حمية الكيتون
- تعتبر حمية الكيتو ، أو ما يُعرف باسم حمية الكيتو ، من أحدث الأنظمة الغذائية.
- وذلك لمساعدة الناس على الحفاظ على أجسامهم بشكل صحي ومناسب وخالية من السمنة والدهون.
- يعتبر أحدث نظام تغذية متبع في جميع أنحاء العالم ، وهو موصى به من قبل غالبية الأطباء المتخصصين.
- حسنًا ، نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي جديد هدفه الرئيسي إطالة الجسم.
- مع كمية قليلة من الكربوهيدرات باتباع الطرق التي تعمل مع البروتين والدهون.
- منذ اتباع هذا النظام الحديث ، يمكن للجسم تقليل ما يقرب من 50 جرامًا من الكربوهيدرات.
- والتي تحصل عليها يوميًا مقابل إضافتها أو استبدالها بكمية كافية من البروتين والدهون التي تعوضها داخل الجسم.
- بعد هذا النظام ، يكون الجسم في حالة تسمى الكيتوزية الخلوية أو حالة التمثيل الغذائي.
معجون الطماطم
- يتم الحصول على معجون الطماطم من نبات الطماطم ، وهناك العديد من الفوائد الموجودة في نبات الطماطم والتي تعتبر مفيدة جدًا للجسم.
- حيث أن نبات الطماطم يحتوي على كمية كافية من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
- كل هذه الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها الطماطم تفيد الجسم.
- حيث أنه يقوي العظام والعضلات ، بالإضافة إلى وقايته من أمراض القلب.
- لأنه يحسن مستوى الكوليسترول في الدم ، وقد ثبت علميًا أنه مفيد جدًا لشرايين القلب ، حيث يمنع تجلط الشرايين.
قد يثير اهتمامك:
هل معجون الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟
- كثير من الناس يحصلون على معجون الطماطم من خلال العصائر أو الكاتشب.
- أو من خلال علب الصلصة المعلبة أو غيرها من المصادر التي تنتجها العديد من الشركات.
- تحتوي كل هذه المنتجات على إضافات ذات ألوان غير طبيعية ورائحة ، بالإضافة إلى بعض كميات المواد الحافظة.
- كل هذه المواد والمركبات غير الطبيعية التي تضاف إلى الطماطم تجعلها غير صحية وغير مفضلة في حمية الكيتو.
- لذلك ، إذا تم الحصول على معجون الطماطم بشكل طبيعي عن طريق عصر الطماطم.
- ولا تضيف إليها أي مكونات أو عناصر غير طبيعية ، كما هو مفضل في رجيم الكيتو.
هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو؟
- الطماطم من بين النباتات التي تصنف على أنها فواكه وليست من بين النباتات.
- ولكن ثبت علميًا أن الطماطم من النباتات التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات على عكس أنواع الفاكهة الأخرى.
- حيث أن كمية 100 جرام من الطماطم تحمل ما يقرب من 3 جرام من الكربوهيدرات.
- لذلك ، تعتبر الطماطم من بين الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتون.
القيمة الغذائية للطماطم.
تحتوي الطماطم على مجموعة من القيم الغذائية والعناصر الغذائية والفيتامينات وعناصر أخرى مفيدة جدًا للكائن البشري ، لذلك سوف نوضح لك القيم الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم ، وهي كالتالي:
- حسنًا ، تحتوي 100 جرام من الطماطم على كمية كافية جدًا من السعرات الحرارية المفيدة للجسم.
- كما أنه يحتوي على ما يصل إلى 4 جرام من الكربوهيدرات وما يقرب من 95 جرام من الماء بسبب تركيبته.
- يحتوي على نسبة جيدة جداً من الطاقة التي يساهم بها في جسم الإنسان ، تصل إلى 18 سعرة حرارية.
- تحتوي الطماطم أيضًا على بعض المعادن المفيدة جدًا لجسم الإنسان والتي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار ، مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس.
- بخلاف ذلك ، تعد الطماطم بطبيعتها عنصرًا يحتوي على مجموعة واسعة من البروتين والألياف الغذائية.
العناصر التي قد تعجبك:
أسرع طريقة لخسارة الوزن في يومين.
جربت مين القهوة الخضراء وفقدت الوزن
المعدل الطبيعي لدهون الجسم
فوائد الطماطم لجسم الإنسان
مثلما نقدم القيم الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم ، سنبين لك ما هي فائدة هذه القيم الغذائية لجسم الإنسان ، وهي الآتي:
- تحتوي الطماطم على بعض العناصر غير المضادة للأكسدة وتحمي الإنسان من بعض الأمراض.
- التي تتعرض لها بسبب الشيخوخة ، مثل أمراض العيون وأمراض مختلفة أخرى.
- تعتبر الطماطم مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الربو لأنها تمنع حدوث نوبات الربو المفاجئة.
- لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الربو بتناول الكثير من الطماطم.
- يمنع تعرض الإنسان لمجموعة من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والبنكرياس وأمراض أخرى.
- عامل قوي جدا في تعزيز أداء الغدد المناعية في جسم الإنسان مما يساعد الإنسان في الحفاظ على جهاز مناعة قوي جدا.
- إنها تساعد الناس على تجنب التدخين ، وتحمي الناس من بعض الأذى الذي يلحق بالناس نتيجة للتدخين ، لأنهم يعملون على حماية الرئتين.
كيفية صنع معجون الطماطم لنظام كيتو الغذائي في المنزل
لقد أظهرنا سابقًا أيضًا أن جميع النباتات التي يتم الحصول عليها من الشركات التي تنتج معجون الطماطم غير صحية ولا يُسمح بها في نظام كيتو الغذائي.
نظرًا لاحتوائه على عدد كبير من النكهات والروائح وكميات من المواد الحافظة ، فسوف نوضح لك كيفية تحضير معجون الطماطم بشكل طبيعي في المنزل ، بحيث يكون مناسبًا لاتباع حمية الكيتو ، وهي كالتالي:
المكونات
- يتم تحضير ما يقرب من نصف كيلو طماطم طازجة أو كيلو واحد حسب الحاجة.
- كمية صغيرة جدًا من القرنفل تعادل ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- كمية قليلة جدًا من مسحوق البصل ، حوالي ملعقة متوسطة.
- يتم خلط فصين من الثوم أو طحنهما حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- كمية الفلفل الأسود المطحون والملح حوالي ملعقة صغيرة من كل نوع.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر إستيفا.
- نصف كوب صغير خل طبيعي.
كيف تستعد
بعد أن تمكنا من شراء جميع المكونات التي سنحتاجها لتحضير معجون الطماطم الطبيعي في المنزل ، نعرض لك طريقة التحضير وهي كالتالي:
- تُمزج الطماطم معًا ثم توضع في قدر بطيء لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة ، ثم تُصفى جيدًا.
- توضع جميع المكونات التي تم تحضيرها ثم يستمر التقليب لفترة زمنية تتراوح من 15 دقيقة إلى 30 دقيقة ، مع تغيير اتجاهات التحريك من وقت لآخر.
- ثم يوضع هذا الخليط على النار حتى تزداد كثافته ويستخدم بعد ذلك ، وسيكون هذا الخليط مفيداً جداً في نظام كيتو الغذائي لأنه طبيعي وليس له نكهات أو روائح أو مواد حافظة.
نختار لك: