يقترح بحث جديد أن مريض السكري يمكن أن يستفيد من تقليل كمية اللحوم التي يأكلها مع التحكم في نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن بشكل فعال. يستند هذا الاقتراح إلى دليل على أن التحول إلى نظام غذائي نباتي كامل أو جزئي يساعد في إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
يُذكر أن 10 إلى 15 في المائة من البالغين في جميع أنحاء العالم يعانون من مرض السكري أو في مرحلة ما قبل السكري ، وهي العتبة التي يمكن خلالها التحكم في مستويات السكر في الدم قبل تطور المرض بشكل كامل.
تم إجراء البحث الجديد تحت رعاية جمعية الغدد الصماء الأمريكية ونشر في مجلة BMG Journal of Medicine. واستند إلى بيانات من 11 دراسة سابقة تمت مراجعتها للوصول إلى التوصيات الجديدة التي تبنتها الجمعية ومن بينها ضرورة إنقاص الوزن لدى مريض السكري وإمكانية تحقيق ذلك بتقليل كمية اللحوم في الطعام وزيادة النظام الغذائي النباتي مثل المكسرات والخضروات والبقوليات وكذلك الفواكه.
أظهرت الدلائل أنه سواء تم تشخيص الإصابة بمرض السكري أو ما قبل الإصابة به ، فقد تم التحذير من إضافة المزيد من الأطعمة النباتية إلى النظام الغذائي وتقليل اللحوم ، مما ساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر حدوث مضاعفات المرض.