يشكو عدد كبير من الأشخاص من ارتفاع درجات الحرارة ، مما قد يصيب بعض الأمراض الجلدية وبعض الحروق وتقرحات الجلد.
وعرض موقع “ألمنتي” الإسباني في تقرير اليوم السبت ، قائمة بخمسة أغذية غنية بالمركبات التي تساعد في الحماية من الإشعاع الشمسي الضار.
1- طماطم
في السنوات الأخيرة ، تم اكتشاف العديد من الفوائد الغذائية للطماطم ، مثل المحتوى العالي من “الكاروتينات” ، والتي يتم تحويلها إلى فيتامين أ في جسم الإنسان.
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة أريزونا بالولايات المتحدة الأمريكية أن تناول الأطعمة الغنية بـ “كاروتين” يمكن أن يساعد في حماية جلد الإنسان من التلف الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية (UVA) والأشعة تحت الحمراء (UVB).
2 شاي أخضر
أثبتت الدراسات الحديثة الفوائد العديدة للشاي الأخضر ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحماية من أشعة الشمس الضارة.
وأثبت فريق بحثي من جامعة كيس ويسترن ريزيرف بالولايات المتحدة الأمريكية أن استهلاك الشاي الأخضر يساعد في الحماية من سرطان الجلد ويقلل من التفاعلات الالتهابية التي تسببها المواد الكيميائية أو الأشعة فوق البنفسجية.
3- بندق
البندق عبارة عن مكسرات تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات C و E ، وهي مواد تحمي من الأشعة الضارة وحروق الشمس.
وأظهرت دراسة أجراها أطباء ألمان أن مزيجًا من فيتامينات C و E يقلل من أعراض حروق الشمس وخطر التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
4- زيت زيتون بكر
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على عناصر تساعد في الحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.
تؤكد العديد من الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت الزيتون تحمي البشرة من الإشعاع الضار.
5- كاكاو
وفقًا لدراسة نشرها علماء من جامعة دوسلدورف الألمانية ، فإن الكاكاو منتج غني بالعديد من العناصر الغذائية ، مثل مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد ، والتي ثبت أنها فعالة في الحماية من حروق الشمس.