القيمة الغذائية للذرة
يحتوي 164 جم (حوالي 1 كوب) من الذرة الصفراء على:
- 177 كالوري
- 4 غرام بروتين.
- 41 جرام كربوهيدرات.
- 1 غرام من الدهون.
- 6 غرام من الألياف.
- 17٪ RDI من فيتامين سي
- 24٪ RDI من فيتامين B1
- 19٪ RDA للمغنيسيوم.
- 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
الكربوهيدرات في الذرة
تأتي معظم الكربوهيدرات الموجودة في الذرة من النشا ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم اعتمادًا على الكمية التي يتم تناولها ، على الرغم من احتواء الذرة على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في موازنة نسبة السكر في الدم.
هل الذرة مسموح بها في الكيتو؟
بما أن الذرة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، فلا ينصح بتضمينها في نظام كيتو الغذائي ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قياسيًا ، ويمكن للمرء الاعتماد على الدهون الصحية مثل (زيت جوز الهند ، البذور ، زيت الزيتون ، المكسرات والأفوكادو). ) وكذلك البروتين عالي الجودة والخضروات الورقية وغير النشوية.
بدائل الذرة منخفضة الكربوهيدرات على نظام كيتو الغذائي
هناك العديد من بدائل الذرة منخفضة الكربوهيدرات المناسبة لنظام كيتو الغذائي. هذه البدائل هي:
- يمكن شراء مستخلص الذرة ومستخلص الذرة من السوق ، كما يمكنك شرائه عبر الإنترنت ، وله نفس المذاق القوي للذرة وله نفس الخصائص ، باستثناء أنه لا يحتوي على الكربوهيدرات.
- يمكن استخدام البروكلي المبشور والبروكلي المفروم في العديد من أنواع الأطباق المختلفة مثل لفائف السوشي والسلطات وغيرها.
وهنا وصلنا إلى نهاية هذه المقالة ، بعد أن تم توضيح كل المعلومات حول كيفية دخول الذرة إلى نظام كيتو الغذائي لفقدان الوزن ، ومعرفة بدائل الذرة منخفضة الكربوهيدرات التي يمكن تضمينها في نظام كيتو الغذائي. رجيم ونتمنى ان تستمتعوا بالمقال.