تعتبر القرفة من أشهر البهارات حول العالم ، وهي مصنوعة من اللحاء الداخلي للأشجار.
تختلف استخداماته بشكل كبير من بلد إلى آخر ، ومن المعروف أن القرفة تستخدم منذ العصور القديمة
في الأغراض والمستحضرات الطبية ، تعود إلى عصر الفراعنة في مصر ، كانوا أول من استخدم القرفة ،
كان من المعتاد أن تكون القرفة ، بسبب قيمتها العالية وندرتها ، من هدايا الملوك.
في هذه المقالة سوف نتعلم معًا عن 10 فوائد صحية للقرفة يمكن أن تجعلك ترغب في العيش بدونها.

10 فوائد صحية للقرفة

• تحتوي القرفة على العديد من المواد الطبية الفعالة التي تدعم الصحة والتمثيل الغذائي.
• تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة ، مثل مادة البوليفينول التي تحمي الجسم.
  من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة.
• قارنت إحدى الدراسات النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل.
  احتلت القرفة المرتبة الأولى على “الأطعمة الخارقة” مثل الثوم والأوريجانو.
• تحتوي القرفة أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد الجسم على محاربة الالتهابات وإصلاح تلف الأنسجة.
• مما يعمل على تقليل مخاطر اصابة الجسم بالعديد من الامراض.
• مثل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية المفاجئة التي تعد من أكبر أسباب الوفاة المبكرة.
• كما أنه فعال للغاية في التعامل مع مشاكل الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم.
• تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 قد يستفيدون بشكل كبير من تناول القرفة.
  تبين أن 1 جرام أو حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لها آثار مفيدة على علامات الدم.
• يمكن للقرفة أيضًا أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين ، مما يساعد هذا الهرمون المهم على أداء وظيفته.
• ثبت أن القرفة تخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ولها تأثير قوي في مكافحة مرض السكري.
• ذكرت إحدى الدراسات أيضًا أن القرفة تحسن بعض حالات مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
• تحتوي القرفة على سينامالديهيد ، التي لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا يمكن أن تقلل الالتهاب
  يساعد في محاربة تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.