لكل من يعاني من مشاكل الهضم أو الانتفاخ ، في هذا المقال حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، ستتعرف على الأعشاب الطبيعية التي تقلل الانتفاخ وتساعد على التخلص منه.
يعتبر وجود الغاز في الأمعاء حالة شائعة نتيجة تفاعلات معينة مفيدة وغير ضارة للجسم ولا تنذر بالخطر إذا كانت بنسب طبيعية وخرجت بشكل طبيعي دون الشعور بعدم الراحة ، لأن الغاز ينتج بشكل طبيعي في الجسم. الأمعاء بسبب التفاعلات المختلفة ولأن بعض البكتيريا تنمو بشكل طبيعي في الأمعاء ، وتنتج الأمعاء 7-10 لترات يوميًا من الغازات المختلفة ، والتي يتم امتصاص معظمها في الدم ، ويتم إخراج 600 مل فقط ، والغازات الموجودة في هذا يتم إفراز الحالة من خلال القناة الهضمية ، ويمكن زيادة هذه الكمية بسبب وجود بعض الأمراض العضوية أو العقلية أو التغذوية وهذه الغازات تسبب أصواتًا مزعجة ومحرجة من داخل الأمعاء ، ولكن يجب أن نتذكر أنها طبيعية وموجودة للجميع الناس ، لذلك ليست هناك حاجة للقلق المفرط.
التخلص من الغازات وطردها بشكل طبيعي من الجسم ليس بالأمر الصعب إطلاقاً ، كما سيتم التخلص من الغازات في جميع الحالات حتى لو كان هناك فائض منها مما يسبب الألم والمغص في الجسم ولكن أولاً نحن يجب معرفة سبب تكوينها ، حتى نتمكن من التخلص من الغازات بسهولة أكبر ، لأن أسبابها تتجاوز ابتلاع الهواء أثناء شرب أو تناول أو شرب المياه الغازية أو بسبب تحلل بعض الأطعمة المعروفة بإنتاج الغازات ، ولكن معظم ما يعاني منه الناس يكون سببه نفسيا ، مثل التوتر والقلق اللذين يغيران بعض ردود الفعل في الجسم ، وكذلك تخمر بعض الأطعمة بسبب الأكل أو النوم أو الأكل السريع أو الإفراط في تناول الكربوهيدرات ، وهناك حالات هضمية. مشاكل بسبب نقص بعض الإنزيمات ، مثل إنزيمات البنكرياس أو وجود أمراض في الجهاز الهضمي ، والتدخين واستخدام العلكة والوجبات السريعة والشرب من أسباب زيادة الغازات ، ويلجأ البعض إلى التجشؤ. طرد الغازات ، على الرغم من أنها عادة سيئة ، ولكن إذا تم القيام بها بشكل لا إرادي ، فإنها تريح المعدة من بعض الغازات المتراكمة.
الأطعمة التي تنتج الغازات:
الأطعمة التي لا يتم هضمها بشكل طبيعي وكامل تنتج غازات ، وخاصة السكريات والنشا والألياف ، حيث تنمو البكتيريا غير الضارة عليها وتنتج الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وأحيانًا الميثان ، مما يسبب رائحة كريهة. تحديد وجود الميثان من خلال حقيقة أن البراز يطفو على الماء.
الأطعمة التي من المرجح أن تزيد الغازات هي الأطعمة الغنية بالسكريات المعقدة ، مثل البقوليات ، وبدرجة أقل ، الملفوف والبروكلي والحبوب الكاملة (القمح) ، وكذلك الأطعمة الغنية بالنشا مثل البطاطس والذرة والدقيق والخبز غير المطبوخ. الوحيد الذي لا يسبب الغازات هو الأرز ويحتوي على البصل والعديد من الفواكه مثل التفاح والكمثرى والمشمش يحتوي على سكريات تزيد من المشكلة.
