في هذا المقال حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي. اقرأ عن أهم الأطعمة في مكافحة سرطان الثدي.
سرطان الثدي
يعد سرطان الثدي من أكثر السرطانات شيوعًا لدى النساء أكثر من الرجال لأنهم يعرفون أنه يصيب الرجال أيضًا وهذا السرطان ناتج عن نمو وتكاثر غير طبيعي للخلايا السرطانية في الثدي. يبدأ سرطان الثدي عادة في البطانة الداخلية للثدي. فصيصات قنوات الحليب. من الممكن أن ينتشر سرطان الثدي إلى أماكن أخرى في جسم الإنسان. يمكن للخلايا السرطانية أن تدخل القنوات اللمفاوية ثم تنتشر عبر هذه القنوات لتصل إلى الغدد الليمفاوية ثم إلى أعضاء الجسم عبر المسار الوريدي ، ويصنف سرطان الثدي إلى عدة أنواع بناءً على مدى انتشار الخلايا السرطانية إليها الأنسجة المحيطة ، وكذلك خلايا الشكل تحت المجهر.
أعراض سرطان الثدي
- يعتبر نمو وتضخم الأنسجة التي يتكون منها الثدي ، والذي يظهر في النهاية على شكل كتلة صلبة تحت الجلد ، علامة واضحة على الإصابة بسرطان الثدي.
- تغيرات غير طبيعية وملحوظة في ثدي الأنثى. مثل وجود أورام وانتفاخ.
- من الأعراض الواضحة لسرطان الثدي أيضًا تكون بعض الأورام تحت أحد أو كلا الإبطين نتيجة تورم الأنسجة اللمفاوية الموجودة هناك.
- تغير ملحوظ في حجم الثدي ، وهو غير مبرر لأنه ينتفخ بقوة ، وشعور بثقل كبير في الثدي وزيادة درجة حرارته بمعدل يُلاحظ عن باقي الجسم.
- تراجع الحلمة بشكل ملحوظ أو إلى الداخل دون نزيف ، وقد يحدث هذا في أحد الثديين أو كليهما ، اعتمادًا على مدى انتشار العدوى.
- تغيرات في نسيج جلد الثدي ، الذي يصبح خشنًا ووعًا ، أقرب ما يكون إلى قشر البرتقال ، مع ظهور طفح جلدي منتشر.
- الكثير من الإفرازات الغريبة من الحلمة بخلاف الحليب وربما الأشياء الصفراء.
- يزداد الورم المرئي في الثدي دون الشعور بأي ألم. تغيرات في لون جلد الثدي من حيث الظلام والميل إلى الاحمرار.
عوامل الإصابة
- الجنس: يصيب النساء أكثر من الرجال. العمر: يزداد خطر الإصابة بالسرطان مع تقدم العمر ، والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن الخمسين هم الأكثر عرضة للإصابة به.
- التاريخ والوراثة: تزداد احتمالية الإصابة بسرطان الثدي إذا كان المريض قد أصيب به واستأصله ، كما أنه يزداد إذا كانت هناك حالات لأفراد الأسرة من الدرجة الأولى يعانون من المرض. أي أم أو أخت.
- الحيض المبكر: مع بداية الدورة الشهرية ، تبدأ الهرمونات الأنثوية بالانتشار في الجسم ، وخاصة هرمون الاستروجين ، حيث تؤثر نسبة عالية منه سلبًا على أنسجة الثدي ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان لدى الفتيات اللائي بدأن دورتهن الشهرية قبل سن الثانية عشرة. الشيء نفسه ينطبق على أولئك الذين تستمر دورة حياتهم بعد خمسة وخمسين.
- الولادة المتأخرة: كلما تأخرت المرأة في الإنجاب ، يتعرض الجسم لمزيد من هرمون الاستروجين ، مما يؤثر سلبًا على نشاط الخلايا ، وخاصة خلايا الثدي ، ويزيد من الإصابة بالسرطان. تحمي الولادة أيضًا من الإصابة بالسرطان ، لأنه كلما قل عدد المواليد ، زاد خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- العلاج الهرموني البديل: تناول الأدوية الهرمونية لأكثر من 10 سنوات يؤثر سلبًا على خلايا الجسم ونظامه ، خاصة عند النساء اللواتي يستخدمن الإستروجين وحبوب منع الحمل.
- العلاج الإشعاعي: إن التعرض للإشعاع وخاصة في منطقة الصدر يؤثر سلبًا على الخلايا ويساعدها على الانحراف عن نمطها وبالتالي تكوين خلايا سرطانية. العادات السيئة: مثل السمنة وزيادة الوزن والتدخين والمشروبات الكحولية.
- هناك عوامل أخرى تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، لكنها أقل أهمية من ذي قبل: النساء ذوات البشرة السمراء أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي من النساء ذوات البشرة البيضاء. كما أن النساء اللائي يعشن في المدينة مصابات أكثر من نظيراتهن اللاتي يعشن في المناطق الريفية.
