10 فوائد ستفاجئك عن قشر البرتقال والطريقة الصحيحة لاستخدامه
تشير بعض التقارير إلى أن القشر هو في الواقع الجزء الأكثر فائدة من الفاكهة بأكملها.
قد يكون هذا بمثابة مفاجأة ، ولكن هناك بحث يظهر أن هذا التقشير يحتوي على كمية عالية من مركبات الفلافونويد.
والعديد من المواد الكيميائية النباتية الهامة الأخرى ، والتي توفر فوائد صحية متعددة.
فقط لإعطائك فكرة ، بينما يحتوي لب البرتقال على حوالي 71 ملليجرام من فيتامين سي ، يحتوي القشر على أكثر من 136 ملليجرام.
بالإضافة إلى ما سبق ، فهو مليء بالعناصر مثل النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم ، وكذلك حمض الفوليك ، وفيتامين أ وفيتامينات ب الأخرى ، والألياف الغذائية.
تعمل كل هذه العناصر الغذائية على تحسين صحة الإنسان بطرق رائعة ، وسوف نلقي نظرة عليها الآن.
يساعد في الوقاية من السرطان
- وفقًا للبحث ، فإن مركبات الفلافونويد الموجودة في القشور تحجب بروتينًا (يسمى RLIP76) مرتبطًا بالسرطان.
- يحتوي القشر أيضًا على مركب آخر يعرف باسم الليمونين ، والذي قد يقلل من الإصابة بالسرطان.
- تتحدث أبحاث أخرى عن فعالية التقشير الحمضي بشكل عام في تثبيط أنشطة السرطان بشكل ملحوظ.
تحسين صحة الرئة
- بفضل محتواه الممتاز من فيتامين سي ، يساعد الاستحمام على إزالة الاحتقان وتنظيف الرئتين.
- كما يعزز فيتامين سي المناعة وهذا يساعد على منع التهابات الرئة.
- يمكن أن يساعدك Cascara على التخلص من البلغم عن طريق تطهير رئتيك. تمنع المناعة المتزايدة أيضًا أمراضًا مثل البرد والإنفلونزا.
تساعد في علاج مرض السكري
- القشر غني بالبكتين ، وهو ألياف معروفة بتنظيم مستويات السكر في الدم ، وهذا يمكن أن يساعد بالتأكيد مرضى السكر.
- أظهرت الدراسات أيضًا كيف يساعد علاج مستخلص اللحاء في منع اعتلال الكلية السكري.
- مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة هو 5 فقط ، مما يعني أن القشرة تسبب ارتفاعًا طفيفًا في نسبة السكر في الدم.
نختار لك:
تقوية القلب
- القشر غني بفلافونويد يسمى هسبريدين ، والذي ثبت أنه يخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
- يحتوي التقشير أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ، وبما أن أمراض القلب ناتجة عن التهاب ، فيمكن أن تساعد في هذا الصدد.
- مجموعة أخرى من المركبات الموجودة في القشر هي بولي ميثيل فلافون ، والتي تخفض مستويات الكوليسترول بشكل أفضل من بعض الأدوية الموصوفة.
لا تنس أن تقرأ:
المساعدة على إنقاص الوزن
- البرتقال منخفض في السعرات الحرارية ، مما يجعله إضافة مثيرة للاهتمام لنظام التخسيس.
- إنه غني بالألياف الغذائية التي توفر التحكم في الشهية وتثبط الرغبة الشديدة.
- يحتوي القشر أيضًا على فيتامين سي المعروف بمساعدته على حرق الدهون.
- يمكن تناوله مباشرة بغسله ثم غسله وتقسيمه إلى شرائح صغيرة رفيعة.
- لتجنب الطعم المر ، أضف القليل من التوابل في الأعلى أو امزجها مع السلطة أو الشطيرة المفضلة لديك.
- يمكنك أيضًا إضافة بضع شرائح رفيعة من القشر إلى العصائر والمخفوقات.
- الطريقة الأفضل والأكثر شيوعًا لإضافة القشرة إلى نظامك الغذائي هي تناولها مطبوخة.
- نكهة البرتقال أو مربى البرتقال طريقة رائعة ولذيذة للحصول على جميع الفوائد الغذائية لقشر البرتقال.
العناصر التي قد تعجبك:
ما هو لحم حنيذ ومقالقل؟
أين تباع صودا الخبز؟
طريقة استخدام خل التفاح
نقاط مهمة يجب معرفتها قبل تناول القشر:
تحسين صحة العين
- على الرغم من عدم توفر معلومات حول هذا الموضوع ، إلا أن هناك بعض المصادر.
- والذي يقول أن المركبات مثل الليمونين ، والديكانال ، والسترال في القشر يمكن أن تعزز صحة العين.
- هذه المركبات لها خصائص مضادة للالتهابات تحارب العدوى وتحسن الرؤية.
اتبع أيضًا:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- الألياف الموجودة في قشور الفاكهة تعزز الهضم والانتظام.
- تظهر الأبحاث أيضًا كيف تم استخدام قشور الحمضيات على نطاق واسع منذ العصور القديمة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
يساعد في محاربة الالتهابات.
- تظهر دراسة في نيويورك كيف أن للقشر خصائص مثيرة للاهتمام كمضاد للالتهابات.
- يخبرنا المزيد من الأبحاث كيف يمكن للكاسكارا أن تمنع الالتهاب بطريقة مماثلة للإندوميتاسين ، وهو دواء مضاد للالتهابات.
- ومن المعروف أيضًا أن مركبات الفلافونويد الموجودة في القشرة تخترق الأغشية وتعالج الالتهاب.
حماية الأسنان
- بفضل الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في التقشير ، فإنه يحميك من تسوس الأسنان.
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تبييض أسنانك بهذا التقشير.
- بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الليمونين الموجود في القشرة أيضًا كرائحة ومذيب طبيعي ، مما يساعد على تبييض الأسنان بشكل طبيعي.
مساعدة توهج البشرة
- التقشير نعمة للبشرة لإمكانية استخدامه في الرشاقة ، وعلاج الرؤوس السوداء والخلايا الميتة وحب الشباب والعيوب ، وكذلك استخدامه في إنارة الوجه.
- أيضًا ، يمكنك إضافة الحليب أو الزبادي للحصول على لمعان إضافي أو إزالة السمرة.
استخدامات أخرى لقشر البرتقال
10 فوائد ستفاجئك عن قشر البرتقال والطريقة الصحيحة لاستخدامه ، هناك طرق أخرى مختلفة يمكنك من خلالها الاستفادة من بقايا قشر البرتقال ؛ الق نظرة:
هل يمكنك صنع الشاي
- ضعي القشور الطازجة في إناء من الماء واتركيها حتى الغليان.
- ثم أطفئ النار واترك القشرة تنقع لمدة ساعة.
- أيضا ، استنزاف الماء والشراب جاهز.
يمكنك صنع معطر جو.
- تسمح إضافة القشر بسهولة إلى الماء المغلي بانتعاش الهواء المحيط به.
- في الواقع ، يمكنك استنشاق الهواء (البخار) لتخفيف الصداع.
نوصي بقراءة:
يمكن تنظيف الأسطح الخشبية أو الفولاذ المقاوم للصدأ
- يمكنك تنظيف الأسطح بالمقشر وحده أو بالخل.
- أيضًا ، ستؤدي نقطة أو اثنتين من الخل على القشرة إلى حدوث ذلك.
تصفح أيضا: