السؤال الأول: هل ترفع القهوة ضغط الدم؟
تظهر الأبحاث العلمية الحديثة أن القهوة يمكن أن ترفع ضغط الدم لمدة تصل إلى ثلاث ساعات بعد شربها. لكن إذا كنت تشرب القهوة بانتظام ، فسيكون هذا التأثير أقل.
على المدى الطويل ، لا يرتبط شرب القهوة بانخفاض ضغط الدم أو خطر الإصابة بأمراض القلب.
في الواقع ، تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تدعم صحة القلب.
من غير المحتمل أن يؤدي استهلاك القهوة بانتظام إلى تفاقم النتائج الصحية لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الشأن ، إلا أنه حتى الآن – وفقًا للتجارب والأبحاث الأولية – ثبت أن شرب القهوة باعتدال عادة ما يكون آمنًا لمعظم الناس.
السؤال الثاني: ما هي الآثار الجانبية للقهوة؟
المشكلة الرئيسية للقهوة بشكل عام أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، حيث أن محتوى الكافيين في الكوب الواحد يمكن أن يتراوح من 30 إلى 300 ملليجرام ، ومن الآثار الضارة لمشروب القهوة:
السؤال الثالث: هل ترفع القهوة ضغط الدم؟ (للنساء الحوامل والأطفال)
تباينت الأبحاث والدراسات المكرسة لدراسة أضرار شرب القهوة للحوامل والمرضعات. وجدت بعض الدراسات أن تناول الكافيين يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم واضطرابات عصبية عند الرضع كما يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي ، لذلك من الأفضل تجنب شربه أو على الأقل استشارة الطبيب قبل إضافته إلى النظام الغذائي.
القهوة ليست آمنة بأي حال من الأحوال للأطفال الصغار.
السؤال الرابع: هل للقهوة آثار جانبية أخرى؟
لقد قمنا بإدراج بعض أضرار القهوة فيما يتعلق بالسؤال الأكثر شيوعًا ، وهو هل القهوة ترفع ضغط الدم؟ كما تطرقنا إلى مخاطر القهوة على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال .. ولكن ماذا عن أضرار القهوة الأخرى؟ .. لنلقي نظرة على أهم مضارها والتي تشمل:
- المرضى الذين خرجوا للتو من الجراحة أو الذين عانوا من نزيف بأي شكل من الأشكال. تعبر بعض الدراسات عن مخاوف أولية من أن القهوة قد تسبب اضطرابات النزيف وتزيدها سوءًا.
- شرب القهوة المخمرة يرفع نسبة الكوليسترول في الدم لأنه يرفع نسبة الهوموسيستين المرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب ، ولهذا تشير بعض الأبحاث إلى وجود علاقة وثيقة بين النوبات القلبية وشرب القهوة.
- شرب القهوة بكميات كبيرة يزيد من إفراز الكالسيوم في البول ، مما قد يؤدي إلى هشاشة العظام والأسنان.
- يمكن أن يسبب الكافيين الموجود في القهوة – خاصة عند تناوله بكميات كبيرة – حالات إسهال شديدة.
- الكافيين بكميات كبيرة يسبب متلازمة القولون العصبي.
فوائد القهوة
بعد كل ما ذكرناه عن القهوة وسردنا أضرارها كثيرًا لدرجة أنها تبدو مشروبًا مسمومًا لا فائدة منه .. لكن الحقيقة عكس ذلك .. للقهوة فوائد عديدة إذا تم تناولها باعتدال مثل جميع أضرارها – كما فعلنا سبق ذكره – ترتبط بحالات خاصة (مثل الحمل والولادة ومغادرة عيادة الطبيب).
- الوقاية من الدوار عند كبار السن بسبب انخفاض ضغط الدم بعد تناول بعض الأطعمة المسببة له.
- يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- اليقظة الذهنية للصقر.
- طاقة جسم الصقر وأدائه.
- منع أو تأخير مرض باركنسون (اضطراب في الجهاز العصبي).
- الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
- تساعد القهوة في أنظمة إنقاص الوزن لفعاليتها في تحفيز معدل حرق الدهون.
- مهم جدا قبل التمرين ، لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
القيمة الغذائية للقهوة
كوب كامل من القهوة (240 مل) يحتوي على القيم الغذائية التالية:
- 2٪ من قيمة فيتامين ب 3 يومياً.
- 11٪ من القيمة التي يحتاجها الجسم من فيتامين ب 2 في اليوم.
- 6٪ من القيمة الموصى بها من فيتامين ب 5 في اليوم.
- 2٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 1 في الإنسان
- 1٪ من الجرعة اليومية التي تحتاجها من حمض الفوليك
- 3٪ من قيمة المنجنيز التي يحتاجها الإنسان يومياً.
- 3٪ من البوتاسيوم الذي يحتاجه الإنسان يومياً.
- 2٪ من قيمة المغنيسيوم التي يحتاجها الإنسان يومياً.
- 1٪ من قيمة الفوسفور التي يحتاجها الإنسان في اليوم.
تأثير القهوة على الهضم
وجدت دراسة أجريت عام 1999 أن القهوة لا تسبب عسر الهضم ولكنها قد تعزز الارتجاع المعدي المعوي. وجدت مراجعتان للتجارب السريرية على الأشخاص الذين يتعافون من جراحة البطن والقولون والمستقيم وأمراض النساء أيضًا أن استهلاك القهوة آمن وفعال حتى في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بعد الجراحة.
تأثير القهوة على الصحة العامة
باختصار ، بعد التفاصيل ، نشرح لك عزيزي القارئ أن مراجعة بحثية قدمت في عام 2017 للتجارب السريرية وجدت أن شرب القهوة آمن بشكل عام ضمن المستويات المعتادة ، ومن المرجح أن يكون تأثيره الإيجابي على الصحة العامة أكبر بكثير من التأثير السلبي بشرط أن تزيد الجرعة اليومية عن 3 أو 4 أكواب من القهوة.
تشمل الاستثناءات مخاطر الصقور المحتملة لدى النساء المصابات بكسر في العظام ، وهناك خطر محتمل لفقدان الجنين أو انخفاض الوزن عند الولادة عند النساء الحوامل.
وعليه فإن للقهوة فوائدها ومضارها مثلها مثل أي مشروب آخر يفيد الجسم ويزوده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها والكافيين اللازم لتحقيق اليقظة والنشاط.