يحتوي زيت الزنجبيل على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية لزيت الزنجبيل.
يتم الحصول على زيت الزنجبيل عن طريق تقطير جذور الزنجبيل وتتم هذه العملية في المصانع والمعامل والمختبرات أو يمكن تحضيرها بالمنزل بطريقة بسيطة سنذكرها لاحقاً. يتميز زيت الزنجبيل بدرجات لزوجة مختلفة ويتراوح لونه من الأصفر الباهت إلى الأصفر الفاتح ، ويحتوي على الحديد والكربوهيدرات والألياف وبعض الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ، كما يحتوي على الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية.
طريقة عمل زيت الزنجبيل في المنزل
- اولا نبشر قطعة من الزنجبيل وننظفها بالماء ثم نتركها تجف واذا استغرقت عدة ساعات فلا مشكلة والمهم انها تجف جيدا من الماء.
- نقوم بإعداد وعاء مقاوم للحرارة يتحمل الحرارة ويحتفظ بها ، نضع كوب ونصف من زيت الزيتون والزنجبيل المبشور الجاف من الخطوة السابقة ونخلطه ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة منخفضة حوالي 80 درجة مئوية ودعه يقف لمدة ساعتين.
- أخرج إناء التسخين من الفرن وقم بتغطيته بقطعة من القماش القطني الأبيض وقم بتثبيته جيدًا حتى لا يتحرك أثناء تصفية الزيت واحتفظ بزيت الزنجبيل في مكان مظلم.
فوائد زيت الزنجبيل
1. تحسين الهضم:
استخدم زيت الزنجبيل وجذر الزنجبيل في الماضي لعلاج عسر الهضم والمغص والإسهال والتشنجات المعوية وعسر الهضم. أكدت العديد من الدراسات أن هذه الاستخدامات التقليدية مفيدة للغاية. يعتبر زيت الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية للعديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
دراسة حديثة جدًا نُشرت في عام 2015 لتوضيح تأثير زيت الزنجبيل على الجهاز الهضمي للفئران ، وجدت التجربة أن قرحة المعدة وآفات المعدة مثل النخر والنزيف في جدران المعدة قد انخفضت بشكل ملحوظ بعد العلاج الفموي بزيت الزنجبيل.
أظهرت دراسات أخرى أن زيت الزنجبيل قادر على تقليل كل من الغثيان والتعب بعد الجراحة ، في الواقع ، استنشاق زيت الزنجبيل وحده يمكن أن يقلل من الشعور بالغثيان ويقلل مؤقتًا من آلام ما بعد الجراحة.
2. علاج مشاكل الجهاز التنفسي:
من أكثر استخدامات زيت الزنجبيل شيوعًا هو علاج مجموعة واسعة من مشاكل الجهاز التنفسي المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا ، والتي يعاني منها كثير من الناس كل عام ، كما أنه فعال ضد مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى مثل التهاب الشعب الهوائية والربو.
يعمل زيت الزنجبيل بشكل جيد في علاج هذه المشاكل لأن الزيت يساعد على التخلص من المخاط المتراكم في الحلق والممرات الهوائية وله خصائص طاردة للبلغم قوية جدًا ، مما يعني أنه يلين المسالك الهوائية ويساعدك على التغلب على مشاكل التنفس.
عندما يتعلق الأمر بأعراض الربو ، فإن زيت الزنجبيل لديه القدرة على تخفيف أعراض الربو بشكل آمن وطبيعي ، حيث يسبب الربو تقلصات عضلية ، وكذلك التهاب في بطانة الرئتين وزيادة إنتاج المخاط.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي ، فقد أظهرت الدراسات أن زيت الزنجبيل يوفر راحة طبيعية من هذه المشكلة.
تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لزيت الزنجبيل في تقليل التورم في الشعب الهوائية والرئتين وتساعد على فتح الرئتين بما يكفي للسماح بالتنفس بسهولة.هناك زيوت أساسية فعالة أخرى للربو مثل زيت النعناع وزيت الأوكالبتوس وزيت شجرة الشاي التي يمكنها يتم دمجه مع زيت الزنجبيل لتحقيق تأثير أفضل وأفضل.
