هل الشاي يسبب النقرس؟
يتساءل البعض عما إذا كان الشاي يسبب النقرس ، وخاصة الشاي الأخضر. الجواب هو أن بعض الدراسات أظهرت عدم وجود علاقة بين استهلاك الشاي وخطر الإصابة بالنقرس لدى كل من الرجال والنساء.
لكن الأشخاص المعرضين للإصابة بالنقرس بسبب بعض العوامل والتأثيرات الأخرى ، فإن خطر الإصابة لديهم قد يزداد بشكل كبير في حالة الإفراط في تناول الشاي ، لأن نوعي الشاي الأخضر والأحمر يحتويان على مادة الكافيين ، لذلك يجب تناول الشاي بشكل عام. انخفاض.
الإجابات د. وردا على سؤال حول ما إذا كان الشاي يسبب النقرس ، قال هاني الناظر إن شرب الشاي لا علاقة له بالنقرس. لأن ما يؤدي للإصابة بهذا المرض ، وهو السبب الرئيسي له ، هو تناول الأطعمة الغنية بحمض البوليك أو حمض البوليك أو حمض البوليك بكميات زائدة. ويذكر أيضًا أن اللحوم الحمراء هي أيضًا أحد الأسباب الأولى للنقرس ، ثم أسباب أخرى مثل الدواجن والبقوليات.
دراسة الشاي الاخضر والنقرس
نشرت مجلة الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم أحد الأبحاث الجديدة في مجلة التهاب المفاصل والروماتيزم. حيث اشتمل البحث على تأثير شرب المشروبات والعصائر والكحول على جسم الإنسان ومن الجدير بالذكر أن تناول هذه الأشياء يؤدي إلى زيادة حمض البوليك في الدم وقد أجريت أبحاث وإحصاءات ودراسات في هذا الشأن. اعتبار.
مثل البحث الذي تم إجراؤه على 63 ألف فرد من دولة الصين داخل سنغافورة تتراوح أعمارهم بين 45 إلى 74 سنة وتم إجراء البحث من خلال توزيع استبيان على الأفراد الذين شاركوا في الدراسة ويحتوي الاستبيان على العديد من الأسئلة. فيما يتعلق باستهلاك أنواع معينة من المشروبات ، عدد أكواب الشرب في يوم أو أسبوع أو شهر وبين هذه المشروبات: (البيرة ، الكحول ، القهوة ، الشاي الأخضر والشاي الأحمر).
بعد الانتهاء من الاستبيان ، قام المختصون بمعايرة نسبة حمض البوليك في دم الأشخاص المشاركين في الاستبيان و 483 شخصًا آخر ، ونتائج الدراسة التي ساعدت في الإجابة على سؤال هل الشاي يسبب النقرس ، تتضمن أشياء كثيرة ، بما في ذلك ما يلي:
- يزيد حمض اليوريك في الدم من تناول الكحول والبيرة إلى خمسة أضعاف ما يعادل الأشخاص الذين لا يحتوي نظامهم الغذائي على الكحول.
- لا يرتبط حمض اليوريك في الدم بالقهوة والشاي الأحمر وعصير الفاكهة.
- العلاقة بين حمض البوليك الموجود في الدم وامتياز الشاي الأخضر إيجابية. حمض اليوريك مرتفع مرتين في الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر كل يوم.
يتم استخراج الشاي الأخضر والشاي الأحمر من نفس الشجرة ، ولكن يختلفان في طريقة الإنتاج ، مما يؤدي إلى اختلاف في قيمتها الغذائية ؛ تُصنع أوراق الشاي الأخضر من الشاي الأخضر بالتسخين المباشر أو بالبخار ، بينما يُصنع الشاي الأحمر عن طريق تجفيف أوراق الشاي ثم طحنها حتى يحدث الصقور في عملية الأكسدة ، وهذا هو ردنا على ما إذا كان الشاي يسبب النقرس.
النقرس
يُعرف النقرس باسم إبهام القدم الأروح لأنه يصيب إصبع القدم الكبير وهو حالة مرضية متكررة حيث يعاني الشخص من التهاب حاد في المفاصل وبالتالي يظهر المفصل منتفخًا وأحمر اللون ويسبب ارتفاعًا في درجة الحرارة ومعرفة بالمرض يساعدنا في إيجاد العلاج والإجابة على سؤال هل الشاي يسبب النقرس؟
وتجدر الإشارة إلى أن من أكثر الأماكن التي تحدث فيها الإصابات شيوعًا هو المفصل المشطي السلامي ، وهو بيضاوي الشكل أو له أسطح مستديرة ، وهو المفصل بين عظام مشط القدم وكتائب أصابع القدم الكبيرة. حوالي 50٪.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشخيص النقرس عن طريق التشخيص السريري من خلال رؤية بلورات في سائل المفصل ، وأسباب الإصابة ترجع إلى ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم ، مما يؤدي إلى عملية التبلور والترسب في المفصل أو الأنسجة أو وتر.
النظام الغذائي البشري ونمط الحياة مسؤولان أيضًا عن نسبة من حالات النقرس ، والتي تبلغ حوالي 12٪ من الحالات ، وتشمل العناصر الغذائية التي لها تأثير كبير اللحوم والكحول والمشروبات المحلاة بالفركتوز ، بينما تقلل العناصر الأخرى من التعرض لخطر الإصابة. بما في ذلك القهوة ومنتجات الألبان وفيتامين سي.
كما أن التمارين الرياضية تمنع الإصابة بالنقرس نظرًا لتأثيرها على مقاومة الأنسولين ، لذلك ينصح الأطباء دائمًا بتناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة بانتظام.
تجدر الإشارة إلى أن النقرس ناتج عن اضطراب في عملية إفراز حمض البوليك أو حمض البوليك من جسم الإنسان بسبب اضطراب حدث في تمثيل البيورينات ، حيث قد لا يتمكن جسم الإنسان من تحويل البيورين إلى شكل آخر يساهم في سهولة خروجه من الجسم والتخلص منه. لذلك يتراكم حمض البوليك في الدم.
الأطعمة المحرمة لمرضى النقرس
ينقسم النظام الغذائي للمصابين بالنقرس إلى أمور تساعدنا في معرفة ما إذا كان الشاي يسبب النقرس أم لا ، لأنه ينقسم إلى نوعين: الأطعمة المحرمة والأطعمة المسموح بها ؛ الأطعمة المحظورة هي الأطعمة التي يجب تجنبها وعدم تضمينها في النظام الغذائي أو الحد منها قدر الإمكان ، بينما تشير الأطعمة المسموح بها إلى العناصر الغذائية التي يجب تضمينها جيدًا في النظام الغذائي.
تشمل الأطعمة المحظورة الخميرة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من حمض اليوريك ، والتي تشمل جميع المشروبات الملونة مثل الشاي والشوكولاتة والصودا الملونة ، وكذلك الحليب كامل الدسم والقشدة.
وهناك بعض أنواع الحبوب المحظورة ، مثل: الشعير ، والحبوب الكاملة ، وبعض أنواع الخبز المحظورة مثل خبز الشعير ، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
الأطعمة المحظورة على الأشخاص المصابين بالنقرس هي البروتينات ، وخاصة اللحوم الحمراء ، ومن الأمثلة على الأطعمة المحتوية على البروتين: لحم البط ، ولحم الحمام ، والفطر أو الفطر ، وأفخاذ الدجاج ، والكبد ، والسردين ، والأنشوجة ، والكلى ، والمخ ، والماكريل وغيرها. يحظر على المصابين بالنقرس تناول البيض المقلي بالزبدة أو الدهون النباتية ، ويجب مراعاة عدم تناول مريض النقرس أكثر من ثلاث ملاعق صغيرة من الصلصة الجاهزة يوميًا.
كما يحظر تناول بعض الحلويات مثل الآيس كريم والكعك الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون وحلويات الأرز ، ولا يأكل المصاب بالنقرس البطاطس المقلية أو الذرة المقلية أو الحساء باللحم.
الأطعمة المسموح بها لمرضى النقرس
الجزء الثاني من النظام الغذائي لمرضى النقرس هو الأطعمة التي يمكن لمريض النقرس أن يأكلها ويتبعها. ومنها النشويات والسكريات الخالية من الدهن والخضروات بأنواعها والبيض والحليب والخبز وبطارخ السمك.
للإضافة إلى إجابة السؤال: هل يسبب الشاي النقرس ، أحد أنواع المشروبات المتاحة لمريض النقرس هو شرب عصير البرتقال ، والمشروبات الغازية غير الملونة ، والحليب الخالي من الدسم ، والشاي ، والقهوة التي تم نزع الكافيين منها.
بالنسبة لمرضى النقرس ، يُسمح أيضًا بإدراج جميع الحبوب النقية في النظام الغذائي ، باستثناء الخبز الذي يحتوي على نسبة عالية من النقاء وخبز الذرة ، وكذلك البيض المسلوق والبيض المقلي في الماء ، ويمكن تناول جميع أنواع الدهون. – إذا كانت الكمية لا تزيد عن ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم ، فمن أنواع الحلويات يمكنك تناول الجيلاتين والبودنج والكعك التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
اللحوم والبروتين هي السبب الرئيسي لهذا المرض ، ولكن لا يزال الأشخاص الذين يعانون من النقرس يمكنهم تناول لحم البقر قليل الدسم والديك الرومي والأجبان المصنوعة من الحليب منزوع الدسم وأنواع الأسماك ، بالإضافة إلى وجود أطعمة بديلة للبطاطس مثل المعكرونة ، البطاطا الحلوة والأرز ، وهناك بعض أنواع الحساء المسموح بها ، مثل الحساء المصنوع من الحليب الخالي من الدسم أو الشوربات التي تحتوي على الخضار.
الجدير بالذكر أن جميع العصائر والخضروات مسموح بها في النظام الغذائي لمرضى النقرس ، ويمكن تناول الحلويات باستثناء تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والمكسرات والملح المعالج باليود والخل والخيار.
إرشادات غذائية لمرضى النقرس
يؤثر النقرس على الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الدهون في نظامهم الغذائي. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي صحي هو أحد العلاجات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من النقرس وهو أيضًا طريقة جيدة لمحاربة هذا المرض.
قال خبير التغذية إن المستوى الطبيعي لحمض البوليك في الدم هو حوالي 3 إلى 7 ملليجرام لكل ديسيلتر ، بينما يبلغ مستوى حمض اليوريك في الأشخاص المصابين بالنقرس حوالي 7 ملليجرام لكل ديسيلتر وأحيانًا يصل إلى 20 ملليجرامًا لكل ديسيلتر.
لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس اتباع بعض المبادئ في نظامهم الغذائي ، مثل تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، مثل لحوم الحيوانات وأعضائها ، والتي تشمل الكلى والكبد والسردين والدماغ وغيرها ، وهي من الأفضل تجنب تناول وجبات كبيرة تحتوي على البيورينات ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، خاصة إذا كنت تتناولها في وقت متأخر من الليل. لمنع تكون الحصى ومنع إفراز حمض البوليك من الكلى.
يجب على مرضى النقرس أيضًا الحد من تناولهم للأطعمة الغنية بالبروتين ، لذلك يجب الحرص على عدم تجاوز البروتين الغذائي 1 جرام لكل كيلوجرام من وزن جسم الشخص يوميًا ، أي ما يعادل 70 إلى 80 جرامًا يوميًا ، ويمكن أن تكون السمنة أحد أسباب الإصابة بالنقرس ، مع مراعاة عدم حدوث فقدان مفاجئ للوزن ؛ بما أن هذا يرفع مستوى حمض البوليك في الدم ، يجب أن تفقد الوزن تدريجياً.
