يتميز نبات الكركديه بالعديد من الفوائد الصحية الهامة لصحة الإنسان. في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم فوائد شاي الكركديه.
الكركديه نبات كثيف يتميز بسيقانه الحمراء وأزهاره الحمراء. يطلق عليه في العراق اسم الكجرات ، باللغة الإنجليزية الكركديه أو الكركديه ، وغالبًا ما يزرع في سوريا وجنوب العراق وصعيد مصر ووسط السودان والعديد من الدول العربية الأخرى.
يتميز الكركديه بالعديد من الفوائد ، ولا تقتصر فوائده على علاج نزلات البرد والانفلونزا وتنشيط عضلة القلب فقط ، بل يمتاز أيضًا بقدرته على الحد من نمو الأورام السرطانية في الجسم. كما تزداد الفوائد الطبية للكركديه كل يوم.
المكونات النشطة في الكركديه
تحتوي أوراق الكركديه على أحماض عضوية مثل الماليك والطرطريك والستريك وكلوريد الهيبسين وكذلك بعض المواد المخاطية وكذلك الزيت الثابت في البذور 0.6-1.6٪ وكذلك مواد وأملاح الجليكوسيد (أكسالات الكالسيوم) وفيتامين ج. .
الفوائد الطبية والعلاجية للكركديه
شراب الكركديه هو مشروب مهدئ ومرطب ومنعش يساعد على الهضم وهو أيضًا مدر للبول وملين. يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع عند شربه بارداً. كما تستخدم في صنع بعض الحلويات. وهو ضد الاسقربوط ومفيد في علاج الحمى. كما أنه ينقي الدم ويزيد من عدد الخلايا الليمفاوية وخلايا الدم البيضاء. كما أنه مصدر للعديد من الحمص العضوي وفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الكركديه أيضًا في إنتاج بعض مستحضرات التجميل. يقوي القلب ويساعد على زيادة تدفق الدم في الجسم.
فوائد الكركديه
يقلل الكركديه من ارتفاع ضغط الدم.
– يزيد الكركديه من سرعة الدورة الدموية.
الكركديه يقوي ضربات القلب.
– الكركديه مرطب ومقوي للجهاز الهضمي.
الكركديه يمنع العطش.
يقلل الكركديه من نمو الأورام السرطانية.
يساعد الكركديه في تخفيف النقرس والروماتيزم.
يفيد الأمعاء والجسم.
يحتوي الكركديه أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي.
بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ، يساعد الكركديه في علاج نزلات البرد والسعال والحمى الشديدة.
يساعد الكركديه على قتل ميكروب السل وهو مفيد في مرض السل الرئوي.
يهدئ الكركديه تقلصات الرحم والمعدة والأمعاء ويخفف الألم.
– تحتوي الكركديه على مواد مطهرة تقتل الميكروبات مما يجعلها مفيدة في علاج الحمى والالتهابات الميكروبية ووباء الكوليرا والسلالات البكتيرية وخاصة الريحان والإشريكية القولونية وغيرها بالإضافة لبعض الطفيليات.
استخدامات أخرى للكركديه:
– بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون في استخدام المواد الملونة المستخرجة من زهرة الكركديه في منتجاتها وألغت استخدام الكيماويات لما لها من آثار جانبية ضارة.
إذا استخدمت كصبغة طبيعية:
للأدوية والأغذية ومستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه ومستحضرات التجميل وشامبو الشعر وصابون الاستحمام.
– يستخدم لزيادة تثبيت لون الشعر وإعطائه لوناً نابضاً بالحياة.
الفوائد الصحية لشاي الكركديه
فحص ضغط الدم
أفاد تقرير لجمعية القلب الأمريكية (AHA) نُشر في نوفمبر 2008 أن استهلاك شاي الكركديه يقلل من ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المرتفع وارتفاع ضغط الدم الخفيف. تنص الاتفاقية أيضًا على أن ثلث البالغين في الولايات المتحدة يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ويسمى أيضًا ارتفاع ضغط الدم. تشير دراسة أجراها Odigie IP إلى أنه يحتوي على خصائص خافضة للضغط ووقائية للقلب يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والمعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ، يمكن أن يخفض شاي الكركديه ضغط الدم بما يصل إلى 10 نقاط ، وفقًا لبحث أجري في جامعة تافتس في بوسطن. لكي يحدث هذا التحسن الكبير ، يجب أن تستهلك ثلاثة أكواب كل يوم لعدة أسابيع.
