لكل من يعاني من مشاكل الغازات ، في هذا المقال حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الأعشاب والأطعمة التي تساعد في التخلص من الغازات وعلاجها.
هل تريد حلًا سريعًا ومنزليًا يسمح لك بمعالجة الانتفاخ والغازات في المنزل وبالأعشاب؟ الانتفاخ هو مشكلة تشعر فيها بعدم الراحة في المعدة والأمعاء بسبب تراكم الغازات في الأمعاء الدقيقة ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ بشكل ملحوظ في منطقة المعدة. غالبًا ما يكون الانتفاخ مصحوبًا بأعراض أخرى مثل التشنجات ، والتجشؤ ، والألم ، والإسهال ، وضيق التنفس ، وآلام أسفل الظهر. هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تسبب الانتفاخ والسبب الرئيسي هو تراكم الغازات المعوية وهناك عدة أسباب أخرى مثل الإمساك والقرحة الهضمية وفقدان الشهية والقلق والتدخين واحتباس الماء واحتباس الهواء والإفراط في تناول الطعام. وعسر الهضم ومتلازمة الارتجاع المعدي المريئي ومتلازمة ما قبل الحيض وانقطاع الطمث ومتلازمة القولون العصبي.
أولاً ، ما هو الشبع أو انتفاخ البطن؟
الامتلاء هو الشعور بالامتلاء والانتفاخ الشديد في البطن بعد الإفراط في تناول الأطعمة المختلفة ، حيث يتسبب ذلك في إجهاد المعدة وعسر الهضم.
تظهر أعراض الشبع في الشعور بالضيق وعدم الراحة وصعوبة الحركة مع دوار خفيف وقد يصاحبها أيضًا شعور بالتقيؤ.أما التعريف العلمي للشبع فهو حالة تعاني فيها المعدة من اضطراب وظيفي. وهي من الأمراض الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي.
ثانيًا / أسباب انتفاخ البطن:
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى عسر الهضم أو الانتفاخ ، بخلاف تناول الأطعمة المشبعة بالدهون والعالية بالسعرات الحرارية.
على سبيل المثال ، استهلاك الحلويات والتدخين والإفراط في تناول المشروبات الغازية أو تناول الأطعمة المشبعة بالبهارات والبهارات يؤدي إلى نفس المشكلة.
كما يعتبر تناول الطعام دفعة واحدة من أهم أسباب عسر الهضم ، ولذلك فإن أول نصيحة يجب اتباعها هي تناول الطعام بشكل تدريجي وليس على عجل.
ثالثاً / الأطعمة التي تتخلص من الغازات:
1. بذور الشمر:
بذور الشمر فعالة جدًا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن لأنها تساعد على طرد الرياح ومدرات البول وتقليل الألم ولها خصائص مضادة للميكروبات ، كما تساعد بذور الشمر في تخفيف انتفاخ البطن عن طريق إرخاء التشنجات العضلية في الجهاز الهضمي.
طريقة:
امضغ القليل من بذور الشمر بعد الأكل.
أضف ملعقة كبيرة من بذور الشمر إلى كوب من الماء الساخن ، وغطِّه واتركه منقوعًا لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم صفيه واشربه مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
2. النعناع
يحتوي النعناع على زيت المنثول الذي له تأثير مضاد للتشنج على العضلات الملساء في الجهاز الهضمي مما يساعد على تخفيف تقلصات الجهاز الهضمي والقناة الصفراوية والمرارة ، كما أنه يهدئ انتفاخ البطن ويساعد على مرور الطعام بسرعة من المعدة إلى الأمعاء.
طريقة:
امضغ أوراق النعناع الطازجة بعد كل وجبة لتخفيف الانتفاخ.
خيار آخر هو نقع ملعقة كبيرة من النعناع المجفف في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم شرب 2-3 أكواب من هذا الشاي يوميًا.
3. الزنجبيل
الزنجبيل هو عشب معروف يمكن استخدامه لتقليل الغازات والانتفاخ لاحتوائه على العديد من المكونات النشطة ، بما في ذلك جينجيرول ومركب لاذع يسمى شاجول ، مما يساعد على تقليل التهاب الأمعاء وإرخاء عضلات الأمعاء.
