تحدث العديد من الحوادث في المطبخ ، حيث يتم الطهي باستخدام النار والأفران الساخنة ، بالإضافة إلى وجود سكاكين وأواني حادة يمكن أن تسبب إصابات غير متوقعة. للحفاظ على سلامة أفراد الأسرة ، يجب اتخاذ بعض الاحتياطات اللازمة لمنع حدوث إصابات خطيرة. وفقًا لموقع Spruce الإلكتروني ، فإن أهم هذه الممارسات هي:
1- إبعاد الأطفال والحيوانات عن المطبخ
من الضروري إبقاء الأطفال والحيوانات الأليفة خارج المطبخ في جميع الأوقات ، خاصة أثناء الطهي وإعداد الطعام. يمكن للطفل أن يؤذي نفسه إذا دخل المطبخ دون انتباه والدته.
2- ارتدِ ملابس وأحذية آمنة
تستخدم ربة المنزل سكاكين القطع والأدوات الحادة في المطبخ وإذا سقطت هذه الأدوات على القدمين يمكن أن تسبب إصابات خطيرة ، لذلك من الضروري ارتداء أحذية وملابس مناسبة.
3- تجنب الاندفاع إلى المطبخ
يمكن أن تؤدي إجراءات الطهي المتسرعة إلى العديد من الحوادث ، لذلك تنصح ربة المنزل بالانتظار والقيام بالعمل بهدوء.
4- استخدم القفازات
يجب استخدام القفازات عند حمل أدوات المطبخ الساخنة ، حيث تحدث الحروق غالبًا عند حمل هذه الأواني بدون الوسائل المناسبة.
5- اترك الجسد
عند خلط الوصفات على النار ، من الأفضل فعل ذلك بعيدًا عن الجسم ، لأن الأطعمة والسوائل المتطايرة يمكن أن تسبب حروقًا خطيرة.
6- إتقان استخدام السكاكين
السكاكين من أخطر الأدوات في المطبخ ، لذلك يجب أن تتعلم ربة المنزل كيفية استخدامها بشكل صحيح.
7- التنظيف الفوري
في حالة انسكاب أي طعام أو شراب في المطبخ ، يوصى بتنظيفها على الفور ، حيث يمكن أن تتسبب هذه البقع في وقوع حوادث.
8- احترس من البخار
يمكن أن يكون البخار بنفس خطورة السوائل الساخنة ، لذا يجب توخي الحذر عند التعامل مع البخار في المطبخ.
9- تعلم كيفية إطفاء الحرائق
من الضروري أن تتقن ربة المنزل استخدام مطفأة الحريق من أجل التعامل مع أي طارئ في المطبخ.
10- لا تغادر المنزل أثناء الطهي
عند طهي الطعام على النار ، يوصى بشدة بعدم مغادرة المنزل ومراقبة عملية الطهي حتى تنتهي.