يعتبر الكبد من أكبر وأهم أعضاء الجسم ، وبدونه يكون جسمنا ممتلئًا بمواد سامة لا يستطيع الجسم هضمها ، والكبد مسؤول عن إنتاج العصارة الصفراوية التي تذوب الدهون و يحولها إلى طاقة ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في موازنة نسبة السكر في الدم.
لكننا في كثير من الأحيان لا نقدر النعم التي في أيدينا ونأخذ الأمور كأمر مسلم به ، لكن يجب أن تعلم أن شرب الكحول والسكر والأطعمة المقلية والملح والكميات الزائدة من اللحوم الحمراء ضارة بالكبد.
هناك العديد من الطرق الطبيعية لتطهير الكبد من السموم وهي متاحة للجميع دون أذى أو مضاعفات جانبية ، وسنناقش واحدة من أفضل هذه الطرق وأكثرها فاعلية وهي شرب ماء الزبيب.
نعلم جميعًا أن الزبيب عبارة عن عنب مجفف وأن العنب غني بالألياف ومضادات الأكسدة (بيوفلافونويد وفيتامين سي) التي تلعب دورًا رئيسيًا في عملية الهضم وتخليص الجسم من السموم الضارة والجذور الحرة ، لكن هل تعلم أن الزبيب يحتوي بالفعل على المزيد من هذه العناصر الغذائية من العنب؟ وفقًا للمعلومات التي نشرتها جامعة باركلي ويلنس ، تحتوي أونصة واحدة من الزبيب على ثلاثة أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في العنب الأحمر والأخضر ، وهي واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة بين جميع الأطعمة.
وجد الخبراء أنه بالنسبة لجميع هذه العناصر الغذائية المركزة ، فإن نقعها في الماء مفيد جدًا أيضًا ، فعند إضافتها إلى الماء ، يتم تحويل هذه العناصر الغذائية إلى شكل سائل ، مما يسمح للجسم بامتصاصها بسرعة أكبر. يساعد شرب ماء الزبيب على تطهير الكبد من السموم ، وبما أنه سائل ، فإنه يسمح لمضادات الأكسدة بالمرور عبر الجهاز الهضمي بسهولة إلى حد ما.
طريقة تحضير ماء الزبيب
نظف 150 جرام من الزبيب جيدًا بالمصفاة ، ثم اغلي كوبين من الماء لمدة 20 دقيقة ، ثم أضف الزبيب إليه ، واترك الزبيب في هذا الماء طوال الليل ، وعندما تستيقظ في الصباح ، قم بتصفية الزبيب وشرب الماء. . معدة فارغة يمكنك أيضًا تناول الزبيب مع دقيق الشوفان أو بمفرده. افعل ذلك لبضعة أيام ثم ستلاحظ النتائج ، فالكبد السليم يؤدي وظيفته على أكمل وجه.
[irp]