يعتبر تناول السوائل ضروريًا جدًا ؛ لا تقل نسبة الماء والسوائل في اليوم عن 3 لترات مما يفيد في منع حصوات الكلى وحماية الكلى من التلف ، وبسبب السوائل فإن وزن الجسم مثالي.
التفسير العلمي لمرض النقرس
يقال إن النقرس مرض الأغنياء. لأنهم يأكلون اللحوم والأطعمة الفاخرة طوال الوقت ، لكن الحقيقة هي أن النقرس مرتبط بالبيورين والتفسير العلمي يساعدنا على معرفة ما إذا كان الشاي يسبب النقرس أم لا؟
حيث ينتج جسم الإنسان البيورينات بشكل طبيعي ، ولكن عند تناول اللحوم ، يتحول البيورين إلى حمض البوليك ، وتسمى عملية التحويل بواسطة الصقر التركيز في نسبة حمض البوليك في الدم ؛ لذلك ، من الضروري للأشخاص المصابين بالنقرس الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على البيورينات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأي شخص معرفة مستوى البيورينات في الدم عن طريق إجراء فحص دم طبي بسيط عن طريق أخذ عينة من الدم من إصبع القدم الكبير أو المفصل ووضع العينة تحت المجهر لإظهار النتيجة التي تفيد بأن العدوى مصاب أم لا.
عملت المجلة الطبية البريطانية البريطانية على تقديم الأخبار والنصائح للوقاية من الإصابة بالنقرس وطرق التعامل مع حالة الإصابة ، ثم قدمت مناقشة للعلاقة بين النظام الغذائي للشخص وأسلوب حياته والأعراض التي تسببها. النقرس ، كما يقول د. قال ألان جيلبر ، المتخصص في قسم أمراض الروماتيزم بجامعة جونز هوبكنز الأمريكية ، إن النقرس هو أحد الأسباب الرئيسية لالتهاب المفاصل لدى الرجال في الثلاثينيات والأربعينيات من العمر ، وأنه على عكس كثير من الناس ، تعاني الكثير من النساء من النقرس. فكر في.
كما عمل د. آلان جيلبر على تأكيد بعض الأشياء المتعلقة بالنقرس وتقديمها على موقع أخبار الولايات المتحدة ؛ وأوضح أن معدلات الإصابة وتكرار الإصابة لا تزداد مع تقدم العمر فحسب ، بل تزداد أيضًا بشكل ملحوظ عند النساء في سن اليأس ، والنساء اللاتي يعانين من مشاكل في الكلى في سن مبكرة معرضات بشدة للإصابة بالنقرس.
ثم يمكننا القول أن النقرس مرتبط بمجموعة من العوامل الصحية والأنظمة الغذائية التي تسأل ، هل الشاي يسبب النقرس؟ لذلك نذكر العوامل الصحية المصاحبة للعدوى والتي انتشرت بشكل كبير بين كثير من الأفراد وتشمل ما يلي:
- السمنة والصقر في وزن الجسم.
- ارتفاع ضغط الدم.
- داء السكري.
- فشل كلوي مزمن.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
هنا قدمنا لك إجابة السؤال “هل الشاي يسبب النقرس؟ التعريف بأهم عناصر النظام الغذائي المتعلقة بمرضى النقرس ، كما قدمنا لكم الشرح العلمي لمرض النقرس ، وأهم الدلائل والأسباب لذلك ، بالإضافة إلى أهم الدراسات التي أجريت على العديد من الأشخاص للوقوف على مرض النقرس. العلاقة بين الريجيم والشاي مع النقرس ، ونتمنى أن تحصل على الفائدة نتمنى لك الصحة والعافية.