وصفات خبز التورتيلا للإفطار سهلة ، خاصة إذا كنت تشتري الخبز الجاهز. ولكن إذا كنت تفكر في خبزها بنفسك ، حتى لو استغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ، فستحصل على خبز ممتاز وصحي ، علاوة على ذلك نظيف ومصنوع منزليًا. تختلف وصفات خبز التورتيلا من الحلو إلى المالح ، اعتمادًا على ما تفضله أنت وعائلتك.
وصفات خبز التورتيلا على الفطور
- وصفات لخبز التورتيلا بالجبن.
- مقبلات لذيذة بخبز التورتيلا.
- خبز تورتيلا شوكولاتة.
- تورتيلا مع زبدة الفول السوداني.
- شطائر سريعة بخبز التورتيلا.
- كيفية صنع خبز التورتيلا في المنزل.
يمكنك أن تجد هنا أيضًا: وصفات طعام صحي
وصفات التورتيلا بالجبن
هناك العديد من الوصفات لوجبة الإفطار من التورتيلا بالجبن ، وجميع الوصفات تحتوي على مكونات لشخصين. يمكن استبدال الجبن بالنوع الذي تريده.
كيفية خبز تورتيلا السلمون
- 6 شرائح سلمون.
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- كوب شبت مقطع إلى قطع صغيرة.
- حبة بصل متوسطة مفرومة ناعماً ، ويفضل أن تكون حمراء ، لأن طعمها حلو قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، حاولي تقطيع البصل يدويًا ، وليس بمطحنة أو مبشرة ، حتى لا ينتج عنه الكثير من العصير ، مما يجعل الخبز طريًا بعد ذلك.
- 5 شرائح مخلل خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- شريحتان من خبز التورتيلا.
طريقة
- يُضاف الشبت وقطع الخيار المخلل والبصل المقطّع إلى الكريمة الحامضة ويخلط كل شيء.
- انشر هذا الخليط على شرائح الخبز.
- توضع شرائح السلمون فوق الخليط السابق ، ثم تُوزّع التورتيلا إلى نصفين ثم تُقسّم إلى ربع.
- قدميها مبردة.
تورتيلا بالجبن المكسيكي
- شريحتان من خبز التورتيلا.
- 2 ملاعق كبيرة من الذرة الحلوة.
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر.
- شرائح فلفل هالابينو ، تختلف الكمية لكل شخص. يمكن حذفها إذا كنت لا تفضل الطعام الحار.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم الساخن.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً ، إذا لم تعجبك ، يمكنك تركها.
طريقة
- يُهرس الأفوكادو جيدًا ، ثم يُمزج مع الكزبرة المقطعة ومعجون الطماطم.
- وزعي العجينة السابقة على خبز التورتيلا وأضيفي الذرة الحلوة وجبن الشيدر والهلابينوس.
- من الأفضل تقديمه ساخنًا ، لذلك نظرًا لأنه إحدى وصفات التورتيلا في الإفطار ، يمكن تحضيره قبل الإفطار ووضعه في الفرن أو على صينية الخبز وتقليبها لمدة 3 دقائق على كل جانب.
مقبلات خبز التورتيلا على الإفطار
- 3 شرائح خبز تورتيلا.
- 7 حبات طماطم صغيرة ، مقطعة إلى 4
- 5 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم مع الصلصة.
- 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر المطحون.
طريقة
- نقطع شرائح الخبز إلى 3 حتى نحصل على 12 مثلثا.
- سنخلق كونًا هرميًا من المثلث ، يمكننا استخدام المسواك.
- ضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، يُمزج اللحم المفروم والصنوبر المسحوق والطماطم المفرومة.
- دع التورتيلا تبرد قليلاً ثم أضف بعض الحشوة.
- يمكن تقديمه بارداً أو دافئاً.
بسكويت تورتيلا مع تراجع
- 4 شرائح خبز تورتيلا.
- 2 حبة طماطم متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصل متوسط مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة
- نقطع الخبز إلى مثلثات متساوية ونضعها في فرن محمص على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تحميص.
- في هذه الأثناء ، تخلط جميع مكونات الخضار والملح والفلفل.
- يتم تقديم هذه الوصفة كواحدة من وصفات التورتيلا للإفطار.
مقبلات خبز التورتيلا بالريحان والزيتون
- 3 شرائح من خبز التورتيلا.
- كوب زيتون مفروم أخضر أو أسود.
