مكونات
- 4 قطع من الباذنجان مقطع إلى شرائح
- 250 جرام لحم مفروم
- بصل مقطع
- 1/4 كوب صلصة طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
كيف تستعد
- يقلى اللحم بالزيت ثم يضاف البصل.
- نضيف البهارات ثم صلصة الطماطم ونتركها تغلي.
- توضع شرائح الباذنجان على الصينية ، ثم مزيج اللحم وشرائح الطماطم.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.