3. المحافظة على صحة الفم:
على الرغم من أنه ليس زيتًا أساسيًا مضادًا للبكتيريا ، إلا أن هناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى أن زيت الزنجبيل هو في الواقع مطهر طبيعي قوي ويمكن استخدامه لإزالة الالتهابات ، وهو فعال بشكل خاص في علاج التهابات الفم التي تسببها اللثة. مرض أو إصابة الأسنان ويمكن أن يكون فعالًا أيضًا ضد البكتيريا التي تؤدي إلى التسمم الغذائي.
في جنوب شرق آسيا ، يعتبر جذر الزنجبيل أحد العلاجات الطبيعية الأكثر شيوعًا وفعالية لعدوى ألم الأسنان. بينما يستخدم معظم الناس جذر الزنجبيل وحده ، يمكن أيضًا استخدام زيت الزنجبيل عن طريق إضافة بضع قطرات إلى كوب من الماء والغرغرة عدة مرات. يوم.
4. المحافظة على صحة القلب:
تعد أمراض القلب من أكثر أسباب الوفاة والأمراض الخطيرة شيوعًا في العالم ، وقد حاول العلماء منذ فترة طويلة إيجاد علاج طبيعي.
وفقًا للأبحاث ، يساعد الزنجبيل في حماية القلب بعدة طرق مختلفة ، وقد أظهرت الدراسات الأولية أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما يساعد على منع تجلط الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى مرض الشريان التاجي.
يحتوي زيت الزنجبيل أيضًا على مضادات الأكسدة الطبيعية والقوية التي يمكن أن تساعد في الحماية من الأكسدة والأضرار البيئية وعملية الشيخوخة لمساعدتنا على البقاء بصحة أفضل لفترة أطول.
5. علاج آلام العضلات والمفاصل:
هناك العديد من الزيوت الأساسية بما في ذلك زيت الزنجبيل لتخفيف آلام العضلات بعد يوم شاق على القدمين أو على المدى الطويل. يتمتع زيت الزنجبيل بخصائص ممتازة مضادة للالتهابات ومسكنات تعمل بشكل رائع في تخفيف الآلام. تسكين الآلام وتقليل الالتهابات المحتملة.
قم بتدليك هذا الزيت بزيت ناقل جيد لعضلاتك ومفاصلك كل ليلة وستجد نفسك أكثر قدرة على مواجهة تحديات اليوم التالي.
إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل والألم الناجم عن الروماتيزم أو التهاب المفاصل ، فإن زيت الزنجبيل يوفر الراحة الطبيعية التي تحتاجها ، وقد وجد أنه فعال للغاية في تخفيف التهاب المفاصل ويساعد أيضًا في التغلب على الألم الرهيب الناجم عن النقرس.
يعتبر زيت الزنجبيل فعالاً للغاية بسبب وجود مركب يسمى zingiberine ، والذي يوفر هذه التأثيرات الطبيعية المضادة للالتهابات. لا يؤثر الالتهاب على العضلات والمفاصل فحسب ، ولكنه مسؤول عن مجموعة كاملة من الحالات الصحية بما في ذلك الصداع والصداع النصفي والمشاكل الداخلية. التأثير على الهيئات.
وجدت دراسة نُشرت في عام 2013 أن زيت الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد في القضاء على الالتهاب الحاد وتدمير الجذور الحرة.
6. خصائص مضادات الأكسدة:
يحتوي زيت الزنجبيل ، مثله مثل الجذر نفسه ، على كمية غنية جدًا من مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تساعد في منع تلف الخلايا ، والأكسدة تسبب الكثير من الضرر من خلال الجذور الحرة ، والتي نواجهها كل يوم ليس فقط في حياتنا اليومية ، ولكن أيضًا من نظامنا الغذائي .
يرتبط الإجهاد التأكسدي ارتباطًا وثيقًا بعدد من الأمراض الخطيرة جدًا ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب ، بالإضافة إلى علامات الشيخوخة التي تظهر أكثر على الجلد.
أظهرت العديد من الدراسات أن الزنجبيل وزيت الزنجبيل يمكن أن يمنع الإجهاد التأكسدي ، كما أظهرت الدراسات أن القوارض التي تتغذى على الزنجبيل قد تعرضت لتقليل ضرر الجذور الحرة في جميع أنظمة الجسم.
7. الحفاظ على وظائف الكبد:
يعتبر الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان ويستحق المزيد من الاحترام والتقدير والاهتمام ، وقد وجد أن زيت الزنجبيل له قدرة وقائية ومضادة للأكسدة تحمي الكبد من الجذور الحرة.