كما أن الحساسية من الحليب ومنتجات الألبان أو الحساسية تجاه بعض الأطعمة الجاهزة مثل الخبز وأنواع معينة من الضمادات التي تضاف إلى السلطات تؤدي أيضًا إلى زيادة الغازات والحل هو تجنب منتجات الألبان واستبدالها بحليب الصويا وهو حليب خالي من اللاكتوز في الصيدليات.
السكريات التي تنتج الغازات:
1- السكر المكرر: يوجد في البقوليات والملفوف وبراعم بروكسل والبروكلي والهليون والحبوب الكاملة.
2- اللاكتوز: يوجد في الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والآيس كريم ، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز والحبوب.
3- الفركتوز: يوجد في البصل والخرشوف والكمثرى والقمح وبعض المشروبات.
4- السوربيتول: يوجد في التفاح والكمثرى والخوخ والدراق وبعض الأطعمة الخالية من السكر والحلويات والعلكة.
تزيد هذه الأطعمة من إنتاج الغازات ولا ينصح بتناولها ، ولكن يجب الحرص على مضغها جيدًا وعدم التسرع في تناولها وعدم تناول الأطعمة التي لم يعتاد عليها الجسم أو التي تنتج غازات أكثر. مثل الفجل والبصل ، والإفراط في الألياف يزيد من المشكلة أيضًا لأنه أرض خصبة لنمو البكتيريا ويوصى بزيادة تناول الألياف ولكن الكميات الطبيعية لا تزيد المشكلة وهناك بعض الأمراض المعروفة المرتبطة بزيادة إنتاج الغاز بما في ذلك مرض نقص الانزيم الهضمي وهناك العديد من المحليات الغذائية أو مشروبات الدايت بدون سكر والتي تسمى “دايت” لهذا الغرض ويشكو بعض الناس من الغازات بعد تناول بعض هذه الأطعمة.
منع الغازات والتخلص منها:
هناك مجموعة من الأدوية التي تقلل المشكلة ، ولكن الوقاية هي الأفضل بالتأكيد ، والأكثر شيوعًا من هذه الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية تشمل مضادات الحموضة والغازات مثل Mylinta و Malox و Digel وما إلى ذلك ، والأدوية الموصوفة هي إنزيمات مثل لاكتاز ، لأن المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يحتاجون إلى أدوية أخرى.
لا توجد أطعمة محددة تساعد على تنظيف الأمعاء والتخلص من الغازات ، ولكن لتنظيم الطعام وعدم التسرع في تناوله وتنظيم الذهاب إلى المرحاض وتناول الطعام بالملعقة أفضل لمن يعاني من زيادة الغازات ، و يوصى بعدم تناول الطعام الذي لم يعتاد عليه الإنسان كما ينصح بعدم الشرب أثناء الأكل وتجنب النوم مباشرة بعد الأكل ، وهذه المشكلة لدى كثير من الناس مدمنون على وجبة واحدة مثل الغداء أو العشاء. وإهمال الباقي أو تقليله بشكل مشتت وفي حالة الغازات ينصح بتناول قطعة خبز محترقة ، لأن الكربون يمتص الغازات.
طرق التخلص من الانتفاخ والغازات
تعتمد كيفية علاج انتفاخ البطن على سببها ويمكن علاجها غالبًا في المنزل ، بالطبع إذا لم يكن هناك مرض يسبب انتفاخ البطن.
سوائل شراب.
تجنب الأطعمة والمشروبات التي تسبب الانتفاخ ، مثل المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة صناعياً.
تناول الطعام ببطء لتجنب ابتلاع الهواء أثناء الأكل ، وتوقف عن التدخين ومضغ العلكة.
تناول الألياف لتحسين وظيفة الأمعاء ومنع الإمساك. الرياضة ، حيث تدعم الرياضة بشكل طبيعي صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء. تناول الزبادي ، والبكتيريا الموجودة في الزبادي تساعد على تسهيل الهضم.
