وصفات كعك الدايت
تعتبر الكيك من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي تحبها قلوب الصغار والكبار ، ومع ذلك فهي تعتبر من الحلويات التي تسبب زيادة الوزن ، لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل كعكة قليلة السعرات الحرارية:
الوصفة الأولى: كعكة الزبادي
الزبادي هو غذاء أساسي لفقدان الوزن لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ولكنه مرضٍ للغاية. يجب أن تركز اختيارك على الزبادي الطبيعي ، ويفضل أن يكون 0٪ دهون ، لتقليل السعرات الحرارية.
عناصر:
- 2 كوب زبادي طبيعي
- 3 بيضات
- 4 ملاعق صغيرة من نخالة الشوفان
- 3 ملاعق كبيرة من شراب الصبار
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- اخلطي جميع المكونات ما عدا البيض معًا
- اخلطي البيضة برفق مع الخليط الأول
- اخبزي الخليط في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقة (تحقق من النضج بإدخال سكين)
الوصفة الثانية: كعكة السكر والليمون لاتباع نظام غذائي خفيف
لا يوصى فقط بوصفات الكعك الخالية من السكر لمرضى السكري ، بل هي مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول طعام صحي ، وغالبًا ما تركز مشاكل السمنة في مجتمعنا على سبب الاستهلاك المفرط للسكر. الكعكة الخالية من السكر ليست بالضرورة حلوى منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها محدودة في عدد البيض ونسبة الزبدة الزائدة.
عناصر:
- 3 بيضات
- 10 جرام من مسحوق اللوز
- 1 كوب ليمون
- 160 جرام دقيق
- كيس واحد من مسحوق الخبز
- 2 كوب زبادي طبيعي
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- مزيج البيض وعصير الليمون
- أضف الخميرة إلى الخليط
- ثم نضيف الدقيق
- أضف الزبادي
- افرد العجين في قالب “سيليكون”
- اخبزي الخليط لمدة 25 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة
الوصفة الثالثة: كعكة الشوكولاتة
ستكون وصفة كعكة الشوكولاتة الدايت هذه أخف وزنا بدون الزبدة. الشوكولاتة هي الطعام المفضل لدى الجميع ، لذا فهي ممتازة في قائمة الوصفات منخفضة السعرات الحرارية ، طالما أن كمية الدهون الموجودة في الأطعمة الأخرى معتدلة. الوصفة التي نقدمها لك أدناه سوف تتذوق كعكة خفيفة بسبب قلة كمية السكر فيها ، خاصة طعم الزبدة التي تحتويها.
عناصر:
- طبقتين من الشوكولاتة الداكنة
- 2 بيض
- 125 جرام دقيق
- 15 سنتيلتر من الحليب منزوع الدسم
- 1 كوب جبن أبيض سادة ، 0٪ دهون
- 15 جرام سكر
- 1/2 كيس خميرة
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- اخلطي السكر والبيض ثم أضيفي الزبادي والدقيق والخميرة
- أضف الحليب تدريجيًا
- نذوب الشوكولاتة ونضيفها بعناية إلى باقي الخليط
- اخبزي الخليط في الفرن (180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة).
الوصفة الرابعة: فطيرة التفاح لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
التفاح هو أحد الفواكه التي تساعدك على إنقاص الوزن لأنها تتكون من “الألياف” و “البكتين” ، وهما حليفان حقيقيان في إنقاص الوزن.
عناصر:
- 2 حبة تفاح مقطعة إلى مكعبات
- 35 جرام دقيق
- 2 بيض
- 35 جرام من الحليب المجفف (يفضل منزوع الدسم) + 8 ملاعق صغيرة من الماء
- 3 ملاعق صغيرة من الجبن
- 2 ملاعق كبيرة من شراب الصبار
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- يُمزج الحليب المجفف بالماء ثم الدقيق ويُضاف صفار البيض والجبن.
- أخيرًا ، أضف التفاح
- يُمزج بياض البيض مع شراب الصبار ويُضاف إلى الخليط الأول
- يُسكب كل شيء في القالب ويُخبز على حرارة 160 درجة لمدة 35 دقيقة
الوصفة الخامسة: كعكة الدايت بدون وزن
يبحث الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن عن كعكة خفيفة ولكنها منخفضة السعرات الحرارية. مع الوصفة التالية ، سيكون لديك كعكة يمكنك تناولها ويمكنك تناول جزء صغير منها في الصباح كوجبة إفطار صحية.
عناصر:
- 50 غرام دقيق
- 3 بيضات
- 2 كوب زبادي طبيعي
- 15 جرام من محلي ستيفيا
- قطرتان من نكهة الفانيليا
- كيس واحد من مسحوق الخبز
- 100 جرام فراولة
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- اخلطي الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج باودر
- نضيف البيض ونخلط بقوة
- اخلطي الزبادي والخميرة والفانيليا
- نقطع الفراولة إلى 4 قطع ونخلطها مع العجينة
- يُسكب المزيج في طبق دائري ويُخبز لمدة 35 دقيقة
الوصفة السادسة: كعكة الدايت “الزهرة”
يبحث الكثير من الناس عن وصفة كعكة خالية من الدقيق لتقليل الجانب الثقيل من الدقيق. المشكلة أننا نجد العديد من الوصفات للحلويات الخفيفة حيث يتم استبدال الدقيق بمسحوق اللوز اللذيذ ولكنه غني جدًا بالسعرات الحرارية ، لذا فهو ليس الحل المناسب لمن يريد إنقاص الوزن ، وفي هذه الحالة دقيق الحمص مناسب ، إلى جانب الجزر ، أثناء إكمال المهمة.
عناصر:
- 2 جزر كبير
- 150 جرام من جوز الهند المبشور
- 2 كوب فتات بسكويت
- 3 بيضات
- 50 جرام سكر
- 2 ملاعق كبيرة من العسل السائل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 كيس خميرة
- 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي
كيفية صنع هذه الكعكة منخفضة السعرات الحرارية:
- اخلطي صفار البيض مع السكر
- يرش البقسماط والقرفة ويخلط بالماء المغلي تدريجياً
- اخلطي الخميرة والعسل
- يضاف الجزر مع 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند
- اخلطي البيض
- ضع كل شيء في القالب
- تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة