في هذه المقالة “الشائعة” ، يقدم نظام أتكينز الغذائي وصفات الإفطار ، “المرحلة الأولى”
نظرًا لفعاليتها ، تعتبر حمية أتكينز من أشهر الحميات التي يتبعها العديد من المشاهير
في تحويل الجسم إلى آلة لحرق الدهون.
وصفات إفطار حمية أتكينز “المرحلة الأولى”
سبانخ مع فطر وجبنة فيتا
عناصر
- 150 جرام فطر.
- 2 فص ثوم.
- 3 بيضات.
- 200 جرام من السبانخ.
- 150 مل من حليب اللوز غير المحلى.
- 50 جرام جبن فيتا.
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 50 جرام جبن موزاريلا.
كيف تستعد
- أولاً ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على حرارة متوسطة.
- نقطع كل من الفطر والثوم إلى شرائح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل.
- اقلي الفطر والثوم في مقلاة مغطاة بقليل من الزيت لمدة 5 دقائق.
- توضع السبانخ في صينية مسطحة كطبقة أولى من الكعكة ، ويضاف إليها الفطر وجبنة الفيتا.
- اخفقي البيض والحليب والجبن الروماني في وعاء عميق وتبلي الخليط بالفلفل.
- ثم غطي خليط البيض بالخضار والجبن والسبانخ وأضيفي جبن الموزاريلا المبشور.
- نضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، حتى نكتشف أن الكعكة جاهزة وحتى يصبح الخد أحمر.
وصفات إفطار حمية أتكينز “المرحلة الأولى”
بان كيك مع توت ازرق و كريمة مخفوقة
مكونات
- 2 قطعة بيض.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
- رشة قرفة مطحونة.
- 40 جرام من التوت.
- 1 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة.
كيف تستعد
- ضع البيض والجبن الكريمي والقرفة في وعاء الخلاط واخلط جميع المكونات معًا للتأكد من امتزاجها.
- دع الخليط يرتاح لمدة دقيقتين.
- يُسكب نصف المزيج في مقلاة تيفال أو السيراميك أو الجرانيت الساخنة.
- ويترك المزيج على الموقد لمدة 4 إلى 5 دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ولامعاً.
- ضع في اعتبارك أنه يجب طهي كل جانب لمدة 3 دقائق.
- نكرر نفس الخطوة مع باقي الخليط حتى نحصل على شطائر متوسطة الحجم.
- بعد ذلك ، تُخفق الكريمة المزدوجة حتى تحصل على قوام كثيف.
- نضع الفطائر على طبق التقديم ونزين السطح بالكريمة المخفوقة المزدوجة مع ثمار الغابة.
- مع إمكانية إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.