زيت السمك له العديد من الفوائد الصحية وفي هذا المقال حصريا على مجلة دايت الاولى عربيا في عالم الرشاقة والصحة والجمال ستتعرفين على اهم فوائد اوميجا 3 او زيت السمك اضافة الى اضراره. كثيرا.
أوميغا 3
أوميغا 3 طريقة رائعة لحرق الدهون وتقوية وبناء العضلات ، ويستخدم خبراء التغذية حول العالم هذا الزيت في جميع الحميات الغذائية ، وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يتم الحصول عليها من زيوت الأسماك الذكرية ، ويتكون من عنصرين أساسيين EPA و DHA حيث هل يمكننا إيجاد أوميغا 3 للجسم؟
مصادر الحصول على الاوميجا 3: –
وهو من الأحماض الموجودة في العديد من الأطعمة ، وأبرزها يمكن الحصول عليه من الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين وسمك السلور والحوت والأسماك الكبيرة الغنية بالزيوت. يوجد أيضًا في زيت الحوت. ويوجد في الزيوت النباتية الداكنة أو الخضراء اللون. الأنواع الداكنة ، وخاصة البروكلي والسبانخ وزيت فول الصويا وزيت بذر الكتان وزيت القنب وزيت الأخطبوط وزيوت السمك ، لها تأثير أكبر على الأسماك ، لأنها تحتوي أيضًا على الزئبق ، وفي حالة تناولها بكميات زائدة تؤدي إلى التسمم ، خاصة عند النساء الحوامل. لذلك ينصح بتناول السمك مرتين فقط في الأسبوع.
ما هي كميات الاوميجا 3 المناسبة للجسم:
1) بالنسبة لمرضى القلب الذين لا يتناولون الدهون في نظامهم الغذائي ، يوصى باستخدام الأحماض الدهنية من زيت السمك كمكمل غذائي تحت رعاية طبيب خاص ، وتختلف كل حالة في عدد الجرعات.
2) ينصح الأشخاص العاديون بتناول السمك مرتين في الأسبوع لجني فوائد الزيت في بناء العضلات والوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
3) ينصح الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من ثلاثي الجلسرين بتناول زيت السمك بمقدار 2-4 جرام يوميًا.
4) يجب تناول أقراص أوميغا 3 مع الطعام ولا ينصح بتناولها على معدة فارغة ولا ينصح بتناولها مع الفطور بل مع الغداء والعشاء.
الفوائد الصحية لزيت السمك
يساعد زيت السمك على التمتع بقلب سليم:
أظهرت الاختبارات التي أجرتها جمعية القلب الأمريكية أن أوميغا 3 فعالة للغاية في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. زيت السمك هو مصدر غني لأوميغا 3 وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب وينظم معدل ضربات القلب ويخفض نسبة الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول المفيد. يمنع زيت السمك تراكم الدهون الثلاثية ويقلل من مستوى الدهون الثلاثية الزائدة. أظهرت الأبحاث أن زيت السمك يستخدم لمنع تصلب الشرايين. وبالتالي ، فإن زيت السمك فعال في علاج السكتات الدماغية والوقاية منها ، والاستخدام المنتظم لزيت السمك سيساعدك على تجنب الموت من نوبة قلبية. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، لا تزال هذه النتائج تتطلب مزيدًا من البحث.
يساعد زيت السمك في إنقاص الوزن:
أحد الاستخدامات الشائعة لزيت السمك هو إنقاص الوزن ، وقد أظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة جنوب أستراليا أن زيت السمك يحسن فعالية التمرين عند محاولة إنقاص الوزن. من خلال تضمين زيت السمك في الوجبات الرئيسية ، بالإضافة إلى التمارين الرياضية ، فإن زيت السمسم له تأثير إيجابي على صحة الكائن الحي.
زيت السمك يحسن المناعة:
يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم لزيت السمك يزيد من قوة جهاز المناعة وبالتالي يمكن للجسم مقاومة بعض الأمراض مثل نزلات البرد والسعال والإنفلونزا. أوميغا 3 في زيت السمك ينشط السيتوكينات في الجسم. تم إجراء الأبحاث على الحيوانات باستخدام زيت السمك ووجدت النتائج أنه يساعد في نمو الحيوان. ومع ذلك ، فإن النتائج المطبقة على البشر لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث ، وقد ثبت أنها تساعد في علاج الحمى والطفح الجلدي.
