يعد المطبخ أهم مصدر للنار في المنزل ، حيث يتم الطهي على النيران وفي الأفران ، كما أن الغاز المستخدم للطبخ يشكل خطورة كبيرة إذا لم يتم التعامل معه بحذر شديد. فيما يلي بعض النصائح لتجنب حرائق المطبخ ، وفقًا لموقع الصليب الأحمر على الإنترنت:
1- لا تترك الطعام الذي تطبخه دون رقابة وينصح بالبقاء في المطبخ أثناء القلي والطبخ إلخ.
2- افحص الطعام بشكل متكرر أثناء عملية الطهي وابق خارج المنزل أثناء عملية الطهي ، وإذا اضطررت للمغادرة أطفئ جميع مصادر الحريق في المطبخ.
3- استخدم مؤقتًا لتذكيرك من وقت لآخر لإعداد وطهي الطعام على الموقد.
4- لا تلبس ملابس فضفاضة أو أكمام فضفاضة عند تحضير الطعام على النار.
5- أبعد الأطفال عن منطقة الطهي وأبقهم على بعد 3 أقدام على الأقل من الفرن.
6- احتفظ بجميع العناصر التي يمكن أن تشتعل من الفرن أو الموقد أو أي جهاز آخر لتوليد الحرارة في المطبخ.
7- نظف أسطح المطبخ بانتظام لمنع تراكم الشحوم التي تنقل الحريق بشكل جيد.
8- من الضروري وجود مطفأة حريق في كل مطبخ واستخدامها عند الضرورة.
9- قبل الذهاب إلى الفراش أو الخروج من المنزل ، افحص المطبخ وتأكد من إطفاء جميع مصادر الحريق والحرارة.
10- تركيب كاشف دخان في المطبخ وإجراء اختبار للتحقق من صلاحيته كل شهر وتغيير البطاريات مرة في السنة على الأقل.