طريقة:
ونضع 5-6 شرائح رقيقة من الزنجبيل في كوب ، ويُسكب الماء المغلي ، ويُغطى ويترك لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف العسل وقليل من عصير الليمون ويُشرب ثلاث مرات في اليوم.
خيار آخر هو تناول ملعقة من الزنجبيل الطازج المبشور قبل وجبات الطعام ، ويمكن أيضًا استخدام مسحوق الزنجبيل في الطهي.
يمكن للبالغين تناول 0.25-1 جرام من الزنجبيل المجفف يوميًا.
4. البابونج
خيار آخر فعال للتخفيف من الانتفاخ هو البابونج ، الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنج ، مما يساعد على تهدئة المعدة وتخفيف حرقة المعدة.
طريقة:
صب الماء المغلي في كوب يحتوي على كيس شاي البابونج ، غطه واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
أخرج كيس الشاي وأضف القليل من عصير الليمون أو العسل حسب الرغبة.
اشرب هذا الشاي مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم بين الوجبات.
5. الكمون:
يحتوي الكمون على خصائص مضادة للتشنج ومضادة للميكروبات وطارد للريح لاحتوائه على المواد الكيميائية كارفول والكارفين ، والتي تساعد على استرخاء أنسجة العضلات الملساء في الجهاز الهضمي وتساعد على طرد الغازات ، مما يساعد على توفير الراحة الفورية من انتفاخ المعدة.
الإجراء: إذا كنت تعاني من الانتفاخ المتكرر ، يجب مضغ القليل من بذور الكمون عدة مرات في اليوم. إذا كان طعم الكمون الخام قويًا جدًا بالنسبة لك ، فيمكن استخدامه مع بعض البذور الأخرى مثل الكمون. يمكنك شرب شاي الكمون حيث يصنع ضعي ملعقة صغيرة من الكمون المجفف في كوب من الماء المغلي وغطيه لمدة 5 دقائق ثم صفيه واشربه.
6. اليقطين:
يعتبر تناول اليقطين وسيلة ممتازة لمنع الغازات وكذلك طرد الغازات حيث يحتوي اليقطين على كميات جيدة من فيتامين أ والبوتاسيوم والألياف التي تساعد في الأداء السليم لعملية الهضم. تساعد إضافة كوب واحد فقط من اليقطين إلى وجبتك الجهاز الهضمي على العمل بشكل صحيح وتقليل الغازات لأن القرع يمكن طهيه أو تحميصه أو شويه.
7. الحمى
يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للتشنج يمكن أن تساعد على استرخاء الجهاز الهضمي ، وله خصائص طارد للريح تساعد على طرد الغازات المتراكمة في الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ ، وأفضل ما يمكن الحصول عليه من هذه العشبة هو شرب شاي اليانسون.
ملحوظة: تحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من إعطاء شاي اليانسون للرضع لأنه يمكن أن يؤدي إلى القيء والأرق وحركات العين السريعة. يجب أيضًا عدم استخدام اليانسون من قبل النساء الحوامل.
8. الكربون المنشط
يحتوي الفحم المنشط على خصائص مسامية ، مما يعني أنه يحتوي على مساحات تسمح بمرور الهواء والماء ، ويمكن لهذه المساحات تخليص الأمعاء من الغازات الزائدة التي تسببها البكتيريا. يتوفر الفحم المنشط في شكل أقراص أو كبسولات في الصيدليات ، ويجب عليك استشارة طبيبك للحصول على الجرعة الصحيحة التي تحتاجها.
9. الموز:
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل الانتفاخ والغازات المصاحبة للإمساك ، كما يحتوي الموز على البوتاسيوم ، وهو معدن يساعد في تنظيم مستويات السوائل في الجسم ويساعد في علاج الانتفاخ.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للموز إلى القضاء على الانتفاخ حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى سلطات الفواكه والحلويات المخبوزة.
10. الماء الدافئ بالليمون:
شرب الماء الدافئ مفيد للصحة حيث يساعد على إزالة السموم الضارة من الجسم ويحافظ أيضًا على ترطيب الجسم ، والليمون غني بفيتامينات B و C والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبروتينات والكربوهيدرات التي تساعد في الهضم.
كما أن الطبيعة الحمضية للليمون تحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد في هضم الطعام. خلط الماء الدافئ والليمون مفيد جدا للجهاز الهضمي وشرب الماء الدافئ بالليمون يعالج الانتفاخ والغازات والإمساك.
