هل الشاي المغربي شاي أخضر
نعم، حيث أن الشاي المغربي له أسماء عديدة منها الشاي الأخضر، وهُو من أهم الأشياء القديمة بالنسبة لأهل المغرب، ويحتوي على العديد من الفوائد، ومن أهمها ما يلي
- يعتبر الشاي المغربي من أفضل أنواع الشاي المغربي وقد تم استخدامه لفترة طويلة.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم التي يحتويها، لاحتوائه على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم.
- يتكون من بعض الأعشاب الهامة للصحة العامة.
- يحتوي على العديد من العَنّْاصر التي تزيد من معدل الحرق فِيْ الجسم وبالتالي يعمل على إنقاص الوزن.
- يعمل على التخلص من ارتفاع ضغط الدم المفاجئ حيث أنه يتكون من نسبة كبيرة من البوتاسيوم مع قليل من الصوديوم مما يؤدي إلَّى معادلة العَنّْاصر الموجودة فِيْ الدم.
- يعمل على تنظيم عملية الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بالإمساك أو أمراض المعدة ومنها القرحة وغيرها.
- يحتوي على نسبة من الكافِيْين والجينسنغ مما يزيد من الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
- السيطرة على مستوى الكوليسترول فِيْ الجسم.
- يقلل من أولى علامات الشيخوخة.
- يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ينظم سكر الدم ويقي من التعرض لمرض السكري.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي، لدى النساء.
- يعطي نضارة للوجه ويقلل من تلف الجلد.
- يقي الجسم من أمراض الكبد ويقيه من السموم.
- يقوي مناعة الجسم، وبالتالي يقلل من الإصابة بنزلات البرد.
الآثار الجانبية الناتجة عَنّْ شرب الشاي المغربي
على الرغم من الفوائد العديدة التي يحتوي عليها الشاي المغربي، إلا أنه ينتج عَنّْه بعض الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها، مثل ما يلي
- كثرة تناول الشاي المغربي يسبب صعوبة فِيْ الهضم والإسهال.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم الامتناع عَنّْ تناوله لأنه قد يتسبب فِيْ حدوث انخفاض مفاجئ فِيْه.
- يجب تناوله بعد نصف ساعة على الأقل من الوجبات حتى يستفِيْد الجسم من العَنّْاصر الغذائية الموجودة فِيْ الطعام.
- تؤدي زيادة المدخول إلَّى إدرار البول نتيجة الإفراط فِيْ تناول السكر.
خطوات صنع الشاي المغربي
تختلف طرق صنع الشاي المغربي أو الأخضر من بلد إلَّى آخر، لكن أكثر الطرق شيوعًا هِيْ كَمْا يلي
المكونات المستخدمة
- كوبان من الماء.
- ثلاثة إلَّى أربعة أعواد نعَنّْاع.
- ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
- ملعقة سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
العَنّْاصر التي قد تعجبك
آثار الشاي الأخضر على المبايض
هل الشاي الاخضر يسبب الامساك
اشرب القهُوة الخضراء قبل النوم
- نحضر وعاء من الشاي ونغسل النعَنّْاع ونضعه.
- نضع كَمْية السكر التي نأكلها داخل الوعاء.
- نأخذ إناءً آخر ونضع فِيْه الماء ونضعه على الموقد حتى يغلي.
- أضف الشاي الأخضر إلَّى الماء بعد أن يغلي وضعه مرة أخرى على الموقد لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نرفعها عَنّْ النار ونضعها فِيْ الوعاء الذي يحتوي على النعَنّْاع ونقلبه جيداً ثم نسكبه فِيْ الكوب.
تاريخ ظهُور الشاي المغربي فِيْ المغرب
بدأ انتشار الشاي بالظهُور فِيْ المغرب بعد أن أدخله البريطانيون إلَّى شمال إفريقيا، وذهب على النحو التالي
- فِيْ البداية كان يُعرف باسم شاي البارود.
- قامت شركة الهند الشرقية فِيْ بريطانيا العظمى بنقل الشاي الذي كان يتم تحضيره لدول البلطيق إلَّى دولة المغرب.
- مع قدوم القرن العشرين أصبح الشاي المغربي من أهم المشروبات فِيْ المغرب.
- على وجه التحديد، بدأ الشاي فِيْ الظهُور فِيْ المغرب فِيْ عهد حكومة الوالي إسماعيل.
- فِيْ ذلك الوقت، أحضر السلطان إسماعيل بعض الهدايا من بعض الأوروبيين، والتي كانت تتكون من طقم شاي وسكر.
- كان هذا لإطلاق سراح السجناء الأوروبيين الذين كانوا فِيْ المغرب، وهذا يدل على قلة الشاي فِيْ المغرب فِيْ ذلك الوقت.
ثقافة شرب الشاي فِيْ المغرب
يحتل الشاي مرتبة عالية فِيْ الدولة المغربية من حيث الأدب والثقافة، وذلك على النحو التالي
- فِيْ عام 1992، انطلقت مسابقة دولية لتحديد أفضل شاي موجود فِيْ دولة المغرب، وأشرف عليها جامعة اليونسكو.
- فاز عبد العاطي الجوهري، من المغرب، بالجائزة الأولى لأفضل شاي وكتب اسمه على مصنع لإنتاج الشاي فِيْ الصين.
- كتب الشعراء والكتاب العديد من القصائد والأبيات للاستمتاع بالشاي المغربي.
- كَمْا كتب بعض الشعراء الموريتانيين بعض الأبيات التي تعبر عَنّْ حبهم للشاي المغربي.
- وقد ورد فِيْ بعض المواقع الإلكترونية مثل World Atlas أن المغرب هُو ثاني بلد فِيْ العالم يستهلك الشاي، والأول فِيْ منطقة المغرب العربي.
- يبلغ استهلاك الشاي حوالي 4.34 كوب للفرد سنويًا، بينما تأتي موريتانيا فِيْ المرتبة الثانية، ويبلغ استهلاك الفرد 3.22 كوب.
معلومات عَنّْ الشاي المغربي
يعتبر الشاي فِيْ المغرب من مقومات الحياة الأساسية، وعلامة حسن الضيافة، ومن أهم المعلومات عَنّْه ما يلي
- يتم تقديم الشاي فِيْ المغرب كشكل من أشكال الضيافة.
- قد يتم إقامة حفل شاي خاص للاحتفال ببعض الضيوف.
- يمكن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من الشاي فِيْ نفس الوقت.
- يشرب الشاي طوال اليوم، سواء فِيْ العمل أو فِيْ المنزل.
- فِيْ الشتاء، تُضاف بعض الأعشاب الأخرى إلَّى الشاي للمساعدة فِيْ إبقائه دافئًا.