زيت السمك له خصائص مضادة للالتهابات:
زيت السمك فعال جدا في تقليل الالتهابات في الأنسجة. لذلك فإن الاستهلاك المنتظم لزيت السمك سواء في أقراص أو كبسولات مفيد لمن يعانون من التهابات مزمنة. زيت السمك فعال في علاج عسر الهضم والتهابات الأمعاء ، كما أنه مفيد جدًا لمن يعانون من مرض كرون.
يعالج زيت السمك التهاب القولون لأنه يمنع تراكم الليكوترين في القولون ، ولهذا يعتبر زيت السمك مضادًا للالتهابات.
يعالج زيت السمك التهاب المفاصل:
زيت السمك مفيد جدا في علاج التهاب المفاصل والروماتيزم. عند استخدام زيت السمك ، فإنه يقلل من الحاجة إلى استخدام جرعات كبيرة من المسكنات (الأدوية المضادة للالتهابات). أظهرت الأبحاث في جامعة أستراليا أن كميات كبيرة من زيت السمك تعالج التهاب المفاصل ويمكن أن تقلل من الإنزيمات التي تتلف الغضروف.
حذرت الأبحاث من آثار جانبية أخرى عند تناول زيت السمك ، لذلك يجب اتباع الجرعة المثالية.
يقلل زيت السمك من الاكتئاب والقلق:
نظرًا لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فقد تم الترويج لزيت السمك لتقليل الاكتئاب والتوتر والأرق والتوتر ، ولعلاج انخفاض الرغبة الجنسية والاضطرابات العصبية الأخرى.يذكر الباحثون في ولاية أوهايو أن زيت السمك مفيد جدًا لتحسين المزاج وتقليل الاكتئاب وشفاء الاضطرابات العصبية. أجريت تجارب على السجناء وأظهرت النتائج أنه عند استهلاك زيت السمك انخفضت معدلات الجريمة والعنف.
يعالج زيت السمك مشاكل العين:
من المعروف أن زيت السمك لديه القدرة على تحسين الرؤية ويساعد أيضًا في منع الأمراض المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي. وأظهر المعهد الوطني للعيون في الولايات المتحدة تقييمًا لاستخدام زيت السمك في علاج التنكس البقعي ، وكان هناك دليل علمي على فوائد زيت السمك للعناية بالعيون ، وهو ما دفع الأطباء إلى التوصية بشدة باستخدام الأسماك. . زيت لعلاج التنكس البقعي.
يعالج زيت السمك مرض الزهايمر:
أظهرت الأبحاث التي أجريت في لويزيانا أن الأحماض الدهنية فعالة في علاج مرض الزهايمر ، وتم إجراء المزيد من الأبحاث في جامعة كاليفورنيا لتأكيد هذه النتائج. ويوصي المركز بتناول زيت السمك لاحتوائه على أوميغا 3 ، وهو دفاع ضد مرض الزهايمر.
يعالج زيت السمك ضعف التركيز وفرط النشاط:
له القدرة على علاج ضعف التركيز وفرط النشاط لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية. إذا كان طفلك يعاني من فرط النشاط ، وضعف في المهمة ، وصعوبة في التركيز عند القراءة ، وعدم الاستقرار العاطفي ، وضعف الذاكرة قصيرة المدى ، والاندفاع ، والاندفاع ، والميل إلى إزعاج الآخرين ، وانخفاض معدل الذكاء ، فقد تم إجراء بحث في جامعة جنوب أستراليا عندما كان الأطفال. تناول جرعات من دهون السمك لمدة 15 يومًا. أظهر أسبوع تحسن واضح في سلوكهم لأن زيت السمك يحسن أداء الدماغ
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد زيت السمك في نمو الدماغ ، مما يساعد طفلك على التركيز على الدراسات. أظهرت الدراسات أيضًا أن النساء الحوامل يعطين جرعات منتظمة من زيت السمك لدعم نمو الدماغ عند الأطفال.
فوائد زيت السمك للشعر:
تساعد أوميغا 3 على محاربة جفاف فروة الرأس والحكة وقشرة الرأس وتساقط الشعر ، كما تساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتوفر الأحماض الدهنية لتغذية بصيلات الشعر ، مما يساعد على تكوين شعر صحي وقوي.
فوائد زيت السمك للبشرة:
يساعد أوميغا 3 في علاج الصدفية وحساسية الجلد كما أنه فعال في علاج حب الشباب وأيضاً كمانع لأشعة الشمس الخطرة وبالتالي يساعد على حماية البشرة كما يعمل على تجديد خلايا الجلد وتوحيد لونه. كما أنه يساعد على تنعيم البشرة وتجديدها.
