وصفات غذائية للأطفال بعمر سنة واحدة
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تحضيرها لطفل من سن عام واحد وتشمل:
1 – عجة البيض
يحتوي البيض على البروتين والكالسيوم والحديد وفيتامين أ إلى جانب بعض العناصر والفيتامينات الأخرى ، لذا فهي من الأطعمة المثالية للطفل في السنة الأولى ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
مكونات
- بيضة واحدة.
- ربع حبة بطاطس مسلوقة.
- ربع كوسة مبشورة.
- فاكهة لورد مسلوقة بالجزر.
- نصف كوب حليب الأم.
طريقة الإعداد
2- البروكلي والمعكرونة
يحتوي هذا الطعام على مجموعة جيدة من الألياف الغذائية وفيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وعناصر أخرى ضرورية لصحة الطفل وهي كالتالي:
مكونات
- ربع رأس بروكلي مطبوخ.
- ربع كوب مكرونة مطبوخة.
- القليل من الماء المغلي.
- بعض جبن الموزاريلا.
طريقة
أغذية الأطفال في سن سنة وشهر
هناك أنواع مختلفة من أغذية الأطفال في عمر سنة وشهر منها:
1- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج
يعتبر هذا الطبق من الأطعمة الشهية المليئة بالعديد من الفوائد الغذائية ويتكون من الآتي:
مكونات
- بطاطا كبيرة.
- ربع كيلو دجاج.
- نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- ثمرة كوسة متوسطة الحجم.
- ملعقة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
- جزر متوسط المفروم.
- نصف كوب عدس.
- نصف كوب جبن مبشور.
- نصف كوب من البسكويت.
- كوب دقيق.
- كوب أرز مسلوق.
كيف تستعد
2- مغلي لسان العصفور مع الكبد
يحتوي كبد الدجاج على عدد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الطفل ، لذلك يمكن تحضير هذا الطعام مما يلي:
مكونات
- كبدة دجاج مسلوقة.
- ملعقة من الخضار المسلوقة.
- ملعقة شوربة لسان العصفور.
كيف تستعد
أفكار لغذاء الأطفال بعمر سنة ونصف
هناك العديد من الأفكار الغذائية للأطفال بعمر سنة ونصف ، منها:
- عرض الحبوب في الحليب مثل الكمثرى والكوسا وغيرها.
- قدمي الخبز المحمص مع الموز.
- تقلى الأصابع بالبيض المسلوق.
- قدمي التفاح المطبوخ غير المحلى مع الزبادي وحبوب الإفطار.
- باستا مهروسة مع البروكلي والجبن.
- فاصوليا مطبوخة مع خبز محمص.
- بيض مسلوق مع توست.
- قرنبيط بالجبن.
كيف أطعم طفلي البالغ من العمر سنة واحدة؟
يجب أن تعلم الأم أن جسم الطفل يحتاج إلى 1400 سعرة حرارية عند بلوغه سن عام تقريبًا ، موزعة على النحو التالي:
- تستهلك الجبن ومنتجات الألبان بمقدار ثلاث حصص في اليوم.
- النسويات والحبوب يتناولن أربع إلى ست حصص في اليوم.
- تؤكل الدواجن واللحوم من حصتين إلى ثلاث حصص في اليوم.
- تستهلك الخضار والفواكه في حصتين إلى ثلاث حصص في اليوم.
خطة تغذية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة
يتم اتباع خطة تغذية لطفل يبلغ من العمر عام واحد ، والتي تشمل أطعمة مختلفة على مدار اليوم وهي كالتالي:
- في الصباح ، مباشرة بعد الاستيقاظ ، يُعطى الطفل كوبًا من الحليب الصناعي أو الرضاعة الطبيعية من الأم ، إذا كان الطفل يرضع.
- الإفطار عبارة عن ربع كوب من رقائق الذرة مع الفاكهة وكوب من حليب الأطفال.
- الغداء عبارة عن نصف قطعة لحم أو دجاج أو سمك ، ويضاف هذا اللحم إلى طبق من الخضار المسلوقة مع البطاطس المشوية.
- الوجبة الخفيفة في منتصف النهار هي قطعة من السمك أو الدجاج.
- العشاء قطعة جبن أو قطعة دجاج مع طبق خضار مطبوخ.
- تناولي نصف كوب من التركيبة أو كمية معقولة من حليب الثدي قبل النوم.
نصائح لجعل طفلك يأكل المزيد من الخضار والفواكه
من المعروف أن تناول الخضار والفواكه من أهم العوامل التي تساعد على ضمان حصول الطفل على العناصر الغذائية التي يحتاجها ، لذلك قمنا بتجميع بعض النصائح لك لجعل طفلك يتناول المزيد من الخضار والفواكه:
- يمكن وضع الخضار المختلفة على البيتزا المفضلة للأطفال.
- يمكن خلط الخضار المقطعة مع الأرز أو البطاطس المهروسة أو إضافتها إلى صلصة اللحم.
- يمكن وضع بعض الفواكه مثل المشمش والفراولة والموز وغيرها مع اللبن الذي يأكله الطفل.
- يمكن تقطيع الفاكهة والخضروات إلى أصابع وإعطاؤها للطفل طوال اليوم ، مثل أعواد التفاح والجزر.
نصائح مهمة يجب اتباعها من أجل سلامة طعام طفلك
فيما يلي بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها من أجل سلامة طعام طفلك:
- يجب الحرص على التأكد من أن الطعام المقدم للطفل مطهو جيدًا ، بحيث لا يتم تقديم اللحوم والأسماك والدجاج غير المطبوخة للطفل.
- الابتعاد عن البيض النيء أو غير المطبوخ.
- لا ينبغي إضافة المايونيز محلي الصنع للطفل.
- ابتعد عن منتجات الألبان والعصائر وما إلى ذلك قدر الإمكان.
- إذا كان الطفل يعاني من أي حساسية تجاه بعض الأطعمة ، فعليه التوقف عن تناول تلك الأطعمة.
يحتاج جسم الطفل إلى الطعام في السنة الأولى
يحتاج جسم الطفل في السنة الأولى إلى العناصر الغذائية التالية:
- الدهون التي يحصل عليها الطفل من حليب الأم أو الحليب الصناعي أو شرب الحليب كامل الدسم ، تساعد هذه الدهون الدماغ على النمو بشكل صحيح.
- الخضار والفواكه التي تمد جسم الطفل بالفيتامينات والمعادن والألياف.
- الأطعمة النشوية التي تمد جسم الطفل بالطاقة والعناصر الغذائية ، وهذه النشويات هي الحبوب والخبز والأرز والبطاطس وغيرها.
- يعتبر الجبن من أهم العناصر الغذائية لصحة جسم الطفل ، حيث يحتوي على الكالسيوم والبروتين وفيتامين أ ، لذلك لا بد من إعطائه للطفل في وجبة الإفطار أو العشاء.
الآن يمكن لكل أم الاعتماد على وصفات طعام للأطفال بعمر سنة واحدة ، والتي نقدمها بما يتناسب مع شهية الطفل.