يعتبر زيت السمك من أشهر المكملات الغذائية لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مهمة جدًا لصحتك وتمنع العديد من الأمراض.
يحتوي زيت السمك على العديد من الأحماض الدهنية المفيدة للجسم مثل أوميجا 3 وبعض الأحماض الأخرى.
سنتعرف على فوائد زيت السمك في هذه المقالة.
ما هو زيت السمك وما هو مصنوع؟
زيت السمك هو دهون أو زيت يتم استخراجه من أنسجة السمك ، عادةً من الأسماك الزيتية مثل:
الرنجة والتونة والأنشوجة والماكريل ، ولكن في بعض الأحيان يتم الحصول عليها من كبد الأسماك الأخرى ،
نفس الشيء مع زيت كبد سمك القد.
زيت السمك هو مصدر غذائي لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مواد يحتاجها جسمك للعديد من الوظائف ، من
من نشاط العضلات إلى نمو الخلايا.
تأتي أحماض أوميغا 3 الدهنية من الطعام ولا يمكن تصنيعها في الجسم.
يحتوي زيت السمك على نوعين من أوميغا 3 ؛ وهي عبارة عن أحماض docosahexaenoic و eicosapentaenoic ، والأسماك الدهنية هي مصدر غذائي لأحماض docosahexaenoic و eicosapentaenoic.
في حين أن أوميغا 3 في المصادر النباتية هي حمض ألفا لينولينيك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت السمك عادة على بعض فيتامين أ وفيتامين د.
توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية من العديد من الأمراض ،
تحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وتقليل مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
علاج الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم.
لذلك توصي منظمة الصحة العالمية بتناول الأسماك مرة أو مرتين في الأسبوع.
إذا كنت لا تأكل حصتك الأسبوعية من الأسماك ، فيمكن أن تساعدك مكملات زيت السمك (كبسولات).
احصل على ما يكفي من أوميغا 3.
أين يوجد زيت السمك أوميغا 3؟
توجد في الأنواع المختلفة التالية من الأسماك مثل: التونة والماكريل والسلمون والبوري والسردين والرنجة والسلمون المرقط
(سمك السلمون المرقط) وأسماك المنهادين الموجودة على الساحل الشرقي للولايات المتحدة ،
يتم استخدامه في إنتاج الزيوت والأسمدة.
فوائد زيت السمك
- “دعم صحة القلب”
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم ، وتشير الدراسات إلى ذلك
أولئك الذين يأكلون الكثير من الأسماك لديهم نسبة أقل بكثير من الإصابة بأمراض القلب. يخفض زيت السمك نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد على تحسين أداء الأوعية الدموية وضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوياته. كما أنه يقلل من تراكم الدهون وتصلب الشرايين ويمنع السكتات الدماغية. - “ساعد في علاج بعض الاضطرابات النفسية.”
حسب الموقع (خط الصحةيمكن أن يساعد زيت السمك في علاج بعض الاضطرابات النفسية ،
يتكون الدماغ من حوالي 60٪ من الدهون ، ومعظم هذه الدهون عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية.
لذلك فإن أوميغا 3 ضرورية لوظيفة الدماغ الطبيعية.
تظهر بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية معينة لديهم مستويات أقل من أوميغا 3 في دمائهم.
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن مكملات زيت السمك قد تمنع أو تحسن أعراض بعض الاضطرابات العقلية.
على سبيل المثال ، يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالاضطرابات الذهانية لدى الأشخاص الذين يتعرضون لها.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول زيت السمك بجرعات عالية يمكن أن يقلل من بعض أعراض الفصام والاضطراب ثنائي القطب. - “المساعدة في إنقاص الوزن”
تقترح بعض الدراسات تناول مكملات زيت السمك مع النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة
يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تناوله أثناء ممارسة الرياضة
لأنه يزيد من معدل حرق الدهون. - “تحسين أعراض الاكتئاب”
تبين أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الحاد لديهم مستويات أقل من أوميغا 3 في دمائهم
تشير الدراسات إلى أن زيت السمك ومكملات أوميغا 3 يمكن أن تحسن الأعراض المرتبطة بالاكتئاب. -
فوائد زيت السمك للرؤية
يحسن زيت السمك الرؤية ويعالج الضمور البقعي ، وهي مشكلة خطيرة مرتبطة بالعمر يمكن أن تسبب العمى في بعض الحالات.
- “دعم صحة الجلد”
تحتوي بشرتك على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية وعلى مدار العمر ومع تقدم العمر أو بعد التعرض للشمس ، تنخفض صحة بشرتك ببطء ، ويساعدك زيت السمك على تجديد خلايا البشرة وتوحيد لونها. و
بالإضافة إلى تنعيم البشرة وإشراقها ، هناك أيضًا عدد من الأمراض الجلدية التي يمكن أن تستفيد من مكملات زيت السمك ، بما في ذلك الصدفية والتهاب الجلد. -
فوائد زيت السمك للحامل
ينصح العديد من الأطباء النساء الحوامل بتناول كمية معينة من زيت السمك ، وهو مكمل غذائي مهم للمرأة.
أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، حيث أن أوميغا 3 ضرورية لنمو الجنين المبكر وتحسين النمو البصري ،
كما أنه يقلل من فرص الإجهاض. - “يقلل الالتهاب”
يحتوي زيت السمك على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج الأمراض المصاحبة للالتهابات المزمنة ، بالإضافة إلى تقليل الحاجة إلى الأدوية للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
بالإضافة إلى تقليل آلام المفاصل. - “تقوية جهاز المناعة”
يعمل زيت السمك ضد علامات الشيخوخة ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر واضطرابات النمو ،
كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة. - فوائد زيت السمك لمرضى السكر
أظهرت العديد من الدراسات العلمية الحديثة أن زيت السمك له فوائد عديدة ، حيث يساعد في تقليل الإصابة بمرض السكري ، كما يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم بسبب محتواه من حمض أوميغا 3.
- تحسنت أعراض الربو ومخاطر الحساسية
يظهر عدد من الدراسات أن زيت السمك يمكن أن يقلل من أعراض الربو ، خاصة عند الأطفال الصغار
وجد أن تناول أوميغا 3 أوميغا 3 لدى الأمهات يقلل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال بنسبة 24-29٪ بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل مكملات زيت السمك للأمهات الحوامل من خطر الإصابة بالحساسية عند الرضع. - فوائد زيت السمك للشعر
تساعد أوميغا 3 على محاربة جفاف وحكة فروة الرأس وتعالج قشرة الرأس وتساقط الشعر.
بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتوفير الأحماض الدهنية لتغذية بصيلات الشعر ،
مما يساعد على تكوين شعر صحي وقوي. - فوائد زيت السمك للاطفال
تساعد أوميغا 3 في تقوية جهاز المناعة لدى الطفل ، وكذلك مكملات زيت السمك
يمكن أن يحسن فرط النشاط الملحوظ ، وعدم الانتباه ، والاندفاع ، والعدوانية لدى الأطفال ، وقد أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول زيت السمك لدى الأطفال يزيد بشكل كبير من قدرتهم على تحقيق النتائج الأكاديمية ، ويقوي العظام ويساعد على منع نزلات البرد والإنفلونزا.
متى وكيف تستخدم أوميغا 3؟
كما هو الحال مع المكملات الغذائية الأخرى ، يستغرق ظهور النتائج حوالي 8 أسابيع.
يوصى بتناول حبوب أوميجا 3 مع الطعام ويفضل تناول العشاء.
من الأفضل أيضًا عدم تناول أوميغا 3 في نفس الوقت مع المكملات الأخرى.
على سبيل المثال ، يمكن أن تبطئ بذور الكتان من امتصاص الأدوية الأخرى.
ما هي الجرعة الموصى بها من زيت السمك (أوميغا 3)؟
لا يوجد معيار محدد يجب أن تحصل عليه يوميًا ، لكن العديد من المنظمات الصحية الكبرى أصدرت أيضًا قائمة
آراء الخبراء المختلفة هي أن النطاق الأدنى (200 إلى 500 مجم) هو مزيج من EPA و DHA.
الآثار الجانبية لزيت السمك (أوميغا 3)
إن تناول جرعات معتدلة وبنسب محددة وعدم الإفراط في استخدام كبسولات زيت السمك لا يسبب أي مشاكل.
ومع ذلك ، إذا تم تناوله بكميات زائدة دون استشارة الطبيب ، فقد يؤدي ذلك إلى بعض المخاطر ، بما في ذلك:
- الإفراط في تناول زيت السمك يؤدي إلى الصداع.
- القيء والغثيان.
- التليف الكبدي.
- الإفراط في تناول زيت السمك يؤدي إلى النزيف وآلام العظام والمفاصل.
- الإفراط في تناول زيت السمك يسبب الأرق واضطرابات النوم.
- في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب النزيف.
- يؤدي استخدامه بجرعات كبيرة إلى تسمم الحمل ، لذلك يكفي تناول كبسولات بزيت السمك مرتين في الأسبوع.
- الاستهلاك المفرط يؤدي إلى عدم كفاية تدفق الدم إلى الدماغ.
لذلك يفضل تناول الجرعات بالنسب التي يحددها الطبيب لضمان السلامة.
تفاعلات دوائية أوميغا 3
يمكن أن يسبب تناول زيت السمك تفاعلات دوائية معينة. لذلك ، يجب توخي الحذر عند تناول حبوب زيت السمك مع بعض الأدوية ، بما في ذلك:
- أدوية لعلاج السمنة: حيث يمكن لهذه الأدوية أن تعيق عملية امتصاص زيت السمك ؛
لهذا يوصى بتناول زيت السمك بعد ساعتين من تناول هذه الأدوية. - أدوية ارتفاع ضغط الدم:
لأن تناول زيت السمك بهذه الأدوية يمكن أن يزيد من تأثيرها ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في الضغط.
- أدوية السرطان:
تحتوي بعض منتجات زيت السمك على كميات صغيرة من الأحماض الدهنية التي يعتقد أنها تتوقف
تعمل بعض أنواع العلاج الكيميائي ، ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات. إثبات هذه المعتقدات.