء الآخر الذي يجعل اللحوم المصنعة من أكثر الأطعمة تضرًا للقلب هو أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ومنخفضة جدًا في البروتين. بالإضافة إلى الأضرار التي تسببها اللحوم المصنعة للقلب ، فإنها تنطوي أيضًا على مخاطر أخرى تتمثل في العديد من أنواع السرطان والسكري.
لحم أحمر
هذا لا يعني أن اللحوم المصنعة أكثر ضررًا على القلب عندما يتعلق الأمر بتناول اللحوم الحمراء دون تكلفة. تحتوي اللحوم الحمراء على كمية كبيرة من الدهون المشبعة. وتنصح وزارة الزراعة الأمريكية بعدم تجاوز 10 جرامات من إجمالي الدهون يوميًا ، منها حوالي 4.5 جرام دهون مشبعة. تحتوي مائة جرام من اللحوم الحمراء على حوالي 13 جرامًا من الدهون و 5 جرامات من الدهون المشبعة. وهذا يعني أن قطعة واحدة من اللحم توفر كل الاحتياجات اليومية من الدهون. أظهرت الدراسات الحديثة أن اللحوم الحمراء مرتبطة بأمراض القلب.
بيتزا
شريحة بيتزا واحدة تحتوي على ما يقرب من 100٪ من الاحتياج اليومي من إجمالي الدهون والدهون المشبعة. شريحة واحدة تحتوي أيضًا على أكثر من 10٪ من السعرات الحرارية المطلوبة. زيادة الدهون المشبعة وإجمالي الدهون في الطعام تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مكرونة بالصلصة البيضاء
تحتوي المعكرونة بالصلصة البيضاء ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات ، على كمية كبيرة من الدهون والدهون المشبعة ، مما يزيد من كمية السعرات الحرارية الواردة في الوجبة. وإذا كنت ترغب في تناول المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، فمن المستحسن صنعها في المنزل بمكونات صحية قليلة الدسم.
المعجنات والوجبات الخفيفة
تحتوي المعجنات على كمية كبيرة جدًا من الدهون المتحولة. تعمل الدهون المشبعة على رفع مستوى الكوليسترول السيئ في الدم وخفض مستوى الكوليسترول الجيد ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. توجد هذه الأطعمة على نطاق واسع مثل الفطائر والكعك والكعك والكرواسون والبسكويت ورقائق الذرة ورقائق البطاطس والمزيد.
طعام مقلي
يشكل الطعام المقلي مخاطر صحية جسيمة. تساهم الأطعمة المقلية مثل البطاطس واللحوم المقلية والدجاج في زيادة مستوى الدهون المشبعة المستهلكة. كما أنه يرفع مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يساعد على زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مشروبات غير كحولية
الأطعمة التي تضر القلب ليست فقط تلك التي تحتوي على الدهون والكوليسترول ، ولكن أيضًا تلك التي تحتوي على كمية السكر التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ومرض السكري. وهي عوامل مرتبطة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
الوجبات السريعه
تقدم مطاعم الوجبات السريعة مجموعة متنوعة من القوائم المحملة بالكثير من الدهون المشبعة والمتحولة والسكريات والصوديوم. مما يتسبب في تسبب هذه الأطعمة بأزمة صحية كبيرة. وتناول هذه الأطعمة مع مرور الوقت يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ضغط الدم والسكر والسمنة ومستويات الكوليسترول والدهون.
يساعد التخلص من الأطعمة الضارة بالقلب واستبدالها بأطعمة أخرى صحية للقلب على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والعوامل المحيطة بها. يمكنك هنا مشاهدة أهم الأطعمة المفيدة للقلب.
الينابيع
أسوأ 7 أطعمة غير صحية لقلبك
أسوأ غذاء لقلبك
حول المقال
اسم المقال
8 أطعمة ضارة بالقلب يجب تجنبها
ملخص
بعض الأطعمة لها تأثير ضار على صحة القلب والأوعية الدموية. الاستهلاك المستمر للأطعمة المضرة بالقلب يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والعوامل التي تؤدي إلى زيادتها.
تعليقات
اترك تعليقا