يتميز المشمش بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للمشمش.
مشمش
ينتمي المشمش إلى الأشجار المعمرة التي تتميز بارتفاعها الذي يبلغ حوالي سبعة أمتار ، ويمكن تناول المشمش بعدة طرق ، إما مباشرة بعد غسلها جيدًا ، أو يمكننا تحضير مربى المشمش وأطباق الحلويات الممتازة والعصير الطبيعي. – مشمش الدين معروف بقيمته الغذائية فهو يحتوي على مجموعة رائعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين د ونسبة من الأملاح المعدنية والعناصر المهمة فيه: الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، الحديد ونسبة النشويات والسكريات.
الفوائد الصحية للمشمش:
حماية الجسم من السرطان:
يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة ، حيث تمنع الجذور الحرة الناتجة عن التلوث وأشعة الشمس والظروف البيئية الأخرى نمو الخلايا ، مما يؤدي إلى حدوث تغييرات في الحمض النووي للخلايا. هذا يؤدي إلى تكوين الخلايا السرطانية داخل الجسم. لذلك ، الاستهلاك المنتظم للمشمش يقي من السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور المشمش على مركب يسمى B17 ، والذي يساعد في علاج السرطان. كما أنه يحتوي على كميات عالية من فيتامينات A و C التي تقوي جهاز المناعة وتحارب الخلايا المسببة للسرطان.
صحة العين:
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بفيتامينات A و C والكاروتينات وبيتا كاروتين في تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل الرؤية. يمكن أن يؤدي التأثير التنكسي للجذور الحرة إلى إعتام عدسة العين ويمكن أن يعيق أيضًا تدفق الدم إلى العين ، مما يتسبب في التنكس البقعي. تعمل المستويات العالية من بيتا كاروتين الموجودة في المشمش على تحسين تدفق الدم إلى العين وعلاج التنكس البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي أيضًا على مضاد للأكسدة يسمى زيا زانثين ، والذي يوفر وظائف ترشيح الضوء ، وبالتالي تحسين الرؤية.
– علاج الامساك:
يحتوي المشمش على كميات عالية من البكتين القابل للذوبان ويساعد في علاج الإمساك ، وغالبًا ما يوصى به للمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والإمساك. تزيد الألياف الموجودة في المشمش من حجم البراز ، مما يسهل حركة الأمعاء. كما ينشط حركة الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء.
تقوية العظام:
يحتوي المشمش على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو العظام بشكل صحي. تناول المشمش بانتظام لضمان نمو العظام وتطورها. يمنع الحالات المرتبطة بالعمر ، بما في ذلك هشاشة العظام. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات لتقليل الالتهاب في الجسم وتخفيف التهاب المفاصل وآلام النقرس.
علاج الحمى:
يستخدم عصير المشمش في علاج الحمى لاحتوائه على خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات تؤثر على درجة حرارة الجسم الكلية وتعالج الحمى. كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة من العسل إلى عصير المشمش وشرب هذا العصير مرتين في اليوم لتخفيف البرد والسعال والحمى.
صحة القلب:
المشمش فاكهة ممتازة للحفاظ على صحة القلب. توصلت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بفيتامين سي لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب. يحتوي المشمش على كمية عالية من الألياف التي تزيل الكوليسترول الزائد من الشرايين ، مما يقلل الضغط على القلب عن طريق حماية البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة والوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية. ينظم البوتاسيوم الموجود في المشمش توازن مستويات المياه داخل الخلايا وخارجها ، وبالتالي ينظم ضغط الدم. نصف كوب من المشمش يمد الجسم بـ 10٪ من الكمية الموصى بها من البوتاسيوم.
علاج فقر الدم:
يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا للحديد الذي يلعب دورًا مهمًا جدًا في تكوين الهيموجلوبين. بالإضافة إلى احتوائه على النحاس الذي يساعد في امتصاص الحديد وبالتالي يحسن تدفق الدم في الجسم ويمنع فقر الدم.
– فقدان الوزن:
هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية هي إضافة ممتازة لنظامك الغذائي لمساعدتك على إنقاص الوزن. مائة جرام من المشمش تحتوي على 45 سعرة حرارية. الألياف غير القابلة للذوبان في المشمش تمتص الماء وتحافظ على المعدة ممتلئة لفترة أطول.
صحة الجهاز التنفسي:
زيت المشمش مفيد جدا في علاج أمراض الجهاز التنفسي والأعراض المصاحبة لها وخاصة الربو. مما يساعد في تخفيف الضغط والضغط من الجهاز التنفسي. هذا يساعد على منع نوبات الربو.
مفيد للحوامل:
المشمش مفيد جدا للحوامل. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساعد في نمو الجنين وتطوره. تنصح السيدات الحوامل بتناول المشمش المجفف لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يسهل الدورة الدموية في الجسم ويمنع فقر الدم. الألياف الموجودة في المشمش تمنع أيضًا عسر الهضم والإمساك عند النساء الحوامل.
