يتميز العنب بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال الحصري لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية لبذور العنب.
العنب
يعتبر العنب من أكثر الفاكهة أو الفاكهة المفيدة بالنسبة لنا والعنب طري الملمس وجميل المظهر ويحتوي على الماء وهو أساس كل أشكال الحياة ويظهر العنب على شكل عنب لأنه يساعد في علاج العديد من الأمراض ويعتبر مفيدا في كثير من الحالات فهو مفيد جدا ويعمل على حماية العديد من وظائف وأنشطة الجسم وقد يتفاجأ الكثير من أن بذور العنب أيضا لها فوائد كثيرة وهذه من أعظم النعم التي أعطاها الله. وهذا يجعلنا نفكر أكثر في أنفسنا لأن الكثيرين منا لا يأكلون هذه البذور ويتخلصون منها عندما نأكل العنب ، لكننا نلاحظ أننا نحتفظ بالبذور أكثر ونأكلها ، خاصة بعد أن ننتهي من شرح الفوائد العديدة وكما قال الله تعالى في كتابه الكريم في الآية “19” من سورة المؤمنون: “وَخَلَقَنَا. يا بساتين النخيل والكروم التي فيها ثمار وفيرة والتي تأكل منها “. الإله العظيم حق.
الفوائد الصحية لبذور العنب:
1- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم:
يحتوي زيت بذور العنب على مضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك الفلافونويد وحمض اللينوليك ، ويمكن لهذه المواد حماية الأوعية الدموية من التلف ، مما قد يمنع ارتفاع ضغط الدم. سيسمح لك تناول جرعة واحدة فقط بتحسين ضغط الدم.
2- تقوية جهاز المناعة:
يحتوي زيت بذور العنب على مستويات عالية من فيتامين هـ. توفر ملعقة واحدة فقط 3.9 ملليغرام من فيتامين هـ ، وحوالي ثلث القيمة اليومية الموصى بها للبالغين ، ومرتين مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فيتامين (هـ) أحد مضادات الأكسدة المهمة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لتوفير فوائد ممتازة لجهاز المناعة. كما أنه يحفز إنتاج الخلايا الطبيعية التي تحاول تدمير الخلايا والجراثيم السرطانية ، كما يعزز إنتاج الخلايا البائية ، وهي خلايا مناعية تنتج أجسامًا مضادة تقتل البكتيريا.
3- الحماية من تلف الخلايا والأنسجة:
إن مركبات الفلافونويد “أوليغومريك بروسيانيدينز” الموجودة في زيت بذور العنب هي أحد مضادات الأكسدة القوية بشكل لا يصدق ، وهي أقوى بحوالي 50 مرة من مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات C و E. لذلك ، يمكن لهذا المركب أن يوفر الحماية ضد تلف الجذور الحرة للخلايا والأنسجة.
4- صحة القلب:
يمكن أن يدعم زيت بذور العنب صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL. يمكن أن يزيد هذا الزيت من مستوى الكوليسترول الجيد HDL ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول مستخلص بذور العنب والكروم يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
5- تقوية وإصلاح الشعيرات الدموية:
يساعد زيت بذور العنب على تقوية وإصلاح الشعيرات الدموية والأوعية الدموية التالفة أو المكسورة. وهذا بدوره يمكن أن يساعد في تحسين الدورة الدموية وتخفيف الأمراض مثل الدوالي والأوردة العنكبوتية والبواسير.
6- تخلص من التهاب المفاصل:
يحتوي زيت بذور العنب على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن توفر الراحة من الألم والتورم الناجم عن التهاب المفاصل. حتى مع وجود حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. يمكن أن يوفر هذا الزيت راحة كبيرة للمفاصل.
7- تأخير ظهور مرض الزهايمر:
يساعد مستخلص بذور العنب في إبطاء تطور مرض الزهايمر. يقلل هذا الزيت من الالتهاب ويمنع تراكم المركبات المعروفة بتكوينها في الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر.
8- الوقاية من السرطان:
تساعد مادة البروانثوسيانيدين الموجودة في بذور العنب على الوقاية من سرطان الجلد. كما أظهرت الأبحاث العلمية أنه قد يكون قادرًا على إبطاء نمو الخلايا السرطانية لدى مرضى السرطان دون آثار جانبية قاتلة وانقطاع الإشعاع والعلاج الكيميائي.
بالإضافة إلى سرطان الجلد ، وكذلك سرطان القولون والمستقيم. زيت بذور العنب قادر على المساعدة في وقف انتشار خلايا سرطان البروستاتا ويسبب أيضًا موت الخلايا في الخلايا. تمنع مستخلصات بذور العنب نمو خلايا سرطان الثدي والمعدة والقولون والبروستاتا والرئة. تساعد مضادات الأكسدة ، مثل تلك الموجودة في مستخلص بذور العنب ، في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ومنع تلف خلايا الكبد البشرية بسبب الأدوية والعلاج الكيميائي.
9- تقليل الانتفاخ:
تساعد بذور العنب في تقليل التورم الذي يحدث بعد الجراحة أو الإصابة. استخدام مستخلص بذور العنب يحسن القصور الوريدي المزمن الذي يسبب الانتفاخ عندما يتراكم الدم في الساق. مرضى سرطان الثدي الذين تناولوا 600 ملليجرام من مستخلص بذور العنب يوميًا لمدة ستة أشهر كان لديهم تورم أقل مقارنة بأولئك الذين تناولوا علاجات أخرى.
