يستغرق العمل في المطبخ الكثير من الوقت والجهد من ربة المنزل ، لذلك تحاول دائمًا إيجاد أسهل وأسرع طريقة لإنجاز العمل على أكمل وجه ، لكنها ترتكب العديد من الأخطاء التي تؤخر أو لا تكلفها بالعمل. النتيجة التي يتوقعها. فيما يلي مجموعة من الأخطاء التي ترتكبها ربات البيوت أثناء القيام بالأعمال المنزلية في المطبخ والتي يمكن تجنبها بسهولة وفقًا لموقع MSN الإلكتروني:
1- تحميص البطاطس
أفضل طريقة لتحميص البطاطس هي وضعها في ماء مملح ثم تحميصها في الفرن لمنحها ملمسًا ناعمًا من الداخل وشكل خارجي لامع. يمكن إضافة الخردل لمذاق مميز للبطاطا المخبوزة.
2- قطع الليمون
عادة ما تلجأ ربات البيوت إلى تقطيع الليمون من المنتصف مما لا يساعد في الحصول على العصير بشكل كامل ، ويفضل تقطيعه على شكل 4 شرائح كبيرة وقلب في المنتصف.
3- بيض مخفوق
البروتين ، بما في ذلك البيض ، يكره الحرارة ، لذلك من الأفضل طهي البيض المخفوق بأقل قدر ممكن لمنعه من الاحتراق.
4- صفي الباستا
في كل مرة تقوم فيها بإعداد المعكرونة ، يجب أن تحتفظ بكوب من الماء المستخدم في طهيها واستخدام هذا الماء لاحقًا للصلصة.
5- بطاطس مهروسة
نظرًا لأنك ستضيف الكريمة والزبدة إلى البطاطس المهروسة ، فيجب بالفعل طهي البطاطس بهذين المكونين ، وليس إضافتهما لاحقًا.
6- قشر الثوم
يعد تقشير الثوم من المهام الشاقة في المطبخ ويمكن استخدام العديد من الطرق بدلاً من الطريقة التقليدية لأداء هذه المهمة وتتوفر أدوات خاصة لتقشير الثوم في السوق لتوفير الوقت والجهد.
7- تخزين البيض
إذا كنت لا ترغب في تناول كل البيض المخفوق ، يمكنك تخزين بقايا الطعام في الثلاجة حيث يمكن أن يظل البيض الطازج صالحًا للأكل لمدة تصل إلى 5 أسابيع.