الوزن هو هاجس الجميع ، هناك من يريد أن يفقده وهناك من يريد إضافة بضعة كيلوغرامات للحصول على الجسم المثالي ، ولهذا قمنا بإعداد هذه القائمة التي لن تجد فيها جبن أو كرفس ، بل حقيقي فقط الأطعمة التي تجعلك تجعلها أكثر اكتمالا.

طعام يساعدك على إنقاص الوزن.

الزبادي:

ابدأ جهودك لفقدان الوزن بدءًا من وجبة الإفطار. وجدت دراسة في مجلة New England Journal of Medicine أن تناول وجبة من الزبادي يوميًا كان مرتبطًا بفقدان الوزن على مدى فترة الدراسة التي استمرت أربع سنوات. قد تكون البكتيريا الجيدة في الزبادي هي التي تحافظ على زيادة الوزن. وللحصول على أفضل النتائج ، التزم بالزبادي العادي غير المحلى والفواكه والمكسرات المقطعة أو القرفة أو جوزة الطيب أو الفانيليا. يمكن لهذه الأطعمة السبعة أن تزيد من عدد بكتيريا الأمعاء الجيدة ، مما يسهل عليك إنقاص الوزن.

بيري:

إذا كنت تريد شيئًا حلوًا ، فاستمتع ببعض الفراولة والتوت. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. أظهر بحث من عدد 2016 من المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين تناولوا معظم هذه الأطعمة الغنية بالفلافونويد اكتسبوا وزنًا أقل على مدار 24 عامًا. تحصل على كل ما تحتاجه في نصف كوب من التوت يوميًا. للحصول على دفعة إضافية ، تأكد من تناول الخوخ والعنب وجميع الفواكه الأخرى المليئة بالعناصر الغذائية الصحية.

بروكلي

في دراسة PLOS Medicine عام 2015 ، ارتبط تناول المزيد من هذه الخضروات غير النشوية بانخفاض زيادة الوزن. إذا لم يروق لك طعم القرنبيط ، جرب إحدى هذه الطرق العصرية لطهيه: ابحث عن أكياس من “أرز القرنبيط” في المتجر واستخدمها كبديل للكربوهيدرات.

الجوز أو الكركا:

ربما تعلم أن المكسرات مثل اللوز والكاجو هي نجوم غذائية ، ولكن ربما لا تزال حذرًا منها بسبب كل الدهون والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها. لكن لا داعي للقلق بعد الآن! في مراجعة عام 2014 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وجد الباحثون أن تناول حفنة من المكسرات كل يوم يمكن أن يساعد في الوقاية من السمنة ومرض السكري من النوع 2. يمكن أن يؤدي الجمع بين الدهون والبروتين والألياف إلى زيادة الشعور بالامتلاء والرضا. ستبقى ممتلئا. التزم بخطة الأكل الصحي.

حمص:

وجدت دراسة أجريت عام 2016 على 21 دراسة بحثية سابقة أن الأشخاص الذين تناولوا وجبة واحدة من الفاصوليا أو العدس أو الحمص أو البازلاء المجففة يوميًا فقدوا حوالي 1 باوند بعد ستة أسابيع مقارنة بمن لم يأكلوا البقوليات – بغض النظر عن النظام الغذائي. أم لا. مع وجود الكثير من الألياف ، تجعلك البقوليات تشعر بالشبع لفترة أطول ويمكن أن تقلل أيضًا من امتصاص الدهون.

الأرز البري

الأرز البري – الذي ينمو في المياه الضحلة في البحيرات الصغيرة والجداول البطيئة الحركة ، غالبًا مع رأس مزهر من الأرز البري فوق الماء – يوفر أليافًا وبروتينًا أكثر من الأرز البني. يعتبر غذاءً كاملاً إذا كنت تقلل السعرات الحرارية من الطعام في محاولة لإنقاص الوزن. ساعد دمج الحبوب الكاملة أخصائيو الحميات على فقدان المزيد من دهون البطن على مدى 12 أسبوعًا مقارنة بأولئك الذين تناولوا نفس الكمية من السعرات الحرارية من الحبوب المكررة. تشمل خيارات الحبوب الكاملة الأخرى الكينوا والقطيفة والجاودار.

الأطعمة التي تساعدك على زيادة الوزن.

بطاطا مقلية:

في نفس دراسة New England Journal ، ارتبطت البطاطس المقلية بكسب أكثر من ثلاثة أرطال على مدار أربع سنوات. يمكن أن تحتوي علبة البطاطس المقلية الكبيرة على 600 سعرة حرارية. إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك ، فستوفر أكثر من 300 سعر حراري عن طريق تبديل البطاطس المخبوزة. ولكن إذا كنت تريد العكس ، فكل ما عليك هو تناول الأشياء التي يمكن أن تضيف الوزن بسرعة.

بذور الذرة:

قد يكون لذيذًا على قطعة خبز ، لكنه لن يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يأكلون المزيد من الذرة يوميًا هم أكثر عرضة لزيادة الوزن. ويعتقد أن السبب في ذلك هو أن الخضروات مثل الذرة مليئة بالفيتامينات والمعادن وغنية بالسكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن ولكنه ليس الأفضل لمرضى السكري.

شوكولاتة:

يتم تضمين الشوكولاتة في قائمة الأطعمة التي تضيف الوزن. في دراسة نشرت عام 2015 في مجلة Obesity ، كانت النساء بعد سن اليأس اللائي تناولن أونصة واحدة من الشوكولاتة في اليوم أكثر عرضة لزيادة حوالي 2 رطل بعد ثلاث سنوات. لكن هل هناك أخبار جيدة؟ تنطبق هذه النتائج على شوكولاتة الحليب. أما الشوكولاتة الداكنة فهي من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. يحتوي على مركبات مثل الفلافونويد التي تعزز صحة القلب مع منع زيادة الوزن وانخفاض الذاكرة. فقط تذكر أن تأكل باعتدال بالطبع.

الأطعمة المجمدة:

من المعروف أن الأطعمة المجمدة محملة بالصوديوم ، واتباع نظام غذائي غني بالملح يمكن أن يزيد بشكل خطير من خطر زيادة الوزن ، وفقًا لدراسة في ارتفاع ضغط الدم. لكل جرام إضافي من الملح تأكله يوميًا ، يزيد خطر إصابتك بالسمنة بنسبة 26 بالمائة. يوجد أيضًا بشكل شائع في الأطعمة السريعة عالية المعالجة. لكن الباحثين يقولون إن الملح يمكن أن يتسبب أيضًا في تخزين الجسم للدهون ، خاصة حول الخصر. تشمل الأطعمة المالحة الأخرى الشوربات المعلبة واللحوم المشوية والسندويشات.

لحم:

مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل كمية من اللحوم ، فإن البالغين الذين تناولوا معظم الوجبات الغذائية (18 أونصة يوميًا) كانوا أكثر عرضة للسمنة بنسبة 27 بالمائة وأكثر عرضة بنسبة 33 بالمائة للدهون الزائدة في البطن ، وفقًا لبحث في المجلة الدولية للسمنة.