هل يمكن استهلاك البروتين منتهي الصلاحية؟
إن إجابة السؤال عما إذا كان يمكن استهلاك البروتين منتهي الصلاحية نسبي ولا يمكن تحديده ، أو يمكن القول أنه مشروط ، لأن تناول مساحيق البروتين أو الكرياتين بعد فترة صلاحية قصيرة جدًا لا يعتبر خطيرًا ، ولكن إذا كان كذلك إذا تم تناوله بعد فترة صلاحية طويلة ، إذا ظهرت عليه علامات تدل على حالة سيئة وغير صالحة للاستعمال ، فهو خطير.
من أكثر الأعراض شيوعًا للبروتين أو مسحوق البروتين أو مسحوق الكرياتين منتهي الصلاحية ، بالإضافة إلى تغير الرائحة ، تكتل محتويات العبوة أو أن يصبح المسحوق رطبًا ، وبمجرد ظهور هذه الأعراض ، لا ينبغي للمرء تناول مسحوق الكرياتين ، وإلا فقد يصاب المرء بتسمم شديد.
ما هو البروتين؟ ما هو البروتين؟
لا يمكننا الإجابة على السؤال عما إذا كان يمكن تناول البروتين منتهي الصلاحية أم لا دون شرح ماهية البروتين أولاً ، ويمكننا تعريف البروتين على أنه مجموعة من المركبات المعقدة التي تتكون من آلاف الأحماض الأمينية التي ترتبط معًا لتشكل سلاسل طويلة وتساهم في يتكون تكوين البروتين من حوالي عشرين نوعًا من الأحماض الأمينية ، ويحدد تسلسل هذه الأحماض البنية الهيكلية ثلاثية الأبعاد للبروتين مع تحديد وظيفته.
أهمية البروتين للجسم
نعلم ما هو البروتين ، ومن المهم جدًا معرفة ما يمثله البروتين والكرياتين من حيث الأهمية بالنسبة للجسم ، وأهمية البروتين أو الكرياتين هي كما يلي:
- يركز سوكول البروتين في عضلات الجسم ، مما ينتج عنه نمو عضلي سريع وملحوظ.
- يعمل على تخفيف الآلام الناتجة عن ممارسة الرياضة لاحتوائه على الكرياتين الذي يقلل من كمية حمض اللاكتيك المسبب الرئيسي للألم بسبب تمزق العضلات أثناء التمرين.
- يساعد البروتين على إمداد عضلات الجسم بالطاقة اللازمة ، مما يحفز الشخص على ممارسة الرياضة وحمل الأوزان الثقيلة ، وفي نفس الوقت يزود المتمرن بالكثير من طاقة العضلات في وقت قصير جدًا.
- يزيل البروتين عضلات الماء المتراكم فيها.
- يحسن البروتين الأداء العضلي للمتمرنين.
- يساعد في الحفاظ على العضلات وحمايتها من الإصابة أثناء التمرين عن طريق تخزين كمية كافية من الماء فيها.
- يزيد البروتين من نسبة الفسفوكرياتين الموجود في الدماغ ، مما يساعد على تقوية صحة الدماغ ضد الأمراض العصبية التي يمكن أن تصيبه.
- يساعد البروتين في التحكم في تراكم الميوستاتين ، وهو السبب الأول لعدم نمو الجسم لعضلات جديدة.
- يحسن البروتين حالة الدماغ ويمنع تطور الصرع والسكتة الدماغية والحبل الشوكي وإصابات الدماغ.
- البروتين يخفض نسبة السكر في الدم.
- يعمل البروتين على التخلص من مرض الكبد الدهني.
- تقوية المناعة المكتسبة عن طريق تكوين الأجسام المضادة المسؤولة عن مناعة الكائن الحي ، مثل الغلوبين المناعي.
- يدعم إنتاج الهرمونات المسؤولة عن نقل الإشارات إلى خلايا وأعضاء الجسم لمساعدتها على أداء مهامها بشكل طبيعي وصحيح.
