بعض الأطعمة مفيدة لصحة القلب والشرايين ، فهي صحية لكنها في نفس الوقت لذيذة المذاق. يساعد النظام الغذائي الصحي للقلب على تحسين صحة القلب عن طريق تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية. سنقوم بسرد بعض منهم أغذية مفيدة للقلب والشرايين.
1 – أعشاب طازجة
إن إضافة الأعشاب الطازجة مثل أوراق البردقوش أو المريمية أو الزعتر أو إكليل الجبل إلى الطعام له فوائد عظيمة للقلب ويجعل الطعام أكثر صحة. تضيف هذه الأعشاب نكهة للطعام وهي غنية جدًا بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب والشرايين.
2- الفاصوليا السوداء أو الحمراء
تعتبر الفاصوليا السوداء أو الحمراء من الأطعمة الجيدة لصحة القلب والشرايين لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفولات والمغنيسيوم ، كما أنها غنية بالألياف. كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة يوفر حوالي 60٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف. جميعها عناصر مهمة ومفيدة لصحة القلب والشرايين لأنها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
3- الاسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والسردين والتونة من الأطعمة الجيدة للقلب والشرايين لأنها غنية جدًا بأحماض أوميغا 3 ، وهي أحماض دهنية أساسية تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وخفض ضغط الدم. تساعد أوميغا 3 في تقليل مخاطر ارتفاع الدهون الثلاثية وتقليل الالتهاب. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الزيتية مرتين في الأسبوع.
4- عين الجمل
الجوز من الأطعمة الخفيفة المفيدة للقلب والشرايين لأنها تقلل من نسبة الكوليسترول ومعدل الالتهابات في شرايين القلب. الجوز غني جدًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف. كلها مفيدة لصحة القلب والشرايين. استبدال الأطعمة الضارة مثل الحلويات ورقائق البطاطس بالجوز له فوائد قوية للقلب.
5- البطاطس
استبدال البطاطس بالبطاطا الحلوة له فوائد لصحة القلب والشرايين. تعتبر البطاطس من الأطعمة الصحية للقلب ، وذلك بفضل انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنها لن تسبب ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم. كما أنها غنية جدًا بالألياف وفيتامين أ ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين. كل هذا مفيد لصحة القلب والشرايين.
6- البرتقال
يعتبر البرتقال من الأطعمة والأطعمة المفيدة لصحة القلب حيث أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم لكونه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين ، مع وجود البوتاسيوم الذي يساعد أيضًا في تنظيم ضغط الدم. أظهرت الدراسات الحديثة أن البرتقال يساعد في خفض ضغط الدم والبرتقال منخفض في السعرات الحرارية.
7- الخضار الورقية
الخضار الورقية مثل السبانخ والجرجير والفجل مفيدة للقلب والشرايين لأنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن التي تخفض ضغط الدم. كما أنها غنية بالألياف وفيتامين أ ومضادات الأكسدة.
كانت هذه 7 أطعمة صحية مفيدة للقلب والشرايين وتساعد في تقليل العوامل المرتبطة بأمراض القلب مثل ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية وسكر الدم.
مصدر
أغذية تنقذ قلبك
حول المقال
اسم المقال
7 أطعمة مفيدة لصحة القلب والشرايين
ملخص
هناك بعض الأطعمة المفيدة للقلب والشرايين لاحتوائها على العديد من المركبات الغذائية المفيدة للقلب ، مثل أحماض الأوميغا والألياف ومضادات الأكسدة.
تعليقات
اترك تعليقا