ما يجب أن يتوفر في الأطعمة الصحية للأطفال في الرعاية النهارية
- بادئ ذي بدء ، يجب أن يحتوي طعام الطفل من عمر سنة إلى ثلاث سنوات على حوالي 1000 إلى 3000 سعر حراري لأن هذا هو ما يحتاجه جسمه في هذا الوقت ، ومع تقدمه في السن تزداد حاجته إلى المزيد من السعرات الحرارية.
- ثانياً: يجب أن تحتوي وجبات الطفل على فواكه وخضروات أكثر فائدة ، وكذلك المكسرات ، ويجب أن يكون عددها وجبتين ، ولكن الوجبة يجب أن تكون خفيفة وليست دهنية.
غذاء صحي لأطفال الحضانة
يجب أن يشمل النظام الغذائي للطفل:
- الحبوب الكاملة مثل رقائق الذرة والشوفان لأن الحبوب غنية بفيتامين د (مع الحرص دائمًا على تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد تناول رقائق الذرة لحماية أسنان أطفالنا من التسوس).
- البروتينات ، لأنها مهمة لبناء عضلات الأطفال.
- المعادن والألياف لأنها تساهم في تقوية جهاز المناعة وبناء الجهاز العصبي لدى الأطفال.
- الفاكهة على اختلاف أنواعها ؛ لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات ، والأفضل تناولها كما هي دون عصرها ؛ لاحتوائها على ألياف مفيدة لأجسام أطفالنا.
- الخضراوات بأنواعها ، لأنها غنية أيضًا بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الطفل للنمو الكامل.
- منتجات الألبان مثل جميع أنواع الجبن والحليب لأنها مصدر جيد لفيتامين (د) والكالسيوم ، وهي مهمة وضرورية للحفاظ على عظام أطفالنا قوية ، كما تحتوي منتجات الألبان على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا ، والأفضل إعطاء الطفل قليل الدسم.
- البيض مفيد جدًا للأطفال لأنه مصدر للكالسيوم أيضًا. كما أنها تقوي جهاز المناعة لدى الطفل ، وتحميه من الأمراض ، وتمنح الطفل الطاقة ، وتساعده في بناء العضلات. لا ينبغي إهمال البيض في تحضيره. وجبات الأطفال.
- الدهون مهمة أيضًا عند تحضير غذاء الطفل ، وليس كل أنواع الدهون ، بل الدهون النباتية ، لاحتوائها على فيتامين إي ، وكذلك الدهون الموجودة في المكسرات مثل اللوز والجوز ، لأنها تحتوي على دهون يحتاجها الدماغ ، على سبيل المثال. كدهون أساسية.
- تعتبر الأسماء من أهم الأطعمة التي نقدمها للطفل لأنها تنشط ذاكرة الطفل لاحتوائها على نسبة عالية من أوميغا 3.
بعض النصائح عند إعداد وجبة صحية للطفل
- يجب على الأم تحديد وقت محدد لجعل الطفل يأكل الطعام وفي نفس الوقت يلتزم به.
- دع طفلك يأكل وجبات خفيفة صحية طوال اليوم واكتسب عادة التمتع بصحة جيدة.
- يجب على الأم ألا تجبر طفلها على التعود على نوع معين من الطعام والاستمرار في تناوله دون تنويع وجباته.
- على الأم أن تعلم طفلها أن يأكل طعامه بنفسه دون مساعدتها حتى يتمكن من الأكل بمفرده في روضة الأطفال.
- انتبه لطفلك حتى لا يشاهد التلفاز أثناء تناول الطعام ، لأنه سيأكل دون وعي أكثر مما يحتاج ، مما يؤدي إلى السمنة.
- يجب على الأم ألا ترهب الطفل وتجبره على الأكل بكثرة معتقدة أن ذلك يساعد في بناء جسمه ، لأنه في عمر سنة ونصف إلى خمس سنوات لا يحتاج إلا إلى حوالي 1000 سعرة حرارية ، لذا فإن الإفراط في تناول الطعام سيؤدي إلى أن يصبح الطفل بدينًا.
- يجب على الأم أن تجعل طفلها يعتاد على مذاق ومذاق الطعام الصحي والابتعاد عن الطعام الضار
أمثلة على الوجبات الصحية لمرحلة ما قبل المدرسة
ترتبك الأمهات كل يوم عند تحضير الطعام لأطفالهن ليأكلوه في رياض الأطفال ، خاصة إذا كانوا يريدون أن يكون الطعام بصحة جيدة ، فإليك بعض الأمثلة.
