يعتبر حليب البقر من الضروريات في أي منزل على الإطلاق ، ولكن ظهرت مؤخرًا عدة تحذيرات من وجود 3 أضرار في تناول حليب البقر ، خاصة من قبل الأطباء واختصاصي الطب البديل ، وهناك بعض الأضرار التي سنتخيلها لاحقًا.
مكونات من حليب البقر
يحتوي حليب البقر على:
- فيتامين أ: من الفيتامينات المهمة جدا لتحسين الرؤية الليلية ، يحتاجه الجسم للتعبير الجيني في الجهاز التناسلي والجهاز المناعي ، وهو فيتامين مهم جدا في عملية نمو الجسم.
- فيتامين ب 2: فيتامين مهم في عملية إنتاج الطاقة من الطعام الذي يأكله الناس.
- فيتامين ب 12 مهم جدا لبناء أنسجة وأعضاء الجسم وخاصة الأعضاء المنتجة للخلايا مثل نخاع العظام والجهاز الهضمي ، وهو ضروري لوظائف الجهاز العصبي وينتج الدهون والبروتينات ويحمي الجسم من الوجود. معرضة لخطر الإصابة بفقر الدم.
- فيتامين د: مهم جدا في بناء الجسم والعظام والأسنان وينشط عضلات الجسم.
- البوتاسيوم: عنصر مهم للغاية للحفاظ على استقرار السوائل والحمض ودمج الوظائف الخلوية في جسم الإنسان ويمنع الجسم من التعرض لضغط الدم بسبب زيادة الأملاح.
- المغنيسيوم: له دور هام وفعال في بناء عظام الجسم وإنتاج الطاقة من الغذاء وهو مهم جدا في تقلص العضلات.
فوائد تناول حليب البقر
أكدت الدراسات والأبحاث وجود العديد من الفوائد لحليب البقر ، من أهمها استقرار الكالسيوم في جسم الإنسان. تشمل الفوائد الأخرى لحليب البقر ما يلي:
- الحفاظ على الوزن
تؤكد الدراسات أن تناول منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم يقلل من وزن الجسم ويحسن التمثيل الغذائي في الجسم.
- التقليل من مخاطر التمثيل الغذائي والتعرض للسرطان
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
- التغذية كاملة لأن الحليب يحتوي على معظم العناصر الغذائية اللازمة لتكون متوفرة في الطعام الذي يأكله الكبار والصغار كل يوم.
- صحة الفم والأسنان ، حيث ينصح الأطباء بالحليب كمشروب بين الوجبات ، حيث يقلل من تسوس الأسنان ويعالج التهابات اللثة.
3 من الضار تناول حليب البقر
لم يستمر حليب البقر بنفس معدل الفوائد الهائلة ، بل نتج عنه ضرر تم اكتشافه مؤخرًا على النحو التالي:
- بدانة
خلصت بعض الدراسات في الولايات المتحدة إلى أن الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم يسبب زيادة الوزن ، وهو أمر لافت للنظر.
- عدوى حب الشباب التي يتعرض لها الجسم عند تناول الكثير من حليب البقر.
- عدوى هشاشة العظام يؤكد بعض الخبراء ، وخاصة في مجال الطب البديل ، أن حليب البقر يسبب هشاشة العظام ، وخاصة عند النساء بعد سن اليأس.
اعتراض على أكل حليب البقر
وقد أثار البعض اعتراضهم على تناول حليب البقر من بعض وجهات النظر على النحو التالي:
-
المشاكل الصحية التي يسببها حليب البقر
حيث ذكر معارضو تناول حليب الأبقار العديد من الأضرار الصحية من استهلاكه وأكدوا عليها بالعديد من الإحصائيات والأبحاث الموثقة ، لأن بعض الباحثين في هذا المجال خلصوا إلى أن هناك علاقة بين تناول الحليب وتطور بعض الأمراض مثل القلب. المرض والسرطان.
-
كان تناول منتجات الألبان يتعارض مع آراء النباتيين
هي فئة تهتم بحقوق الحيوانات وتعمل على الحفاظ عليها وتحاول عدم أكل أو استهلاك أي منتج حيواني وتؤكد على صحة وفعالية المنتجات النباتية وأنها توفر جميع احتياجات الجسم وبالتالي حماية المزرعة الحيوانات من الدمار والدمار.
بالطبع ، معظم الآراء والأبحاث والدراسات تعارض استهلاك حليب البقر ، لكن الاعتدال في الاستخدام هو الحل الأفضل لتجنب التعرض لأضرار تناول حليب البقر.