يحتوي شاي الكركديه أيضًا على خصائص مدرة للبول تزيد من التبول مع خفض ضغط الدم.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم
يحتوي شاي الكركديه أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة رائعة. يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار من الجسم ، مما يساعد على الحماية من أمراض القلب وحماية الأوعية الدموية من التلف. قد تكون خصائص نقص شحميات الدم ونقص السكر في الدم لشاي الكركديه مفيدة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات السكر في الدم مثل مرض السكري. أظهرت دراسة بحثية أجريت على مرضى السكري من النوع الثاني أن استهلاك شاي الكركديه الحامض يخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضار ، مما يساعد على إدارة هذا المرض الذي لا يمكن التنبؤ به.
يحمي الكبد
تشير الدراسات البحثية أيضًا إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة لشاي الكركديه قد تساعد أيضًا في علاج أمراض الكبد.
تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الأمراض عن طريق تحييد الجذور الحرة الموجودة في أنسجة وخلايا الجسم.
لذلك يمكننا أن نقول بأمان أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يطيل حياتك من خلال الحفاظ على صحة عامة جيدة في العديد من أجهزة الجسم.
خصائص مضادة للسرطان
يحتوي شاي الكركديه على حمض الكركديه protocatechuic ، الذي له خصائص مضادة للأورام ومضادة للأكسدة.
تشير دراسة أجراها معهد الكيمياء الحيوية وقسم كلية تشونغ شان للطب وطب الأسنان في تايشونغ ، تايوان إلى أن الكركديه يبطئ نمو الخلايا السرطانية عن طريق إحداث موت الخلايا المبرمج ، والمعروف أيضًا باسم موت الخلايا المبرمج.
خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا
شاي الكركديه غني بحمض الأسكوربيك ، المعروف أيضًا باسم فيتامين سي ، وهو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم لتقوية وتحفيز جهاز المناعة. يُعرف شاي الكركديه أيضًا بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا. هذا سيمنع نزلات البرد والانفلونزا. يستخدم شاي الكركديه أيضًا لعلاج الانزعاج الناتج عن الحمى ، نظرًا لتأثيره المهدئ.
آلام الدورة الشهرية
تشمل الفوائد الصحية لشاي الكركديه أيضًا تخفيف تقلصات الدورة الشهرية وآلامها. كما أنه يساعد في استعادة التوازن الهرموني ، والذي يمكن أن يقلل من أعراض الدورة الشهرية الأخرى مثل التقلبات المزاجية والاكتئاب والإفراط في تناول الطعام.
خصائص مضادة للاكتئاب
يحتوي شاي الكركديه على فيتامينات ومعادن مثل مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للاكتئاب. يمكن أن يساعد شرب شاي الكركديه على تهدئة الجهاز العصبي ويمكن أن يقلل من القلق والاكتئاب عن طريق خلق شعور بالاسترخاء في الجسم والعقل.
الهضم
كثير من الناس يشربون شاي الكركديه لتحسين الهضم. يزيد من حركات التبول والأمعاء. نظرًا لخصائصه المدرة للبول ، فإنه يستخدم أيضًا لعلاج الإمساك ، مما يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
يروي العطش
يستخدم شاي الكركديه أيضًا بنفس طريقة تناول مشروب رياضي لإرواء العطش. عادة ما يتم استهلاك شكل من أشكال الشاي المثلج الكركديه لهذا الغرض. كثير من الناس يدخلونه في نظامهم الغذائي لأن هذا النوع من الشاي لديه القدرة على تهدئة الجسم بسرعة كبيرة. كما أنه غني بخصائص الشفاء ، مثل كونه مدر للبول ، والذي يطرد السوائل الزائدة والسموم من جسمك ، مما يضمن لك الأداء بأفضل ما لديك!
