هل الطماطم فاكهة ام خضار ولماذا؟

هل الطماطم فاكهة أم خضار ولماذا؟

قبل أن نعرف ما إذا كانت الطماطم فواكه أم خضروات ولماذا؟ دعونا نشرح تاريخ تصنيف الطماطم في التقنيات النباتية والقانونية والمحلية والطهيية وننظر إلى كل فئة من الفئات على النحو التالي:

تصنيف الطماطم في التاريخ

في علم النبات

• يقول علماء النبات أن الطماطم هي فاكهة لأن الفاكهة هي أي نبات يحتوي على بذور بداخلها ، ولأن الطماطم تحتوي على بذور بداخلها تصنف على أنها فاكهة.

• يدعي علماء النبات أيضًا أن الخضروات عبارة عن نبات لا يحتوي على زهرة أثناء نموه وأنه لا يحتوي على بذور بداخله.

في القانون

• من الناحية القانونية ، تعتبر الطماطم (البندورة) من الخضار. في القرن التاسع عشر ، كانت هناك قضية على تصنيف الطماطم. هل الطماطم فاكهة أم خضار ولماذا؟

• حيث فرض تعريفة بنسبة 10٪ فقط على الخضروات التي تم استيرادها من الولايات المتحدة الأمريكية.

• وتتعلق القضية بشركة في واشنطن استوردت الطماطم. قدم صاحب الشركة اعتراضًا على الضريبة على أساس أنه يعتقد أن الطماطم هي ثمار وبالتالي لا يجوز فرض ضرائب على شركته.

• وفي عام 1938 صدر حكم قضائي يقضي بتصنيف الطماطم كخضروات لأن الناس لا يأكلون الطماطم كفاكهة ولا يصنعون معها وصفات على أساس أنها فاكهة ، لذلك اضطرت الشركة إلى الدفع. ضريبة.

• بعد ذلك ، عارضت العديد من الولايات الأمريكية هذا القرار ، بما في ذلك ولاية أوهايو ، بناءً على ما يقوله علماء النبات.

• نتيجة لذلك ، تصنف بعض الولايات الطماطم على أنها فواكه والبعض الآخر كخضروات وفقًا لسلطتها.

• يقول العلماء إنه يجب تصنيف النباتات وفقًا لاستخداماتها.

التصنيف المحلي للطماطم

• يصنف التجار والمستهلكون الطماطم على أنها خضروات لأنها تتمتع بطعم الحمضيات ولا يمكن استخدام الطماطم في صنع الكعك أو الحلويات.

• لا يهتم المسوقون بما يقوله علماء النبات من أن الطماطم هي ثمار لأن لديهم بذورًا ، وإذا كانت هذه هي نظريتهم ، فإن الخيار والكوسة سيكونان أيضًا ثمارًا لأن لديهم بذورًا ، وهو أمر مستحيل.

تصنيف الطماطم من قبل الطهاة والطهاة

• يصنف الطهاة البندورة على أنها خضروات لمذاقها الخفيف ولا يتم تضمينها إلا في الوصفات المالحة ، على عكس الفاكهة التي يتم تضمينها بشكل أساسي في وصفات الحلوى ، ومذاقها حلو وغني بالسكر الطبيعي.

إذن فنحن نعرف إجابة السؤال هل الطماطم فاكهة أم خضار ولماذا؟ من خلال السطور السابقة سوف نشرح فوائد الطماطم سواء كانت خضروات أو فاكهة أو كلاهما في نفس الوقت.

الطماطم عبارة عن فاكهة وخضروات معًا

تتكون الطماطم من عناصر طبيعية لها خصائص كل من الخضار والفاكهة ، لأنه لا يمكن أن تكون بالتأكيد فواكه أو خضروات ، لأنها تحتوي على بذور تشير إلى أنها ثمار ، بينما يشير طعمها اللاذع المميز إلى أنها كذلك. حول الخضروات.

فوائد الطماطم

• مصدر غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين سي.

• غني بالحديد ومضادات الأكسدة.

• يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات مثل السلطات أو اليخنة أو الصلصات أو العصائر.

• معظمها 95٪ ماء.

• يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات.

• غالبًا ما تكون حمراء اللون ، لكن بعضها أصفر أو أخضر أو ​​برتقالي ، ولكل طماطم نكهة مميزة خاصة بها.

• يساعد في علاج الإمساك.

• يعزز إشراقة البشرة ومقاومتها لعلامات الشيخوخة.

• يساهم في الوقاية من هشاشة العظام.

• له دور فعال في علاج مرض السكري.

• يدعم صحة القلب والأنسجة.

• محاربة السموم في الجسم.

• يساعد فيتامين سي النساء الحوامل على امتصاص الحديد مما يدعم صحة الجنين.

• يقوي بصيلات الشعر ويساهم في لمعانها.

• تحسين بصرك.

• وله دور في حماية الكلى والمرارة من الحصى.

في الختام نتمنى أن نكون قد استطعنا توضيح ما إذا كانت الطماطم فواكه أم خضروات ولماذا؟ يرجى تقديم آرائك وتعليقاتك حتى نتمكن من الاستمرار في تقديم المزيد.