يتساءل البعض عما إذا كان ينبغي تلبية احتياجاتهم الغذائية خلال شهر رمضان المبارك من خلال الصيام وفقدان العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها ، ولكن الحقيقة أن الصيام لا ينبغي أن يمنعك من تناول وجبة كاملة ومتوازنة خلال الإفطار. الوجبات والسحور.
في الواقع ، يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية مثل:
- الكربوهيدرات: تعمل كوقود للجسم من خلال إعطائك الطاقة التي تحتاجها لأداء أنشطتك اليومية وهي مهمة أيضًا لموازنة نسبة السكر في الدم ، ومصادر الكربوهيدرات هي خبز القمح والأرز البني ومعكرونة القمح. التمر والفواكه المجففة والفواكه الطازجة.
- البروتين: هو اللبنة الأساسية لنسيج عضلاتك من المصادر الجيدة للبروتين الأسماك والدجاج منزوع الجلد وقطع اللحم الخالية من الدهون والبقوليات مثل الحمص والفاصوليا والفاصوليا والمكسرات والبذور.
- الدهون: هي أيضًا مصدر طاقة للجسم وتلعب دورًا حيويًا في الأداء الطبيعي لخلايا الجسم. بعض الدهون ضرورية لصحة القلب والجلد والشعر ، وتوجد الدهون الجيدة في الأسماك والزيتون والمكسرات والزيوت النباتية ، بينما يجب تجنب الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة والسمن لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يضاعف من خطر الإصابة بأمراض القلب. .
- الفيتامينات والمعادن: تلعب دورًا مهمًا في تحقيق الوظائف الخلوية الطبيعية ، وتقوية مناعة الجسم وحيويته ، وتوفر مضادات الأكسدة المهمة التي تحمي خلايا الجسم من الأمراض. تعد الخضروات والمكسرات والفواكه مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، كما يجب تناول الحليب والزبادي ، حيث يمدك الجسم بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن.
يمكنك تحقيق جميع احتياجاتك الغذائية من خلال اتباع نظام غذائي متوازن يتناسب مع وزنك ومتطلبات جسمك ، فإذا كان وزنك حوالي 60 كيلوجرامًا ، فستحتاج إلى حوالي 1800-2000 سعرة حرارية للحفاظ على وزنك.
إليك خطة بسيطة للإفطار والسحور لتغطية احتياجاتك الغذائية خلال يوم الصيام.
للإفطار: حبتان تمر مع كوب فطر طماطم وحساء ذرة وملعقة زيت زيتون ودجاج مشوي مع فاصولياء خضراء مع كوب زبادي قليل الدسم.
في الليل ، يمكنك تناول كوب من الزبادي أو نصف كوب من سلطة الفاكهة ، ويمكنك تناول كوب من الحليب قليل الدسم وبرتقالة في وجبة السحور.