عملاق
يُشتق التين المجفف من فاكهة التين الصيفية المنتشرة في معظم الدول العربية مثل فلسطين ولبنان وسوريا وغيرها. وقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم لقيمته الغذائية العالية.
يحتوي التين على سكر العنب الذي يشكل 50٪ من تركيبته ، بالإضافة إلى الفيتامينات A و B و C وأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس. توفر هذه العناصر معًا لجسم الإنسان الفوائد الصحية التي نتعلم عنها اليوم. يعتبر التين من أشهر الفواكه سواء كانت طازجة أو مجففة ، وقد استخدم منذ القدم في علاج العديد من الأمراض والأمراض مثل: السكري ، الكبد ، أمراض الجهاز التنفسي والبولي.
من فوائد التين أنه يلعب دورًا كبيرًا جدًا في مقاومة العديد من الالتهابات ، ويعتبر التين المجفف من أغنى الفواكه المجففة ويحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة.
فوائد التين المجفف للعظام
يعتبر التين المجفف من أفضل الأطعمة لدعم صحة العظام والوقاية من الكسور والأمراض ، وذلك بفضل محتواه العالي من الكالسيوم الذي يدخل في بنية العظام ويقي من الضعف والهشاشة.
إن تناول حصة واحدة من التين المجفف يكفي لتوفير حوالي 12٪ من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم.
يساعد محتوى البوتاسيوم في التين المجفف الجسم على عدم فقدان الكالسيوم وبالتالي يعزز قدرته الممتازة على دعم وتقوية صحة العظام.
يدعم فيتامين ك والمغنيسيوم الموجودان في التين المجفف الحفاظ على صحة العظام والأسنان وتقويتها.
الفوائد الصحية للتين المجفف
بصرف النظر عن الدور الكبير الذي يلعبه التين المجفف في تعزيز صحة العظام وتقويتها ومنع الكسور ، فإن للتين المجفف العديد من الفوائد الصحية المهمة وهي:
• يعالج التين المجفف الإمساك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تحسن حركة الأمعاء وتحمي من اضطرابات الجهاز الهضمي.
• التين المجفف غذاء ممتاز لصحة القلب لأنه يحمي من الجلطات وتصلب الشرايين لاحتوائه على الفينول وهو مضاد للأكسدة. تظهر العديد من الدراسات أن تناول التين المجفف يزيد من قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض.
• يساعد تناول التين المجفف على تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم والتحكم في مستويات ضغط الدم ومنع ارتفاعه بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يساعد على توازن السوائل في الجسم ويساعد على استرخاء الأوعية الدموية.
• يحتوي التين المجفف على ألياف غذائية وغير قابلة للذوبان ، وهو أمر أساسي في عملية إنقاص الوزن حيث يساعد في كبح الشهية.
• يقي التين المجفف من الأورام السرطانية وخاصة سرطان الرئة والقولون.
• التين المجفف علاج فعال لفقر الدم أو فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
• يحمي التين المجفف العينين ويحميهما من الضمور البقعي أو التكيسات البقعية التي تعتبر السبب الرئيسي للعمى لدى كبار السن بسبب محتواها من المنجنيز.
• بسبب محتواه من البوتاسيوم ، يدعم التين المجفف بشكل فعال وظيفة خلايا العضلات ويسمح لها بالاسترخاء والتقلص.
• يحسن التين المجفف العملية الجنسية عند الإنسان ويمكن تناوله مع كوب من الحليب طوال اليوم لزيادة الرغبة الجنسية.
• التين المجفف من الثمار التي تحارب الشيخوخة وعلامات الشيخوخة ، فهي تحمي من الأمراض الجلدية وتداوي الجروح وتساعد على تنعيم البشرة وإعطائها نضارة وحيوية دائمة.