- أول طعام يمكن تحضيره للطفل هو موزة أو تفاحة ، وهي وجبة خفيفة 100 سعرة حرارية.
- والطعام الثاني الذي يمكن تحضيره هو الذرة لأن حبة ذرة واحدة تحتوي على 100 سعرة حرارية ويفضلها معظم الأطفال لأنهم يعتبرونها وجبة خفيفة.
- والطعام الثالث هو الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب والخوخ ولكن معظم الأطفال لا يحبون أكلها لذا يمكن استبدالها بقطعة صغيرة من الشوكولاتة.
- والوجبة الرابعة التي يمكن تحضيرها هي نوعان من الحبوب المقرمشة الغنية بالفيتامينات أو بنكهة القرفة مع زجاجة من الحليب ، وهي وجبة كاملة ويفضلها الكثير من الأطفال.
طريقة تحضير طبق القرنبيط بالحمص والأفوكادو.
مكونات:
- 1/2 كوب حمص ، قطع قرنبيط ، أفوكادو ، خبز وصلصة
- وهو غذاء صحي وخفيف للأطفال ويعتبر غذاء متكامل لاحتوائه على البروتين والكربوهيدرات والدهون كما يحتوي على 500 سعرة حرارية.
طبق بروكلي بالبصل والجبن
- تتكون من الجبن والفلفل والبروكلي والبصل.
- هي وجبة صحية متكاملة تحتوي على البروتين والدهون المشبعة والكربوهيدرات وتحتوي على حوالي 330 سعرة حرارية.
- يمكن تحضير وجبة بسيطة مثل الخبز المحمص مع العسل للطفل ويمكن إضافة الكريمة حسب رغبة الطفل.
- يمكن تحضير وجبة محضرة من طبق الشوفان مع إضافة قطع الموز والفراولة وإضافة الحليب للطفل ، وإذا أراد الطفل ملعقة صغيرة من عسل النحل فهذه وجبة متكاملة يفضلها كثير من الأطفال. كما أنه أفضل غذاء للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية ويساعد في إنقاص الوزن.
- من أشهر الوجبات في حياتنا اليومية شطيرة الجبن مع الخس أو الخيار أو الطماطم ، ويمكن جعلها أكثر فائدة وتكاملًا عن طريق إضافة نوع من الفاكهة وزجاجة من الحليب.
- يمكن لأمي تحضير كب كيك مع القرفة أو التمر لأطفالها في المنزل
- من أفضل الوجبات الصحية التي يمكن أن تقدمها لطفلك هي الليل لأنها تمنح الطفل التركيز والطاقة كما تزيد من ذكاء الطفل. كما يمكنك إضافة بعض قطع الفاكهة للزينة مثل الفراولة والتفاح.
- الفاصوليا من الأطعمة المتوفرة يوميًا في كل منزل وهي مفيدة جدًا للأطفال لاحتوائها على الألياف والحديد والكالسيوم. إنها تجعل الطفل يشعر بالنشاط والنشاط طوال اليوم الدراسي ، ولكن قبل أن يأكل طفلك. الفاصوليا ، عليك التأكد من أنهم لا يعانون من فقر الدم في الفاصوليا.
- يمكن للأم أيضًا تحضير طبق من الفشار لطفلها دون إضافة الكثير من الزبدة والملح لمنع طفلك من الدهون.
- أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن الفشار والحبوب المماثلة تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- يمكنك أيضًا إعداد وجبات أخرى مثل شطائر الديك الرومي المدخن ، الزبادي ، الفطائر بالعسل ، فطائر الجبن ، البيتزا الصغيرة أو العصائر النقية.
- أخيرًا ، يجب أن تفهم الأم طبيعة طفلها وتعلم أن معدته لا تزال صغيرة ولا تحتاج إلى كمية كبيرة ، لكنه يحتاج إلى كمية قليلة من الطعام الصحي المفيد الذي يكمل بناء جسمه بشكل صحيح. يجب على الأم أيضًا مراقبة طفلها لأنه سيرغب دائمًا في تناول طعام مليء بالسكريات.
في ختام رحلتنا حول موضوع الأطعمة الصحية للأطفال في الحضانة ، وهي مفيدة ومغذية بعد توضيح الكثير من المعلومات المختلفة حول الأطعمة الصحية للأطفال ، نتمنى لكم الاستفادة الكاملة من المقال ونود ترغب في المشاركة من خلال اقتراحاتك وآرائك.