فاكهة الموز
- الموز فاكهة استوائية ذات لب ناعم داخل القشرة ، ولها شكل ممدود وانحناء متوسط.
- كما ينمو في مجموعات فوق شجرة الموز.
- الحجم واللون ، بما في ذلك الأخضر والأحمر والأصفر.
- مثلما يعتبر الموز البني من أكثر الفواكه ازدهارًا في العالم.
- يمكن تناول الموز مباشرة ، أو إضافته إلى سلطات الفاكهة ، أو تناوله كعصير.
- كما يمكن دمجه مع العسل أو إضافته إلى حبوب الإفطار أو تناوله كوجبة خفيفة ، والغرض منه زيادة طاقة الجسم بسرعة.
هل يسبب الموز الامساك؟
- الإمساك هو أحد أكثر المشاكل الصحية شيوعًا ، ويُطلق عليه عدم انتظام حركة الأمعاء.
- يجعل من الصعب على البراز المرور عبر المستقيم.
- في هذه المقالة سنحدد ما إذا كان الموز يسبب الإمساك ، ثم نقدم خصائص الموز ، تابعنا.
الموز غني بالألياف الغذائية.
- يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية في العالم ، ويمكن استخدامه كوجبات خفيفة وهو صحي بشكل مدهش.
- الموز غني بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات ، كما أنه غني بالألياف ، والتي يقال إنها تمنع وتخفيف الإمساك.
- نظرًا لأن الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تمتص الماء ، فإنها تساعد في الحفاظ على البراز ليّنًا وضخمًا.
- كما أنه يساعد على تحسين حركة الجهاز الهضمي ، وتجدر الإشارة إلى أن الأدلة العلمية تدعم الفكرة.
- الألياف الذائبة في الماء يمكن أن تخفف من التعب.
- الإمساك المفاجئ والمتناقض ، لأن الأطباء يوصون الأشخاص المصابين بالإمساك بتناول الكثير من الألياف.
- تشير بعض الدراسات إلى أن الألياف القابلة للذوبان تخفف الإمساك.
- من ناحية أخرى ، أظهرت بعض الدراسات أن تقليل تناول هذه الألياف يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك.
الموز الناضج وغير الناضج
- يمكن أن يسبب الموز غير الناضج ، المعروف باسم الخضر ، الإمساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من النشا المقاوم.
- لأن الناس يعتقدون أنه من الصعب هضمها ، فإن اختيار الموز الأصفر الناضج هو الخيار الأفضل.
- لأنه من المعروف أن الموز الأخضر يعالج إسهال الأطفال وعندما ينضج الموز.
- كما أنه يتسبب في انخفاض النشا المقاوم وتحويله إلى سكر ، لأن الموز الناضج غني بالألياف الغذائية.
- لأن الألياف الغذائية تساعد على امتصاص الماء ، والتي بدورها تعزز حركة البراز في الأمعاء ، وبالتالي تمنع الإمساك.
فوائد تناول الموز
الموز نوع من الفاكهة غير ملوث بالملوثات والمبيدات الحشرية ، لأن قشره يحميها.
من ناحية أخرى ، يسهل امتصاص الموز في الجسم ، لأن الموز سهل الهضم في الأمعاء.
ومن أهم فوائد تناول الموز ما يلي:
تنظيم مستويات السكر في الدم
- يساعد محتوى الألياف في البكتين والنشا المقاوم للموز على تقليل الشهية وإبطاء إفراغ المعدة.
- وينظم مستويات السكر في الدم بعد الوجبات ، بالإضافة إلى احتوائه على مؤشر نسبة السكر في الدم.
- يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم من 30 في الموز الأخضر ومؤشر نسبة السكر في الدم من 60 في الموز الناضج.
- لأنه لا يسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الأصحاء ، وهذا بدوره يعكس فوائد تناول الموز.
يحسن صحة الجهاز الهضمي
الموز مصدر جيد للألياف والبكتيريا المفيدة في المعدة والأمعاء تتغذى على الموز.
لذلك ، وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يقلل الموز من الإصابة بسرطان القولون.
العناصر التي قد تعجبك:
فوائد الحلبة المطحونة مع الحليب
أعشاب لتنظيف الرحم بعد الإجهاض
تساعد الأعشاب على الحمل وتنشيط المبايض.
يساعد على إنقاص الوزن
الموز منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية المهمة التي تساعد في إنقاص الوزن.
كما أن دور النشا في الموز يمكن أن يسبب فقدان الشهية وزيادة الشبع.
يعزز صحة القلب
يحتوي الموز على البوتاسيوم ، والذي يمكن أن ينظم ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على صحة القلب. النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم.
يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض وأمراض القلب بنسبة 27٪.
يوفر مضادات الأكسدة
يحتوي الموز على مادة الدوبامين ومضادات الأكسدة ، والتي بدورها تساعد في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
وتقليل الإصابة ببعض الأمراض مثل الأمراض التنكسية وأمراض القلب.
قد يثير اهتمامك
يحسن حساسية الأنسولين
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول حوالي 15-30 جرامًا من النشا المقاوم يوميًا.
- يمكن أن يزيد حساسية الأنسولين بنسبة 33-50٪ في 4 أسابيع.
- ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها في حساسية الأنسولين.
يحسن صحة الكلى
- يمكن أن يساعد تناول الموز في تحسين صحة الكلى ، لأنه يحتوي على البوتاسيوم الضروري للحفاظ على وظائف صحية.
- بالإضافة إلى تنظيم ضغط الدم ، أظهرت دراسة أنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون الموز.
- يمكن أن يقلل تناول الموز 4-6 مرات في الأسبوع من الإصابة بأمراض الكلى بنسبة 50٪.
- بدون الموز ، ذكرت الدراسة أيضًا أن النساء اللواتي شاركن في الدراسة قللن من مشاكل الكلى بنسبة 33 ٪.
- بعد تناول الموز 2-3 مرات في الأسبوع.
خيار جيد للرياضيين.
يقلل من مخاطر آلام وتشنجات العضلات بعد التمرين ، ويصبح مصدرًا للطاقة قبل وأثناء وبعد تمارين المقاومة.
ومصدر للكثير من الكربوهيدرات والمعادن سهلة الهضم.
اضرار وتحذيرات تناول الموز
- بعد مناقشة فوائد تناول الموز وقيمته الغذائية ، لا بد من التنبيه إلى مضارها ، لأن اتباع نظام غذائي معتدل جيد ولن يسبب أي ضرر.
- من ناحية أخرى ، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الموز ، لتجنب الآثار الجانبية.
- لأن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 يجب أن يتجنبوا تناول عدد كبير من الأصناف الناضجة جدًا.
- ترفع مستويات السكر في الدم ، وعادة ما يكون من الأفضل التحكم في مستويات السكر في الدم بعد تناول كميات كبيرة من السكر والكربوهيدرات.
- يجب على الأشخاص الذين يستخدمون حاصرات بيتا أيضًا الامتناع عن تناول الموز لتجنب زيادة محتوى البوتاسيوم في الدم.
- في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، يجب أيضًا تجنب تناول كميات كبيرة من الموز.
- لأن الكلى قد لا تكون قادرة على إزالة كميات كبيرة.
- من ناحية أخرى ، يمكن أن يترك بعض آثار الحساسية مصحوبة بأعراض مثل الحكة والتورم والصفير.
- بينما ينصح المصابون بالصداع النصفي بتناول نصف موزة فقط في اليوم ، بينما ينصح المصابون بالصداع النصفي بتناول موزة.
- تناول المزيد من الألياف يمكن أن يسبب الانتفاخ.