هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د؟
تم إجراء الكثير من الأبحاث العلمية لمعرفة كيف يؤثر الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة الأخرى على امتصاص الفيتامينات والحديد وخاصة فيتامين د ، ويمكن أن تؤثر أيضًا على “البروبيوتيك” للبكتيريا الجيدة مثل تلك الموجودة في البادي.
أجريت عدة أبحاث في جامعة إيست أنجليا في بريطانيا ، أفادت بأن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة تؤثر بشكل كبير على امتصاص فيتامين د والحديد بنسبة 73٪. إذا كنت ترغب في شرب الشاي وغيره من المشروبات الساخنة ، فعليك تأخير شربها لمدة ساعة على الأقل قبل تناول أقراص الفيتامين.
الفوائد الصحية للشاي
على الرغم من أن الشاي يمنع امتصاص فيتامين د ، إلا أن له فوائد عديدة عند تناوله بشكل صحيح. ومن أهم هذه الفوائد:
1- يساعدك على إنقاص الوزن
نظرًا لأنه مشروب خالٍ من السعرات الحرارية وقد لا يحتوي على أي سعرات حرارية إذا لم تقم بإضافة السكر إليه ، فستشعر بالشبع والرضا ، لكن لا تضيف إليه السكر.
2- يساعد في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني
وذلك لأن الشاي يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتحسين امتصاص الجسم للجلوكوز.
3- يساعد الشاي في الحفاظ على صحة القلب
أظهرت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يشربون من 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب لأنه يعمل عن طريق منع الكالسيوم من التراكم في الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى القلب ، والذي كان يُعتقد سابقًا أنه أحد أسباب الإصابة بأمراض القلب. خطر على القلب ومع ذلك فقد ثبت العكس لوجود الكافيين.
4- يحمي الجسم من الجذور الحرة
يفرز الجسم هذه المواد الكيميائية عندما يحول بعض الأطعمة إلى طاقة ، لذا فإن الشاي بهذه المواد يحارب مضادات الأكسدة الموجودة فيه.
5- يقلل من حدوث السكتات الدماغية
وذلك لأن حدوث السكتة الدماغية يرتبط بعدم كفاية تدفق الدم إلى مناطق معينة من الدماغ ، ولأن الشاي ، وخاصة الشاي الأسود ، يخفض ضغط الدم ، فإذا تناولت كوبًا واحدًا منه كل يوم ، فسوف تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
6- يقلل من الإصابة بمرض باركنسون
بالنسبة لهذا المرض الذي يضر بالخلايا العصبية في الدماغ ويؤدي إلى مشاكل في الحركة ، فقد ثبت أن شرب الشاي يقلل الأعراض المبكرة للمرض ويقي الدماغ منه.
7- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
مما يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية في الدماغ مما يؤدي إلى فقدان الذاكرة ، نجد أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في حمايته.
8- الشاي يقي من السرطان
يقلل شرب الشاي الأخضر من الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا ، وقد ثبت أن جميع أنواع الشاي المتاحة تساعد في حمايتك من سرطان المعدة والمبيض بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
الضرر الذي يمكن أن يلحقه الشاي بصحتك
ولما للشاي فوائده ، فإنه له أيضا بعض الأضرار التي سنذكر بعضها فيما يلي:
1- ظهور جفاف في الجلد
إذا كنت تشرب الكثير من الشاي ، فإن كمية زائدة من الكافيين تدخل الجسم ، والتي بدورها تعمل على منع الجسم من امتصاص الماء بشكل صحيح ، مما يتسبب في شعور الجسم بالجفاف ، لذلك لا تشرب الكثير من الشاي خلال النهار.
2- يحدث الانتفاخ
نظرًا لوجود الكافيين في الشاي ، فإنه يلعب دورًا في التسبب في الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
3- يعمل على نقص الفيتامينات الأساسية المهمة للجسم
ثبت علميًا أن الإفراط في شرب الشاي يمنع امتصاص فيتامين د والحديد والكالسيوم وغيرها من المواد المفيدة والمغذية للجسم.
4- الشعور بالقلق والتوتر
على الرغم من أن الشاي مثله مثل المشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين يمنح الجسم طاقة ، ولكن إذا تجاوزت هذه الكمية في الجسم معدلها الطبيعي ، فإنها تؤثر سلبًا على صحتك العقلية وستشعر دائمًا بالقلق والتوتر ، مما يزيد من معدل ضربات القلب وقلة النوم بانتظام. تدعي الأبحاث أن الإفراط في تناول الشاي يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا.
5- حدوث اضطرابات في القلب والأوعية الدموية
الإفراط في تناول الشاي يمكن أن يسبب اضطرابات في القلب والأوعية الدموية ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه المشاكل تجنبها تمامًا.
6- يمكن أن يؤدي إلى إجهاض المرأة الحامل
يجب على المرأة الحامل أن تتجنب الشاي تمامًا وأن تتجنب شربه ، خاصة في فترة الحمل الأولى ، لأن الكافيين الموجود فيه يمكن أن يؤدي إلى الصقور ، وخطر الإجهاض ، كما يعيق النمو الطبيعي للجنين.
فوائد تفل القصب
يمكن استخدام تفل الشاي في العديد من الوصفات البسيطة والصديقة للبشرة مثل:
1- التخلص من حب الشباب
يمكن استخدام أكياس الشاي دافئة ووضعها على الجلد أو تدليكها على الجلد ، فهي تساعد على التخلص من البثور والانتفاخات حول العينين.
2- ترطيب البشرة
يمكنك صنع قناع من أكياس الشاي ووضعه على وجهك أو تفل الشاي نفسه ، وإذا استمر في ذلك فهو يساعد في تقليل التجاعيد التي تظهر على الوجه ويساعد أيضًا في الحفاظ على رطوبة البشرة.
الاستنتاج في 4 نقاط
- هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د؟ أجابت الدراسات والأبحاث على أن الشاي يمنع امتصاص العديد من الفيتامينات.
- أهم الفوائد التي ستحصل عليها إذا شربت الشاي بمعدل طبيعي مثل فقدان الوزن الزائد والمساعدة في الحفاظ على صحة القلب.
- من أهم الأضرار والمخاطر التي ستؤثر على صحتك عند شرب الكثير من الشاي هو ظهور الجلد الجاف والقلق والتوتر.
- يمكن استخدام تفل الشاي في العديد من الوصفات البسيطة والمفيدة للبشرة ، مثل تطهير حب الشباب وترطيب البشرة.