12 نوع من الأطعمة التي تساعد في محاربة سرطان الثدي
رمان
يعتبر الرمان من الأطعمة التي يفضل الكثير من الناس عدم تناولها لما له من مذاق رائع وقيم غذائية يحتاجها الجسم لصحة أفضل ، ومن المخاطر الصحية أهمها سرطان الثدي.
البقوليات
إن تناول البقوليات يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها لأن الحبوب والبقوليات تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ، كما أن البقوليات مثل الفول ، والترمس ، والحمص ، والفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من الألياف. . التي تعمل على الحماية من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والتي يوصى باستخدامها للوقاية من مخاطر أنواع السرطان المختلفة وخاصة سرطان الثدي.
سبانخ
يحتوي السبانخ على نسبة عالية جدًا من الحديد العضوي الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم ، كما يحتوي السبانخ على نسبة عالية من البيتا كاروتين الذي يعمل كحماية ضد تلف الخلايا السرطانية في الجسم ، لذلك فهو ينصح بتناول السبانخ للحماية من أنواع السرطان المختلفة.
جزر
يعتبر الجزر من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكثير من الناس ، حيث يمكن تناوله نيئًا أو إضافته للعديد من أطباق الخضار لما له من آثار مفيدة ومذاق رائع ، كما يحتوي الجزر على كميات عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، والجزر كما تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين الذي يقي من سرطان الثدي.
قرنبيط
يعتبر القرنبيط من الخضروات اللذيذة الغنية بالعديد من المعادن والفيتامينات العضوية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم ، كما يعتبر القرنبيط من أنواع الخردل التي تعمل على تغيير هرمون الاستروجين مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الثدي.
التوت البري
التوت البري له خصائص مضادة للسرطان. لاحتوائه على مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة ، مثل حمض الإيلاجيك والأنثوسيانين والبتروستيلبين وكمية كبيرة من مادة البوليفينول ، وهو أكثر فعالية بثماني مرات من فيتامين سي.هذه المواد المضادة للأكسدة تساهم في منع انقسام خلايا سرطان الثدي ، وتوقفها في وقت مبكر. مراحل الانقسام.
كرنب
وهي من الفصيلة الصليبية التي تنتمي إلى الخضار. تم العثور على الملفوف يحتوي على أنواع مختلفة من المواد المضادة للسرطان ، وهذا ما يعرف باسم مركب الإندول 3-كاربينول ، الذي يقي من سرطان الثدي عن طريق تنشيط هرمون الاستروجين.
بروكلي
قالت الباحثة سارة جيه نيكوتا ، MPH ، دكتوراه ، من جامعة فاندربيلت في ناشفيل بولاية تينيسي ، إنه كلما تناولت خضروات صلبة أكثر ، كان جسمك أفضل ، وأن نباتات السيروفان الموجودة في البروكلي ، المسؤولة عن مذاقها المر ، قد ثبت أنها يعزز أداء إنزيمات الكبد الحيوية التي تعمل من ناحية أخرى ، فهو يساعد على تخليص الجسم من السموم. وقد وجد أن نسبة هذا الإنزيم عادة ما تكون منخفضة عند النساء المصابات بسرطان الثدي.
الكركم
الكركم غني بالعناصر المهمة لتقوية المناعة مثل: الألياف والبروتين والفيتامينات C و K و E والعديد من المعادن ، مثل: الكالسيوم والنحاس والصوديوم والبوتاسيوم والزنك ومضادات الأكسدة ، مما يعطيه العديد من التأثيرات المضادة للالتهابات. والخلايا السرطانية والميكروبات. الكركمين. إنه عنصر نشط في الكركم وقد وجد أنه يلعب دورًا في تحفيز التدمير الذاتي للخلايا السرطانية ومكافحة سرطان الثدي. أكدت الدراسات أن تناول ملعقة صغيرة من الكركم يساعد في عملية الوقاية من السرطان ومكافحته ، بالإضافة إلى زيادة تأثير بعض العلاجات الكيماوية وتقليل آثارها الجانبية.
طماطم
تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة القوية مثل: الفلافونويد ، بالإضافة إلى مادة اللايكوبين الموجودة في قشرة الطماطم ، وهي المسؤولة عن اللون الأحمر للطماطم ، والذي يلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي. بالإضافة إلى الطماطم التي تحتوي على عناصر مهمة مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. مما يعطيها دور كبير في تقوية مناعة الجسم.
ثوم وبصل
يحتوي الثوم والبصل على العديد من المواد المضادة للسرطان مثل السيلينيوم والأليسين. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الخصائص التي يحتويها الثوم تحارب السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا والثدي ، وأن مادة الكيرسيتين الموجودة في البصل ، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد ، لها أيضًا تأثير مضاد للسرطان. الذي يعمل على الحفاظ على أنسجة الجسم ويثبط تلف الخلايا. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين E و C ، وهما من مضادات الأكسدة ، من أجل تقوية المناعة وحماية الكائن الحي.
الأسماك الزيتية
يقلل تناول الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون من خطر الإصابة بسرطان الثدي. وذلك لاحتوائها على أوميغا 3 وهي عنصر مهم في تثبيط نمو الأورام السرطانية وتقوية جهاز المناعة في الجسم.