- 3 شرائح من الجبن المفضل لديك سواء كانت جبنة موتزاريلا أو شيدر أو حلوم. يمكن استخدام الجبن الكريمي.
- نصف كوب من أوراق الريحان ، يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة أو تركها كما هي
- فلفل ملون (اختياري).
طريقة
- انشر الجبن على شرائح التورتيلا.
- يُضاف إليها الزيتون وأوراق الريحان والفلفل الملون.
- نلف الشرائح حتى نحصل على لفائف التورتيلا ونقدمها باردة.
خبز تورتيلا شوكولاتة
- 4 شرائح خبز تورتيلا.
- 7 ملاعق من الشوكولاتة المفضلة لديك. إذا لم يكن متوفرًا ، فيمكننا وضع مكعبات الشوكولاتة العادية على طبق في الميكروويف لمدة 30 ثانية وتدويرها حتى تصبح سائلة.
- 7 حبات فراولة مقطعة إلى مكعبات أو دائرية.
- ستعمل الموزة المقطعة ، وهي واحدة من نوعين من الفاكهة.
- ملعقة بندق أو فستق مطحون (اختياري).
طريقة
- انشر الشوكولاتة على شرائح الخبز.
- أضف الفاكهة والمكسرات.
- ضعيها في طبق التقديم واستخدمي شوكة الخبز لإضافة بعض الشوكولاتة.
- طريقة أخرى للتقديم ، بعد وضع الشوكولاتة والفواكه والمكسرات ، نضع الشرائح في صينية خبز أو مقلاة على النار ونقلبها على الجانبين.
- يمكن تقديمه بارداً أو دافئاً.
تورتيلا مع زبدة الفول السوداني
- موزة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- شريحتان من خبز التورتيلا.
- ملعقة من صلصة الكراميل.
- 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
طريقة
- ادهني زبدة الفول السوداني على خبز التورتيلا.
- قسمي كمية الفول السوداني المطحون إلى شريحتين.
- نضع شرائح الموز ونضيف صوص الكراميل ونغلف شرائح الخبز.
- تقطع هذه الشرائح إلى دوائر بسمك 2 سم وتقدم باردة.
شطائر سريعة بخبز التورتيلا
- 4 شرائح خبز تورتيلا.
- 4 حبات هامبورجر اما لحم او سمك او دجاج. يمكن استبداله بشرائح الدجاج.
- 4 شرائح جبنة شيدر.
- بصل وسط مقطّع إلى حلقات.
- كاتشب ، مايونيز ، خردل حسب الرغبة.
- 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى حلقات.
- اغسل وجفف شرائح الخس حسب النوع الذي تفضله.
- 5 شرائح مخلل خيار.
- يمكننا إضافة شرائح من البصل المكرمل أو الفطر المشوي.
طريقة
- ضع المكونات السابقة في شرائح التورتيلا حسب الكمية والطلب الذي تفضله.
- نتركها مغطاة ، وبما أنها إحدى وصفات التورتيلا في الإفطار ، نضعها في صانع السندوتشات أو في الفرن قبل الإفطار.
- يُفضل تقديمه ساخنًا.
كيفية صنع خبز التورتيلا في المنزل
- 1 كوب ونصف دقيق أبيض. إذا أردنا ، يمكننا استخدام دقيق الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء دافئ أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت آخر متوفر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تتجاهل العديد من الوصفات هذا المكون ، لذلك يمكننا اعتباره اختياريًا.
طريقة
- أولاً ، يجب أن تعلم أن هذه الكمية ستقدم لك 8 شرائح من خبز التورتيلا المتوسط.
- نخلط جميع المكونات الجافة ونضيف الزيت والماء ونخلط لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- اترك الكمية ترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- تقسم العجينة إلى 6 دوائر وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
- توضع العجينة على شكل دائري على سطح مرشوشة وتوضع في المقلاة الساخنة.
- يستغرق الوجه دقيقتين.
يمكنك أن تجد هنا أيضًا: وصفات طعام صحية وسهلة أكثر من 8 وصفات
لقد وصلنا إلى النهاية ، لقد حاولنا أن نقدم لك وصفات مختلفة من خبز التورتيلا للإفطار رمضان 1444 حتى تتمكن من تناول وجبة لذيذة وشهية في رمضان. تقبل الله منا وإياك الطاعة ، ويرزقنا وإياك الجنة الأسمى.[1]
المراجع