تناول الأعشاب التي تعالج انتفاخ البطن مثل: النعناع. الزيوت الموجودة في النعناع تعالج المغص وتقلصات المعدة. يقلل الكمون من ابتلاع الهواء أثناء الأكل.
بذور الكرفس ، مضغ بذور الكرفس يقلل من تقلصات المعدة والغازات المعوية. القرفة شرب مغلي القرفة قبل نصف ساعة من الوجبة يمنع تكون الغازات.
بذور الشمر أو الشمر ، يسرع عملية الهضم ويقلل من الهواء داخل الجهاز الهضمي. بفضل محتوى الإيثانول.
الزنجبيل: تعمل الإنزيمات الهاضمة في الزنجبيل على تحفيز إفراز اللعاب ، مما يساعد على الهضم ويقلل الغازات.
أوراق الريحان المسلوقة مفيدة في تخفيف عسر الهضم.
يمكن شرب الكمون والكمون المغلي أو إضافته إلى الطعام كتوابل ، وهي مفيدة جدًا في منع تكون الغازات.
يمكن تناول مسحوق الكركم بالماء أو إضافته إلى الطعام كتوابل.
الشاي الأخضر واليانسون والبابونج.
أفضل الطرق الطبيعية للتخلص من انتفاخ المعدة المزعج.
1- مشروب الشمر الدافئ
مشروب الشمر الدافئ هو أحد أفضل العلاجات المثبتة لانتفاخ البطن. يستخدم الشمر منذ آلاف السنين في العديد من وصفات الطب الشعبي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة. يحتوي على العديد من الزيوت العطرية المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات ، وتقتل البكتيريا والميكروبات ، وتساعد أيضًا في التخلص من غازات المعدة والتقلصات. يُعرف الشمر أيضًا بقدرته الفعالة على تقوية دفاعات الجسم وحماية الخلايا من التلف.
2- الماء الدافئ مع عصير الليمون
يساعد شرب الماء الدافئ مع الليمون على تطهير الجسم من السموم المتراكمة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الليمون على تحفيز إفراز العصارات المعوية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ، كما يساعد في علاج الغازات والتخلص من انتفاخ البطن.
3- الزنجبيل
الزنجبيل من البهارات التي تستخدم لإضافة نكهة قوية لوصفات الطبخ. ولكنه أيضًا من أفضل الأدوية التي تساعد في تخفيف حركات الأمعاء وعلاج اضطرابات المعدة. إذا كنت تعاني من عسر الهضم والانتفاخ ، اشرب كوبًا من الزنجبيل الدافئ مع الليمون.
4- اليانسون
يحتوي اليانسون على العديد من المكونات الفعالة التي تساعد على إراحة الجهاز الهضمي بفضل تأثيره على طرد الغازات المتراكمة في الأمعاء الدقيقة. اشرب شاي اليانسون الساخن وتخلص من مشاكل انتفاخ المعدة.
5- شاي النعناع الساخن
النعناع من العلاجات المجربة لتسكين آلام المعدة والتخلص من الغازات. يحتوي على زيت المنثول المعروف بخصائصه الفعالة في تخفيف تشنجات العضلات الملساء المبطنة للجهاز الهضمي. كما أنه يساعد على إرخاء الأعصاب وبالتالي الشعور بالراحة.
6- كمون
لقرون ، تم استخدام الكمون كدواء سحري لعسر الهضم. كل ما عليك فعله هو مضغ بعض بذور الكمون ببطء ثم ابتلاعها لتجعلك تشعر بالراحة التامة مع التخلص تمامًا من الغازات والانتفاخ.
7- شاي البابونج
إذا كنت لا تحب شاي النعناع ، فإن البابونج هو خيارك التالي. حيث يعمل البابونج كدواء سحري للراحة بفضل آثاره المضادة للالتهابات والتشنج. يساعد على تهدئة المعدة وتقليل الحموضة والتخلص من انتفاخات البطن.