يحتوي على الحديد:
يحتوي المشمش المجفف على نسبة حديد أعلى من المشمش الطازج. يستغرق الحديد وقتًا طويلاً ليتم امتصاصه في الجسم. يحتوي المشمش المجفف على فيتامين سي وهو غذاء غني لزيادة معدل امتصاص الحديد. يوفر نصف كوب من المشمش المجفف ما يقرب من 12٪ من الحصة الغذائية الموصى بها من الحديد.
– مضادات الأكسدة:
يحتوي المشمش المجفف على كميات عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية القوية الأخرى مثل اللوتين وزيا زانثين وبيتا كريبتوكسانثين. توفر هذه المركبات الحماية ضد الجذور الحرة وأنواع الأكسجين التفاعلية التي يمكن أن تسبب الشيخوخة والسرطان والأمراض الضارة الأخرى.
التخلص من فضلات الجسم:
يعمل المشمش المجفف كملين طبيعي يزيل الفضلات غير المرغوب فيها من الجسم. كما أنه يتفاعل مع عصارات الجسم الهضمية ، مما ينتج عنه بيئة قلوية تساعد على الهضم. للحصول على أفضل النتائج ، تناول 4-6 حصص من المشمش المجفف يوميًا.
يوفر فيتامين ب 17:
يحتوي زيت المشمش على فيتامين ب 17. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في الوقاية من سرطان العظام وعنق الرحم والجلد ويمكن الوقاية منه باستخدام هذا الزيت المذهل. فيتامين ب 17 مفيد أيضًا في خفض ضغط الدم والحفاظ عليه.
– يخفف من التهاب المفاصل:
يحتوي زيت المشمش على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يجعله فعالاً للغاية في الحد من أعراض التهاب المفاصل. كما أنه يساعد في تسكين الألم وشفاء المناطق المصابة.
يحارب نزلات البرد والانفلونزا:
تساعد الخصائص الطبيعية الموجودة في المشمش على تقوية جهاز المناعة. وهذا بدوره يساعد الجسم على محاربة نزلات البرد والإنفلونزا حيث يحافظ على دعم جهاز المناعة والجسم محمي من العديد من الأمراض المختلفة.
فوائد المشمش لصحة الجسم بشكل عام.
* يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
* يحتوي على نسبة من الحديد يقي من فقر الدم.
* تجديد خلايا الجلد والتغذية والحماية من الجفاف وعلاج حب الشباب.
* يدعم جهاز المناعة ويحارب الانفلونزا وارتفاع درجة حرارة الجسم.
* يقوي البصر لاحتوائه على فيتامين أ.
* يزيد من قوة الأعصاب ويحمي من السكتات الدماغية.
* يحتوي على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم المرتفع.
* يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تمنع انتشار الخلايا السرطانية الخبيثة في الجسم.
* يحمي من مضاعفات الشيخوخة المبكرة.
* يقي الجهاز التنفسي من الأمراض الناتجة عن تلوث البيئة مثل الربو.
* يحتوي على نسبة من الكالسيوم المفيد لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
* يدعم الجسم في محاربة الفيروسات والبكتيريا الضارة لاحتوائه على فيتامين سي.
* يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والبوتاسيوم وكلها تقي من أمراض القلب كالنوبات القلبية لأنها تمنع تخثر الدم.
فوائد المشمش للنظام الغذائي
اتباع نظام غذائي صحي يعني الحفاظ على حق الجسم في الحصول على العناصر والفيتامينات التي يحتاجها من الفواكه والخضروات الطبيعية بكميات كافية لا تسبب زيادة الوزن ، وذلك لحماية الجسم من المضاعفات الخطيرة الناتجة عن نقص العناصر. يحتاج المشمش من أهم الفواكه التي ينصح بها. خبراء التغذية في مكافحة زيادة الوزن للأسباب التالية
* يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، فمثلاً نجد أن النسبة الكاملة للسعرات الحرارية في كل مائة جرام من المشمش تصل إلى حوالي خمسين سعرًا حراريًا.
* يحتوي على كمية قليلة من السكريات ، وبالتالي يخفض مستوى السكر في الدم ويقاوم أيضًا تراكم السكريات والدهون في الجسم ، ويمد الجسم بما يحتاجه ، ويتم طرد الفائض من الجسم.
* يساعد على حرق الدهون المتراكمة في منطقة الخصر.
* يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يحسن عملية هضم الطعام ويحسن التمثيل الغذائي.
وهي تضم مجموعة من المركبات التي تستخدم في عملية التمثيل الضوئي ، والتي تعد من العمليات المهمة لإنتاج الأكسجين.
الكمية المسموح بها من المشمش لانقاص الوزن ..؟
إن تناول المشمش بكميات كبيرة لا يشكل خطورة على زيادة الوزن ، ولكن من الأفضل استشارة الطبيب بشأن الكمية المسموح بها لحالتك ، ومن أفضل طرق تناول المشمش تناول حبتين يوميًا على معدة فارغة. معدة.
