HealthDay News: 8 نوفمبر 2017
يمكن أن يساعد شراء بعض هذه الأطعمة في تقليل الوقت والجهد ، ولكن في المقابل قد تكون أغلى من الأطعمة الطازجة وقد تحتوي على مستويات أقل من العناصر الغذائية أو تكون ضارة بالصحة.
إذا كنت تعتمد على الكثير من الأطعمة المصنعة في نظامك الغذائي ، فإليك بعض البدائل الصحية للأطعمة المصنعة الأكثر شيوعًا:
- أول طعام يجب تجنبه هو اللحوم المصنعة ، بدءًا من النقانق والمرتديلا والسلامي. حتى لو كانت هذه المنتجات تحمل عبارة “سعرات حرارية منخفضة” ، فإن المشكلة تكمن في المواد المستخدمة للحفاظ عليها ، مثل الأملاح والنترات. أظهرت دراسات مختلفة أن هذا اللحم هو الأسوأ لصحة القلب. يمكن استخدام الدجاج الطازج أو الديك الرومي بدلاً من اللحوم المصنعة.
- المنتج الغذائي الثاني ، الدقيق المكرر ، يوجد في الخبز الأبيض والعديد من المخبوزات وحبوب الإفطار. يمكن استخدام منتجات الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك. مع بعض السندويشات ، من الممكن أيضًا حذف الخبز تمامًا ونشر الحشوة بشريحة من الأفوكادو.
- المنتج الغذائي الثالث هو رقائق البطاطس الجاهزة والأطعمة المعلبة الأخرى. ويمكنك تناول حفنة من المكسرات بدلاً من ذلك ، لأنها تحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون الصحية والألياف ، وفرق بسيط في السعرات الحرارية.
- المنتج الرابع هو الصلصات الجاهزة ، على الرغم من أنها تحمل علامة “دايت” أو “منخفضة السعرات الحرارية” لأنها تحتوي غالبًا على شراب الذرة بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى. البدائل هي الصلصات محلية الصنع باستخدام زيت الزيتون والخل الطبيعي أو الجبن القريش وعصير الليمون والقليل من التوابل والثوم.
أخبار يوم الصحة بواسطة جولي ديفيس
حقوق النشر © 2017 HealthDay. جميع الحقوق محفوظة عنوان URL: http://consumer.healthday.com/Article.asp؟ AID = 727125
المؤلف: جولي ديفيس
مراسل يوم الصحة