الآثار الجانبية لزيت السمك أوميغا 3:
الضرر الأول يخص الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب:
في دراسة نشرت عام 2014 في HealthDay News ، أفادت الدراسة أن تناول جرعات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية تسبب في المزيد من الضرر الناجم عن النوبات القلبية. مع أوميغا 3 زائد 4 جرام وبعد إجراء الفحص والتصوير بالرنين المغناطيسي عليها وجد أن:
1) الأشخاص الذين تناولوا العلاج الوهمي لديهم التهاب أقل بنسبة 39٪ وكانوا أقل عرضة للإصابة بفشل القلب لأن القلب لم يتضرر بشكل مباشر أثناء النوبة القلبية.
2) الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من أربعة جرامات من أوميغا 3 يجدون صعوبة في استبدال الأنسجة التالفة.
3) بسبب الجرعة العالية من زيت السمك ، هم أكثر عرضة للوفاة بنوبة قلبية ، لذلك يجب اتباع الجرعة التي يصفها الطبيب.
ثاني ضرر للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية وعقلية:
في دراسة أجريت على عدد من الأشخاص المصابين بأمراض عقلية مثل الاكتئاب ، وجد أن تناول أكثر من ثلاثة جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية أدى إلى تدهور الصحة ، حيث وجد أنها تتفاعل مع مضادات الاكتئاب والأدوية النفسية بشكل عام ، تسبب ضررا أكثر من المنفعة. لذلك ، يمنع الأطباء من الإصابة بخلل عقلي أو اضطراب نفسي بسبب تناول أوميغا 3.
ثالث الضرر الذي يلحق بالحوامل والأطفال:
تناول كميات كبيرة من الأسماك وزيت السمك يحتوي على الزئبق مما يؤدي إلى التسمم ، لذلك يوصى بالحد من تناول الأسماك وتناول الأطعمة مثل الحليب والبيض أثناء الحمل ، لذلك تحتاج الأم إلى الكالسيوم في ذلك الوقت ، لأن الطفل يأخذ الكالسيوم من الجسم لاحتياجاته لبناء العظام ، لذلك يجب تعويضه ويكون في منتجات الألبان ومشتقاتها والبيض ، وكذلك بالنسبة للأطفال ، فإن تناول الحبوب ليس آمنًا لهم ، فالأفضل تناول نفس السمكة لكبار السن من ثلاث سنوات ، حسب برامج التغذية الخاصة بهم.
الضرر الرابع الكبد الدهني:
تحتوي أوميغا 3 على الكثير من الدهون ، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ك ، والإفراط في استخدام المكملات الغذائية والفيتامينات بجميع أنواعها يتسبب في تراكم الدهون في الكبد بمرور الوقت لأنه لا يمكن أن يحرقها. اكسسوارات وكحل.
الضرر الخامس أمراض ضغط الدم:
ثبت علميًا أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يقللونه نسبيًا ، لكنهم لا يتوقفون عن تناول أدوية ضغط الدم ويستشيرون طبيبًا خاصًا ، أما من يعانون من انخفاض ضغط الدم ينخفض الضغط بزيادته ولا ينصح به لمن يعانون من انخفاض في ضغط الدم يجب تناول أوميغا -3.
أضرار أخرى:
– يزداد أوميغا 3 في حالة الإفراط في تناول النساء المصابات بالنزيف ، لأنه يسبب ترقق الدم ، ويشكل العديد من الأمراض.
نزيف شديد
– يتفاعل أيضًا مع الأدوية الأخرى كما هو مذكور أعلاه ، ولكن يجب على أي شخص يتناول أي دواء ألا يتناول حبوب أوميغا 3 إلا تحت رعاية طبيبه ، حيث قد تضر أكثر مما تنفع ، كما أن أوميغا 3 تعاني من نقص في فيتامين هـ.
لم يتم إثبات إنقاص الوزن بشكل قاطع ، بل زيادة الوزن المفرطة ، حيث تنتهي الدهون بالتراكم في الجسم عندما لا يحتاجها الجسم.
– انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم عن الحد الطبيعي.
– عدم كفاية تدفق الدم إلى المخ.
انخفاض مستويات الأكسجين في الدم لدى المدخنين الذين يتناولون أوميغا 3.