وجدت مجموعة دراسة حديثة نُشرت في عام 2013 أن زيت الزنجبيل فعال في علاج الأمراض الناجمة عن الإفراط في تناول الكحول وأمراض الكبد الدهنية ، ويمكن أن يؤدي مرض الكبد الكحولي إلى حالات خطيرة للغاية ومهددة للحياة مثل سرطان الكبد وتليف الكبد.
8. علاج مشاكل الدورة الشهرية:
يوفر زيت الزنجبيل راحة طبيعية ممتازة للعديد من الأعراض التي تعاني منها النساء أثناء الدورة الشهرية ، وتشمل هذه الأعراض الأكثر شيوعًا التشنجات والانتفاخ وآلام الظهر والصداع والتقرح العام بالإضافة إلى مشاكل المزاج.
هناك بحث يُظهر أن تناول بضع قطرات من زيت الزنجبيل له نفس الفعالية في علاج مشاكل آلام العضلات مثل العديد من المسكنات الموصوفة بشكل شائع بسبب آثاره المسكنة الفائقة وقدرته الطبيعية على تنشيط الدورة الدموية.
وجدت دراسة في جورجيا نشرت عام 2010 أن مكملات الزنجبيل تساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف آلام العضلات.
بالإضافة إلى قدرته على تقليل الألم والالتهابات ، يمكن أن يكون لزيت الزنجبيل تأثير إيجابي للغاية على الحالة المزاجية المرتبطة بمشاكل الدورة الشهرية.
9. تحسين المزاج وتقليل القلق:
يمكن أن يكون للعديد من الزيوت الأساسية تأثير إيجابي للغاية على العقل ، بما في ذلك التعامل مع مشاعر الاكتئاب أو القلق المنهكة ، ومثل معظم الحلول الطبيعية للمشاكل العقلية ، يمكن أن يكون لزيت الزنجبيل تأثير إيجابي للغاية على العقل.
10. تعزيز الرغبة الجنسية:
هناك الكثير من الأدلة على أن زيت الزنجبيل يمكن أن يعالج العديد من المشاكل المتعلقة بالمشاكل الجنسية ، مثل قلة الرغبة أو العجز الجنسي.
11. الحماية من الإشعاع:
أظهرت دراسة حديثة جدًا في عام 2016 أن زيت الزنجبيل قد يكون له فوائد واقية من الأشعة. أجريت هذه الدراسة على الفئران حيث تعرض الجسم كله لأشعة جاما. ثبت أن زيت الزنجبيل يقلل من تلف خلايا نخاع العظام وتشوهات الكروموسومات. لا تزال الدراسة في مهدها وستحتاج إلى استكمال دراسة أخرى للبحث البشري.
كيفية استخدام زيت الزنجبيل لفقدان الوزن
لا يعتبر زيت الزنجبيل من العلاجات المعتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء وبالتالي لا توجد جرعة محددة له وعند استخدام زيت الزنجبيل يجب اتباع التعليمات الموجودة على المنتج بشكل كامل ويجب استشارة الصيدلي بشأن نوع الزنجبيل منتج زيتي يستخدم لأن بعض المنتجات العشبية الطبيعية قد تحتوي على شوائب أو مكونات يمكن أن تكون ضارة ويجب استشارة الطبيب قبل الاستخدام وإبلاغه بأي أدوية يتناولها الشخص ويلزم استشارة الطبيب قبل استخدام زيت الزنجبيل في حالة مرض السكري. قد تحتوي اضطرابات النزيف أو حصوات المرارة أو مشاكل القلب الأخرى ، وزيت الزنجبيل على حمض الأرستولوكيك الذي يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة في الكلى أو الجهاز البولي. تتضمن هذه الحالة اختلاف مفاجئ في كمية البول أو ظهور الدم في البول ، على الصيدلي أن يسأل عن محتويات هذا المنتج في المنتج. يمكن أن يتفاعل زيت الزنجبيل مع الأسبرين والأدوية الأخرى ، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه ، فقد تحتوي بعض منتجات زيت الزنجبيل على السكر ، لذلك يجب على مرضى السكري توخي الحذر ، وقد تحتوي بعض منتجات زيت الزنجبيل على الكحول.
