وصفات دقيق الشوفان
أسرع وصفة يمكن صنعها بدقيق الشوفان هِيْ البانكيك، والتي تقدم على الفطور أو العشاء حسب الرغبة ويتم تحضيرها فِيْ عدة دقائق على النحو التالي
المكونات
- بيضتان.
- نصف كوب عسل أبيض للتزيين.
- كوب ونصف شوفان.
- رشة قرفة.
- كيس من الفانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- أربع قطع موز.
- مكعب الزبدة.
كَيْفَ تستعد
- نضع الموز على طبق ونهرسهم جيداً ونضيف الفانيليا والبيض ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
- نرش القرفة على الخليط السابق بالإضافة إلَّى الشوفان ونقلبهم، ثم نضيف الخميرة فِيْ النهاية ونقلب لمدة دقيقتين حتى نحصل على عجينة طرية إلَّى حد ما.
- نضع وعاءً على النار ونشحمه بالزبدة، ثم نسكب فِيْه عددًا من عجينة البان كيك وننتظر حتى يتلون وينضج من جانب، ثم نقلبه إلَّى الجانب الآخر.
- نستمر فِيْ القيام بنفس الخطوات حتى ننتهِيْ كَمْية العجين، ثم نضع العسل على الفطيرة ويقدم.
طريقة أصابع الشوفان المقرمشة
وهِيْ من الحلويات اللذيذة والخفِيْفة التي ينصح بتقديمها للأطفال الصغار لمنحهم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة، ويتم تحضيرها على النحو التالي
المكونات
- ربع كيلو شوفان مطحون.
- كوب فقط ربع عسل نحل طبيعي.
- ثلث كوب سكر بني.
- أربع ملاعق كبيرة من المكسرات.
- نصف كوب جوز مطحون.
- قليلا من الزبيب.
- خمس ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
كَيْفَ تستعد
- اخلطي العسل والشوفان معًا حتى تصبح المكونات متجانسة، ثم أضيفِيْ الزبدة مع مراعاة أنها ناعمة وحركي جيدًا.
- أضيفِيْ قطع المكسرات إلَّى الخليط السابق، وكذلك جوز الهند والزبيب، وقلبي حتى يتم الحصول على خليط شبه متماسك.
- نحضر صينية للخبز ونضع عليها ورق البرشمان، وننشر عليها خليط الشوفان.
- يتم توزيع السكر البني فِيْ الأعلى، ثم نضعه فِيْ الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم نخرجه ونقطعه إلَّى أجزاء شبه متساوية.
كَيْفَِيْة صنع عصير الشوفان
من وصفات دقيق الشوفان السريعة التي يسهل صنعها وتمنح الجسم التغذية اللازمة لاحتوائها على الكثير من البروتين والألياف وتتطلب مكونات بسيطة لتحضيرها على النحو التالي
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
- قطعتان من الموز إلَّى حلقات.
- كوب لربع فقط من الحليب.
- ملعقة عسل نحل طبيعي.
- دفقة من الفانيليا.
- القليل من القرفة
- ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني.
- قطع ثلج مجروش.
كَيْفَ تستعد
- نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونضع فِيْه كل الحليب مع القرفة والفانيليا ومكعبات الثلج والعسل ونخلطهم جيدًا حتى يصبحوا متجانسين.
- أضف الموز والشوفان وقم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين على الأقل.
- نضع زبدة الفول السوداني ونخلطها مع باقي المكونات، ثم نضعها فِيْ أكواب التقديم.