هل بزر دوار الشمس يزيد الوزن

تزداد البذور الوزن

نعم ، تساعد البذور في زيادة الوزن سواء كانت بذور عباد الشمس أو أي نوع آخر من البذور لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.

فوائد بذور عباد الشمس

تحتوي بذور عباد الشمس على العديد من الفوائد التي تفيد جسم الإنسان مثل

• أول عنصر تحتويه بذور عباد الشمس هو فيتامين هـ:
  • فيتامين إي هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، بالإضافة إلى أن بذور عباد الشمس تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من البذور الموجودة فيه.
  • حيث عندما تتشكل الكثير من البذور في الجسم ، يمكن أن يصاب الشخص بالعديد من الأمراض.
  • ومن الجدير بالذكر أن فيتامين (هـ) يساعد في تقوية جهاز المناعة والحفاظ عليه.
• تحتوي بذور عباد الشمس أيضًا على الكالسيوم:
  • لأن بذور عباد الشمس تحتوي على الكمية التي يحتاجها الإنسان من عنصر الكالسيوم الذي يساعد على نمو وقوة العظام بالطريقة الصحيحة.
  • تحتوي بذور عباد الشمس أحيانًا على كمية كبيرة من الأملاح التي يمكن أن تؤثر على الكالسيوم في جسم الإنسان.
  • لذلك ، تحتاج إلى تقليل أو الحد من تناول البذور المملحة للحفاظ على عنصر الكالسيوم ، بالإضافة إلى الصقر ، عنصر الكالسيوم الخاص بك.

• تحتوي بذور عباد الشمس على عنصر السيلينيوم:
  • بذور عباد الشمس من بين الأطعمة التي يمكنك تناولها عندما ترغب في الحصول على السيلينيوم ، مما يساعد الناس على التكاثر.
  • حيث يساهم عنصر السيلينيوم في تطوير وإنتاج مادة وراثية بشرية تعرف باسم (DNA).
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن عنصر السيلينيوم الموجود في بذور عباد الشمس يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي ، حيث يأتي الإجهاد التأكسدي من الجذور الحرة الموجودة في جسم الإنسان.
  • بالإضافة إلى عنصر السيلينيوم الذي يساعد الناس على التطور والبناء ، فهو عنصر بروتيني يفيد الشخص كثيرًا.
  • بالإضافة إلى إنتاج الإنزيمات المضادة للأكسدة التي تقلل من أي ضرر ناتج عن الإجهاد التأكسدي.
• تحتوي بذور عباد الشمس على فيتامينات ب:
  • عندما تأكل 28 جرامًا فقط من بذور عباد الشمس ، فإنك تحصل على 20 بالمائة من البانتوثينيك الذي يحتاجه الجسم يوميًا.
  • حيث يعرف حمض البانتوثنيك بفيتامين B5.
  • والجدير بالذكر أن بذور عباد الشمس تحتوي على فيتامين ب 3 أو ما يسمى النياسين.
  • تحتوي بذور عباد الشمس أيضًا على فيتامين ب 6 ، وهو فيتامين ب 9.
• تحتوي بذور عباد الشمس على عناصر من الألياف:
  • بشكل عام ، يحتاج جسم الإنسان إلى عناصر من الألياف لاحتوائها على العديد من الفوائد لها.
  • حيث تساعد الألياف الأمعاء على أداء جميع وظائفها بالطريقة الصحيحة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم ، أي تقليله.
  • وتجدر الإشارة إلى أن الألياف تساعد الجسم في الحفاظ على السيطرة على مستويات السكر في الدم.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بطريقة فعالة.
• تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة من الدهون الصحية:
  • تحتوي بذور عباد الشمس على الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة.
  • والجدير بالذكر أن الدهون السابقة تساعد الجسم وتحميه من مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الدهون في تقليل ارتفاع ضغط الدم المحتمل.
  • لكن يجب على الإنسان أن يكون معتدلاً عند تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون ، لأنها تسبب أحيانًا فقدان الوزن ، مما قد يضر بصحته.

