يحتوي الشاي الأخضر والأسود على نوعين رئيسيين من مضادات الأكسدة تسمى الفينولات والبوليفينول ، وهي مفيدة للقلب لأنها تحسن وظيفة العضلات ، كما أنها مفيدة لجدران الشرايين وخاصة الشريان الأورطي ، بالإضافة إلى أن هذه المواد المضادة للأكسدة تنظم النشاط. من القلب. يحتوي الحليب على بروتين يسمى الكازين يتفاعل مع مضادات الأكسدة الفينولات والبوليفينول التي تعطي الشاي لونه وتمنعه من العمل ، مما يعني أن إضافة الحليب إلى الشاي يمنع القلب والشرايين من جني هذه الفوائد.
لذا ، إذا كنت لا تحب طعم الشاي الأسود أو الأخضر وحده ، يمكنك إضافة العسل أو الليمون ، ولكن تجنب إضافة الحليب للحصول على فوائد الشاي المضادة للأكسدة.