أوضحت مجلة بريجيت الألمانية أن العشاء يمكن أن يتحول إلى وجبة لحرق الدهون وإنقاص الوزن بشرط تجنب بعض سلوكيات العشاء. أول هذه السلوكيات هو تناول الكربوهيدرات السريعة في المساء ، لأن هذه الأنواع من الكربوهيدرات تمنع فقدان الدهون أثناء الليل ، خاصة تلك السريعة الموجودة في عصير الليمون والفاكهة ومنتجات القمح والأرز.
ومن التصرفات السيئة الأخرى تناول العشاء في وقت متأخر ، لأنه من المعروف أن الجسم يحتاج إلى حوالي ثلاث إلى أربع ساعات لهضم الطعام ، كما أن عمل المعدة خلال هذا الوقت يوقظ الشخص أو يزعجه أثناء النوم.
عشاء مثالي
يمكن تناول خبز الحبوب الكاملة لأن الحبوب الكاملة تحتوي على ألياف ومواد حيوية مختلفة مثل فيتامين ب والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد وفيتامين هـ.
يحتوي خبز القمح الكامل على كربوهيدرات معقدة ، والتي يعالجها الجسم ويفككها بشكل مختلف عن الكربوهيدرات البسيطة ، لأن الجسم يحتاج إلى مزيد من الوقت والطاقة بشكل كبير لإكمال هذه العمليات ، مما يعني أن إفراز الأنسولين يحدث لاحقًا.
يمكن تكميل خبز الحبوب الكاملة بمنتجات الألبان أو الخضار أو البقوليات أو الأسماك ، مما يحفز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون إذا كان في وقت مبكر من المساء.