المصادر الطبيعية للبروتين
تجبرنا إجابة السؤال عما إذا كان من الممكن تناول بروتين منتهي الصلاحية على الحديث عن الأطعمة التي تعد مصدرًا مهمًا للبروتين الذي يحتاجه الجسم ، والتي هي في متناول اليد ومتوفرة في كل أسرة تقريبًا ، على النحو التالي:
- زبدة الفول السوداني الطبيعية
- بيضة
- فول الصويا
- التونة المعلبة
- بذور زهرة عباد الشمس
- السردين
- عدس
- شعر بالتعب
- حليب
- بذور اليقطين
- سمك السلمون المعلب
- بندق
- حمص
- فاصوليا بيضاء أو سوداء
- بروكلي
- لوز
- منتجات الألبان
- لحم أحمر
- مأكولات بحرية
- مكملات غذائية على شكل مساحيق أو كبسولات
- صدور دجاج منزوعة الجلد
أنواع مسحوق البروتين والمشروبات
أولئك الذين يريدون معرفة ما إذا كان من الممكن استهلاك بروتين منتهي الصلاحية أم لا ، يجب أن يعرفوا أن بروتين الكرياتين لا يقتصر على نوع واحد فقط ، ولكن هناك عدة أنواع ، على سبيل المثال
1- كرياتين مونوهيدرات
هذا النوع من بروتين الكرياتين عبارة عن مسحوق أو مسحوق أبيض اللون ويذوب في كمية معينة من الماء ويشرب كل يوم. إنه أحد أفضل أنواع بروتين الكرياتين لمن يرغبون في بناء كتلة عضلية. يمتص بسهولة.
2- كرياتين إيثيل استر
يعتبر هذا النوع من أسوأ أنواع مكملات بروتين الكرياتين والسبب صعوبة امتصاصه في الجسم وخطورة كبيرة على الرياضيين. لأن استخدامه على مدار فترة زمنية يؤدي إلى الكثير من الآثار الجانبية السلبية.
3- سائل الكرياتين
يتمتع هذا النوع من بروتين الكرياتين بجميع مزايا النوع الأول وهو الكرياتين أحادي الهيدرات ، لكن أسوأ ما في الأمر أنه أبطأ من حيث قدرة الجسم على امتصاصه.
4- الكرياتين HCL
على الرغم من أن جودة هذا النوع من بروتين الكرياتين وسرعة امتصاصه في الجسم أسرع من النوع الأول ، إلا أن تأثيره أقل بكثير ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا باستخدام النوع الأول من الكرياتين.
5- بيتا ألانين
يمكن تعريف بيتا ألانين على أنه أحد الأحماض الأمينية التي تعمل على تقليل الشعور بالإرهاق أو الإرهاق كما أنها تزيد من أداء الجسم ، بالإضافة إلى أنها تساعد بشكل كبير في الصقور بحجم كتلة العضلات وتزيد من فعاليتها عند تلتزم بممارسة ضمن برنامج معين.
6- أحماض أمينية متفرعة السلسلة
تتكون الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة من ثلاثة أنواع من الأحماض الأمينية المختلفة والمتنوعة ، وهي الليوسين ، والإيزولوسين ، والفالين ، والتي توجد بشكل طبيعي في مصادر البروتين الحيواني مثل الدجاج ومنتجات الألبان واللحوم والبيض والأسماك وما إلى ذلك ، وهي مفيدة جدًا. في اكتساب كتلة عضلية قوية والحد من فقدان الجسم للعضلات ودعم نموها.
7- الكافيين
يساعد الكافيين الجسم أثناء التمرين ، وخاصة الأنشطة الحاملة للوزن والكثافة ، حيث أن استخدام الكافيين قبل التدريب يعمل على المقاومة ويقلل من عتبة التمرين ، مما يجعله مفيدًا جدًا في الحجم الكبير والشدة العالية. تمارين.
8- مالات سيترولين
Citrulline malate هو أحد أنواع مضادات الفطريات ويعمل على زيادة مستويات الطاقة في الجسم أثناء التمرين وترجع فوائد مكملات CM إلى حقيقة أنه يجمع بين L-citrulline و malate والذي بدوره يعمل على زيادة ATP أثناء التمرين وبعد ذلك يضاعف التردد بحث PCR بعد تمارين الانتهاء.
9- أكسيد النيتريك
يمكن تعريف أكسيد النيتريك بأنه خليط بين أنواع معينة من الأطعمة الغنية بنسبة عالية من النترات ، مثل الرمان والشمندر والفجل ، ولهذا السبب يؤثر على إنتاج أكسيد النيتريك في جسم الصقر. . من الآلام الناتجة عن ممارسة الرياضة وتحسين قوة الأداء الرياضي.
10- زيت السمك
يعتبر زيت السمك أحد المصادر الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مهمة جدًا لكمال الأجسام وممارسي الرياضة ، كما أن زيت السمك له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل آلام العضلات بعد الانتهاء من التمرين وتسريع عملية التجديد.
عند الإجابة على سؤال حول إمكانية استهلاك البروتين منتهي الصلاحية أم لا ، هناك نقطة مهمة يجب ملاحظتها وهي أن المدرب الوحيد في صالة الألعاب الرياضية هو الذي يحدد نوع البروتين المناسب لممارس الرياضة.