القيمة الغذائية للذرة المسلوقة.
الذرة الصفراء من أكثر الأطعمة التي تزود الجسم بقيمة غذائية عالية، لذا قبل شرح إجابة السؤال هل الذرة المسلوقة ترفع السكر، نوضح القيمة الغذائية التي يكتسبها مريض السكري من خلال تناول مائة جرام من الذرة ، أيّ
- يمد الجسم بنسبة من السعرات الحرارية تقدر بـ 86 سعر حراري.
- يحتوي على 76.05 جرام ماء.
- يمد الجسم بـ 3.27 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلَّى احتوائه على نسبة من الدهُون الطبيعية تقدر بحوالي 1.35 جرام.
- يحتوي على 7 فِيْ المئة من الكربوهِيْدرات.
- يمد الجسم بنسبة مناسبة من الألياف الطبيعية بقيمة 2 جرام.
- كَمْا أنه يحتوي على 6.26 جرام من السكريات الطبيعية.
- يحتوي على كَمْية من النشا تقدر بـ 5.7 جرام.
- يمد الجسم بنسبة من الكالسيوم تقدر بحوالي 2 ملليغرام.
- يحتوي على 0.52 مجم من الحديد.
- كَمْا أنه يحتوي على 37 ملليجرامًا من المغنيسيوم و 89 ملليجرامًا من الفوسفور، وكذلك يحتوي على 270 ملليجرامًا من البوتاسيوم، وكذلك 15 ملليجرامًا من الصوديوم.
- يحتوي أيضًا على 6.8 ملغ من فِيْتامين سي.
هل الذرة المسلوقة ترفع السكر
- فِيْ الغالب تناول الذرة ولكن بكَمْيات قليلة لن يؤثر على مستوى السكر، ولكن فِيْ حالة الإفراط فِيْ تناولها يؤدي إلَّى زيادة كبيرة فِيْ مستوى السكر مما يعرض الشخص للخطر.
- عَنّْدما يأكل مريض السكر الذرة، يفضل وضعها فِيْ كَمْية من الماء، حيث يساعد الماء على إزالة النسبة المئوية للفِيْتيك، وكذلك البروتياز والتريبسين، مما يؤثر على معدل امتصاص الجسم له. للعديد من العَنّْاصر الغذائية.
- كَمْا أنه يؤثر سلبًا على الشخص المصاب بمتلازمة القولون العصبي.
فوائد الذرة المسلوقة لمرضى السكر
تعتبر الذرة الصفراء من الأطعمة التي ينصح بها الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وتعتبر الذرة من بين الأطعمة التي ينصح باستهلاكها، حيث يحصل الجسم على الكثير من الفوائد، وهِيْ كالتالي
العَنّْاصر التي قد تعجبك
كَيْفَِيْة استخدام حب الرشاد للعظام
ابتلاع حب الرشاد على معدة فارغة
تجربتي فِيْ شرب شاي البخور على معدة فارغة
- أنها تمد الجسم بنسبة من الكربوهِيْدرات التي يحتاجها الجسم والتي لا تضر به على الإطلاق، لأنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر فِيْ الدم المعتدل الذي يفِيْد الجسم.
- كَمْا أنه يمد الجسم بالعديد من الفِيْتامينات، بما فِيْ ذلك فِيْتامين أ وفِيْتامين ج، بالإضافة إلَّى احتوائه على الألياف الطبيعية التي يحتاجها مرضى السكر.
- يساعد الإنسان على التخلص من مشكلة الإمساك حيث يلعب دورًا مهمًا فِيْ تحسين أداء الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلَّى القيمة الغذائية الكبيرة التي توفرها الذرة لمرضى السكر.
- يساعد على تنظيم نسبة السكر فِيْ الدم عَنّْ طريق حماية الجسم من تراكَمْ الأنسولين.
- كَمْا أنه يساعد فِيْ حماية الجسم من السرطان.
- الحماية من مخاطر السمنة وذلك بإعطاء الشخص الشعور بالشبع لأطول فترة.
طريقة تحضير الذرة لمرضى السكر
فِيْ الحَقيْقَة تأثير الذرة على مريض السكر يعتمد على طريقة تناوله للذرة سواء كانت مسلوقة أو محضرة بطريقة أخرى، لذلك نوضح الطريقة المتبعة لتحضير الذرة لمرضى السكر على النحو التالي
- فِيْ البداية، يجلب الشخص القدر الذي يريده من الذرة الطازجة.
- ثم يوضع الكثير من الماء لغلي الذرة، ويوضع القدر على النار ويضاف الذرة.
- بعد طهِيْ الذرة، يضيف الشخص إليها القليل من الملح والكَمْون.
- لكي تنضج الذرة جيدًا، يجب تركها على النار لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- يمكن إضافة القليل من الزبدة إلَّى الذرة لإضفاء نكهة مميزة ولذيذة.
فوائد الذرة المسلوقة بشكل عام
هناك من يعتقد أن تناول الذرة الصفراء لن يفِيْد الجسم، بل على العكس من ذلك، فإن الذرة تزود الجسم بالعديد من الفوائد، والتي نوضحها أدناه
- يمنح الجسم الكثير من الحيوية التي تساعده على البقاء نشيطًا بشكل كامل لممارسة حياته اليومية بنشاط.
- يساعد الجسم على التخلص من عسر الهضم وبالتالي يساعد على التخلص من الإسهال والإمساك.
- حماية الجسم من الأمراض السرطانية المختلفة التي يعاني منها الجسم.
- يحافظ على القلب من خلال إمداد الجسم بالأحماض الدهنية الوفِيْرة.
- يساعد فِيْ الحماية من فقر الدم.
- يقلل من ظهُور التجاعيد على البشرة ويحارب علامات الشيخوخة.
- حماية الجسم من ارتفاع مستويات السكر فِيْ الدم عَنّْ طريق تنظيم إفراز الأنسولين.
- – المحافظة على الجسم من الالتهابات سواء فِيْ المفاصل أو من التهابات فِيْ الجهاز الهضمي.
- حماية الجسم من تصلب الشرايين.
- يساعد على معادلة درجة حرارة الجسم والتخلص من ارتفاع درجة حرارة الجسم.