فقدان الوزن
شاي الكركديه مفيد أيضًا لفقدان الوزن. إذا كنت تتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات ، بمعنى أنها تحتوي على السكر والنشا ، فمن المحتمل أن تكتسب وزناً. ومع ذلك ، تشير الدراسات البحثية إلى أن مستخلص الكركديه يقلل من امتصاص النشا والجلوكوز وقد يساعد في إنقاص الوزن. يمنع الكركديه إنتاج الأميليز ، الذي يساعد في امتصاص الكربوهيدرات والنشا ، لذا فإن شرب شاي الكركديه يمنع الامتصاص. هذا هو السبب في وجود شاي الكركديه في العديد من منتجات إنقاص الوزن.
جيد لكل من الصيف والشتاء
يمكنك شرب شاي الكركديه إما ساخنًا أو مثلجًا. إذا كنت ترغب في الإحماء في الشتاء ، قم بغليه وشربه على الفور. يستغرق الإنتاج بضع دقائق فقط. إذا كنت لا ترغب في تناول المشروبات الساخنة ، على سبيل المثال في الصيف ، يمكنك شرب شاي الكركديه المثلج. يستغرق الإعداد بشكل صحيح حوالي 20 دقيقة ، ثم يمكنك الاسترخاء بشكل صحي ومنعش.
ذوق
شاي الكركديه له طعم مشابه جدًا لعصير التوت البري. بالتأكيد يمكن وصفها بأنها لاذعة ، لذا يمكنك إضافة السكر أو العسل لزيادة الحلاوة. يمكنك أيضًا تجربة إضافة التوابل مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل حسب تفضيلات ذوقك.
تلف شاي الكركديه
على الرغم من أن شاي الكركديه هو مقوي طبيعي للصحة وفقدان الوزن ، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها.
ضغط الدم
تشمل الفوائد الصحية لشاي الكركديه خفض ضغط الدم (خاصية خافضة للضغط). لذلك ، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم ، وهي حالة تسمى انخفاض ضغط الدم. يمكن أن يسبب الضعف والدوخة ، ويمكن أن يتلف القلب أو الدماغ إذا استهلكه شخص يعاني من انخفاض ضغط الدم.
الحمل والخصوبة
لا يُنصح باستخدام شاي الكركديه للنساء الحوامل ، خاصةً بسبب آثاره المطثية ، والتي يمكن أن تحفز الدورة الشهرية أو تدفق الدم في الرحم أو منطقة الحوض. يُنصح أولئك الذين يتناولون العلاج بالهرمونات أو حبوب منع الحمل بمناقشة استهلاك شاي الكركديه مع مقدم الرعاية الصحية والحصول على نعم أو لا منهم.
تأثير هلوسة
قد يشعر بعض الناس بالسكر أو يعانون من الهلوسة عند شرب شاي الكركديه. لذلك عليك توخي الحذر قليلاً حتى تكتشف كيف يتفاعل جسمك مع الشاي. لا تقود السيارة أو تحاول القيام بأي شيء خطير بشكل خاص حتى تعرف كيف يؤثر على نظامك.
حساسية
قد يصاب بعض الأشخاص بردود فعل تحسسية مثل حكة العيون الحمراء أو التهاب الجيوب الأنفية أو حمى القش عند تناول شاي الكركديه لا يدرك الكثير من الناس أن ما يقرب من 15-30 ٪ من شاي الكركديه يتكون من أحماض عضوية. هذه الأحماض هي حمض الماليك وحمض الطرطريك وحمض الستريك. توجد هذه الأحماض بشكل شائع في العديد من الفواكه مثل العنب والنبيذ. فهي تساعد على تقوية المناعة ، وتعزيز الجلد بشكل أفضل ، وخفض ضغط الدم والكوليسترول ، وإدارة الالتهابات وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي. شاي الكركديه له تأثيرات مدر للبول ومفرز الصفراء ، وبالتالي ينظم لزوجة الدم عن طريق خفض ضغط الدم وتعزيز الهضم.