10- تحسين مستوى الكوليسترول لديك:
يساعد زيت بذور العنب في خفض مستوى الكوليسترول العام. أظهرت دراسة أجراها المركز الطبي بجامعة جورج تاون ونشرت في مجلة الطب أن مستخلص بذور العنب كان قادرًا على خفض الكوليسترول الكلي وكذلك البروتين الدهني منخفض الكثافة أو البروتين الدهني منخفض الكثافة.
بذور العنب
فوائده للسرطان
بذور العنب مفيدة جدًا في مكافحة السرطان لأن بذور العنب مضادة للسرطان ، كما أن مستخلصات هذه البذور تمنع سرطان الثدي والقولون والمعدة والبروستات ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور العنب تقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا وتساعد أيضًا على منع تلف الخلايا السرطانية. الكبد ، وهو السبب الرئيسي في تناول جرعات أو أدوية كيماوية للسرطان.
مفيد للدم
العنب الأرجواني الذي يحتوي على بذور يمنع تخثر الدم وتجلط الدم ويساعد الشرايين على البقاء نشطة ويقيها من الأمراض المختلفة ، وشرب كوب واحد من العنب الأرجواني يكفي لفعل كل ما سبق. لارتفاع ضغط الدم: بذور العنب مفيدة أيضًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. تساعد بذور العنب في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم أو تقليله. تحتوي البذور على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الأوعية الدموية من التلف. لأن الأوعية الدموية التالفة تزيد من ضغط الدم. لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: هناك نوعان من الكوليسترول ، النوع الحميد والنوع الخبيث ، وهما LDL وهو خبيث ، بينما HDL حميد وهو ما يعتبر مفيدًا جدًا للجسم. مزيج من بذور العنب والكروم يساعد على تقليل الكوليسترول الضار أو السيئ في الدم.
أمراض أخرى
للعقل: بعد العديد من الأبحاث والدراسات ، تم اكتشاف فائدة بذور العنب للعقل لاحتوائها على أهم مكونات العقل ومرض الزهايمر.
لمرض السكري: تساعد بذور العنب على تحسين قدرة الجسم على التحكم في نسبة السكر في الدم وتنظيم الأنسولين.
للبصر: بذور العنب مفيدة جدا للبصر لأنها مفيدة لتحسين الرؤية وخاصة في الليل.
– للشيخوخة: تساهم بذور العنب في حماية الكولاجين والإيلاستين في الجلد وبالتالي تؤخر علامات الشيخوخة على البشرة وتحميها.
للبواسير: تعتبر بذور العنب علاجًا للبواسير ، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن العنب له فوائد كبيرة خاصة في علاج البواسير ، والعديد من الوصفات الطبيعية التي يتم إعدادها لعلاج البواسير تحتوي على بذور العنب لأهميتها.
– فيما يتعلق بقدرتها على الحماية من السموم: تعتبر بذور العنب ترياق طبيعي وقوي للوقاية من السموم وخاصة تلك التي تسببها بعض الأحماض أو الخلايا البكتيرية السامة.
– للوجه: يعتبر العنب وبذور العنب من أكثر الفواكه فائدة للبشرة ، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها للوجه لإبقائه طازجًا ونظيفًا.
للإمساك: يعتبر العنب وبذوره من أكثر الفواكه ملينًا للمعدة ، والتي تعمل على علاج حالات الإمساك الصعبة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى البواسير أيضًا بسبب شدة الضغط ، وتعمل على تسهيل وتنظيم الجهاز الهضمي عملية وتقليل الحموضة.
– لمرضى الكلى: لمن يعاني من اضطرابات في الكلى يعتبر العنب الذي يحتوي على بذور من أكثر أنواع العنب فائدة لمرضى الكلى أو لمن يعانون من اضطرابات الكلى لاحتوائه على نسبة جيدة من الملح والماء ويساهم في العملية لتنقية الدم وتنقيته من السموم
للرياضيين: يعتبر العنب الذي يحتوي على بذور من أكثر أنواع العنب فائدة للرياضيين ، لأنه يزيد من النشاط وقوة العضلات ومرونتها ويمد الجسم بنسبة كافية من الماء ويقلل من الحاجة لشرب الماء.
للأمعاء: العنب الذي يحتوي على بذور مفيد جدا للأمعاء ويعمل على تطهير وتنقية الأمعاء ويعتبر طارد للغازات وأيضا علاج انتفاخ البطن.
لحصى الكلى: تناول العنب الذي يحتوي على بذور يكفي لتفجير وتكسير الحصى التي نمت في الكلى والتي يمكن أن تسبب ألما شديدا ، لذلك ينصح الأطباء بشرب السوائل والعصائر الطبيعية والماء أيضا.
– لالتهاب المفاصل: تعتبر بذور العنب من أكثر البذور فائدة في علاج التهاب المفاصل كما أنها تساعد في تقليل حدة آلام المفاصل وشرب كوب واحد من عصير العنب الطبيعي الذي يحتوي على البذور يكفي لتفتيت الأملاح وهذا يساعد في علاج الالتهابات بشكل عام والتهابات المفاصل بشكل خاص.
– يعتقد أن بذور العنب تعالج العديد من الأمراض بما في ذلك: هشاشة العظام ، ومضاعفات مرض السكري ، وتصلب الشرايين ، والحساسية ، ومضادات البكتيريا والمطهرات للجسم ، وأمراض القلب ، وهشاشة جدار الشعيرات الدموية ، وتساعد في تقليل نزيف المخ ، وتلف المخ والأعصاب ، والسكتة الدماغية ، وأكثر من ذلك. أمراض كثيرة.
