يعتبر الكبد من أكثر الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان لدوره في إزالة السموم من الجسم عن طريق تنظيف الدم من جميع المركبات الكيميائية الناتجة عن المبيدات الحشرية والتلوث البيئي والمخدرات والمشروبات الكحولية حتى يتمكن المرء من الاستمتاع بها. بجسم سليم وصحة أفضل.
كما يعمل الكبد على إفراز العصارة الصفراوية ، وهو أمر مهم في عملية الهضم ويخلص الجسم من الدهون لمنع تراكم الدهون الزائدة في الجسم ، بالإضافة إلى كونه مسؤولاً عن عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات. .
للحفاظ على صحة الكبد الذي يمكن أن يتضرر بشدة بسبب وظائفه الحيوية في الجسم ، ولتطهيره من السموم ، إليك 4 أغذية خارقة تساعد على تطهير الكبد من هذه السموم الخطرة: كما جاء في موقع الصحة ” بولد سكاي “، وهي كالتالي:
1- الجزر
الجزر من الخضروات الجذرية الغنية بالجلوتاثيون وهو أحد أفضل المكونات لتطهير الكبد ، كما أنه غني بالفيتوفلافونويد والبيتا كاروتين التي تساعد على تنشيط الكبد وتنظيفه من السموم.
2- طماطم
تحتوي الطماطم أيضًا على الجلوتاثيون جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة التي تساعد في إزالة السموم من الكبد. لهذا السبب ، تساعد الطماطم أيضًا في منع العديد من أشكال السرطان.
3- الشمندر
الشمندر هو نبات جذري غني بفيتوفلافونويد وبيتا كاروتين ، مما يساعد على تطهير الكبد من السموم وتحسين أدائه.
4- الثوم
يعتبر الثوم من أكثر مضادات الأكسدة شهرة وهو من أفضل العلاجات المنزلية لتطهير الكبد لاحتوائه على مركبات هامة الأليسين والسيلينيوم التي تساعد الكبد على التخلص من السموم.