بالإضافة إلى المذاق اللذيذ لفاكهة البطيخ ومدى ملاءمتها الشديدة لحرارة الصيف ، فإن لها عددًا من الفوائد التي لا يعرفها معظمنا.
- بذور البطيخ
من الممكن تناول بذور البطيخ على شكل مسحوق لأنها ضرورية ومفيدة لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب وزيت البذور مفيد أيضًا في تحسين نضارة الشعر والبشرة ويستخدم في زيوت الأطفال لأنه غني بالعناصر المعدنية والفيتامينات وأحماض الأوليك المختلفة المناسبة للبشرة وللوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- عصير بطيخ أحمر
يعتبر أفضل مشروب قبل ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لاحتوائه على أحماض أمينية تساعد في تخفيف آلام العضلات بعد التدريب ، حيث أظهرت نتائج الدراسات التي أجريت على الرياضيين أن الحمض الأميني سيترولين- L الضروري للحياة ، متوفر. يحتوي على نسبة عالية من البطيخ وهو من الأحماض التي تخفف آلام العضلات الناتجة عن التمارين الشاقة كما تساعد على إعادة نبضات القلب إلى المعدل الطبيعي.
- صبغ اللايكوبين
البطيخ غني بالليكوبين الذي يعطي البطيخ لونه الأحمر أو الوردي وهو نفس اللون الذي يعطي الطماطم لونها الأحمر. لذلك فإن تناول البطيخ يمنح الجسم القدرة على الحصول على الليكوبين بسهولة دون الحاجة إلى معالجته. يحدث في الليكوبين من الطماطم. هذه الصبغة تمنع مضاعفات مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسن المناعة.
- مضادات الأكسدة
بالإضافة إلى أصباغ الليكوبين والسيترولين ، يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين ، مما يقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة التي تسببها ردود الفعل المختلفة في جسم الإنسان.
- الفياجرا الطبيعية
يساعد البطيخ على تدفق الدم من وإلى القلب لأن مادة السيترولين والأرجينين وأكسيد النيتريك الموجودة في عصير البطيخ تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتدفق الدم في جميع أنحاء الجسم ، وهو نفس تأثير أقراص الفياجرا على جسم الإنسان.
- مخزن من المعادن والفيتامينات
100 جرام من البطيخ الأحمر تعطي 30 سعرة حرارية وهذه الفاكهة تحتوي ، بالإضافة إلى البطيخ على 92٪ ماء ، فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، بوتاسيوم ، فوسفور ، زنك ، حديد وغيرها.
- فوائد للنساء الحوامل
يفيد البطيخ في حل العديد من المشاكل التي تعاني منها المرأة الحامل ، مثل غثيان الصباح ، والحموضة ، وتشنجات العضلات ، لذلك فقط اشرب كوبًا من عصير البطيخ في الصباح للتخفيف من آثار هذه الأعراض.
المصدر: رامبلر