فوائد بذور عباد الشمس حسب قوة الأدلة العلمية

هناك العديد من الفوائد المذكورة في إحدى الدراسات التي أجراها بعض الباحثين ، ولكن حتى الآن لم يتم التعرف على هذه الدراسات حقًا لأنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات ، مثل:

• تساعد بذور عباد الشمس في تقليل الالتهاب:
  • هناك دراسة أجريت في عام 2006 في إحدى المجلات الأجنبية ، والتي أثبتت أنه عندما يأكل الشخص الكثير من المكسرات والبذور باستمرار ، فإنه يساعد على خفض مستوى البروتين C.
  • هذه بروتينات عالية في دم الشخص ، فهذا يعني أنها ستصاب بالعدوى.
  • يساعد فيتامين هـ المتوفر في عباد الشمس على تقليل إنتاج هذه البروتينات في الجسم حيث أنه يقلل من حدوث أي التهابات أو أمراض تسببها هذه الالتهابات.
• هناك دراسة أجريت في مجلة أجنبية في عام 2012 ، والتي أثبتت أن بذور عباد الشمس تساعد الجسم على أداء وظائف القلب على أكمل وجه:
  • شملت هذه الدراسة 20 امرأة بعد سن اليأس تناولن بذور عباد الشمس مع المكسرات وانتظرن حتى ثلاثة أسابيع.
  • بعد ثلاثة أسابيع ، تم العثور على بذور عباد الشمس وهذه المكسرات لمساعدة هؤلاء النساء:
    • انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول في الدم.
    • انخفاض كبير في الدهون الثلاثية.
    • إمداد هؤلاء النساء بالمغنيسيوم.
    • إمداد هؤلاء النساء بالبوتاسيوم والعديد من العناصر الأخرى التي تساعد في خفض ضغط الدم في الجسم.
  • كما ثبت أن العناصر التي تحتويها بذور عباد الشمس تساعد على استرخاء الأوعية الدموية.
• في إحدى المجلات الأجنبية ، أجريت دراسة أثبتت فيها أن بذور عباد الشمس تساعد في تقليل مستويات الجلوكوز:
  • أجريت هذه الدراسة على 24 فأرًا تجريبيًا عانى من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • أعطى الباحثون هذه الفئران بذور عباد الشمس ، مما ساعد على خفض مستويات الجلوكوز لديهم.
  • كما أن تناول بذور عباد الشمس ساعد هذه الفئران على تقليل الدهون الثلاثية الضارة بصحتهم.
  • بعد هذه التجربة ، اعتقد العلماء أن بذور عباد الشمس يمكن أن تساعد في علاج مرضى السكر ، ولكن هذه الدراسة تحتاج إلى مزيد من التحقيق للتأكد من أنها لا تضر بصحة الإنسان.
• في إحدى المجلات الأجنبية ، أجريت دراسة على الفئران التجريبية ، والتي أثبتت أن بذور عباد الشمس تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
  • حيث يتم إعطاء هذه الفئران كمية يومية من بذور عباد الشمس ، لأن العلماء يعتقدون أن جميع العناصر التي يحتويها عباد الشمس تساعد في تقليل الإصابة بمرض السكري ، بالإضافة إلى المضاعفات التي تنشأ عن ذلك.
  • أظهرت الدراسة أيضًا أن مستوى الدهون والوزن أصبح مثاليًا لهذه الفئران ، لكن هذه الدراسة تحتاج أيضًا إلى مزيد من الإثبات.

فوائد بذور عباد الشمس للحامل

• يوصي العديد من الأطباء الحامل بتناول بذور عباد الشمس ، بالإضافة إلى أنواع أخرى من البذور ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل خلال هذه الفترة.
• وتجدر الإشارة إلى أن المرأة الحامل تحتاج إلى إمداد جسدها بالكثير من الطاقة حتى ينمو الجنين بالإضافة إلى النمو السليم.
• تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة التي توضع على المائدة للحامل ، وذلك لاحتوائها على:
  • • البروتينات.
    • الدهون غير المشبعة الاحادية.
    • عنصر الحديد.
    • عنصر الزنك.
    • عنصر المغنيسيوم.
    • عنصر الكالسيوم.
• يساعد المغنيسيوم في بناء عظام وعضلات وأسنان وأنسجة جنينية صحية.

تعرفنا في هذا المقال على إجابة سؤال هل البذور تزيد الوزن أم لا ، وتعرفنا أيضًا على فوائد بذور عباد الشمس ، وفوائد بذور عباد الشمس وفقًا لقوة الأدلة العلمية وفوائد بذور عباد الشمس للحامل. .