هل يزيد الحليب أم ينقص الوزن؟
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان الحليب يزيد الوزن أم ينقصه ، والإجابة ببساطة أن تناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته يزيد الوزن ، أما إذا كان الشخص مهتمًا بالتنوع والتوازن في مجموعاته الغذائية اليومية ، فلن يتسبب الصقر في الوزن. أو تقليله لأنه يحافظ على مظهر صحي ومستقر.
الحليب هو طعام سائل يأتي من الحيوانات ويوجد في أشكال مختلفة إلى جانب الطازج ، مثل الزبدة والجبن والقشدة ، كامل الدسم ، منزوع الدسم ، إلخ. تتغير خصائصه وفقًا لكمية منتجات الألبان التي يتناولها الشخص.
السعرات الحرارية في منتجات الألبان هي المحدد الرئيسي لزيادة الوزن أو إنقاصه ، لأن تناول الحليب قليل الدسم يساعد على زيادة الكالسيوم وبالتالي يتخلص الجسم من الدهون عن طريق البراز ، والتي تصبح بالتالي سبب فقدان الوزن.
إذا تناول الإنسان كمية كبيرة من مشتقات الألبان الدهنية ، فإن الجسم يجد صعوبة في التخلص منها ، وتلتصق بدهون الجسم وتستمر في الزيادة حتى تتسبب في تراكم الدهون وفقدان الوزن.
العوامل المؤثرة على الوزن بشرب الحليب
يجيب الأطباء على سؤال هل يزيد الحليب أو ينقص من الوزن أن هناك عوامل تختلف من شخص لآخر وهذه العوامل هي التي تتحكم في الوزن لأنه من الطبيعي أن يجعل الحليب الشخص يفقد 4 كيلوغرامات شهريًا عن طريق تناول الحليب قليلًا. محتوى الدهون وهذه العوامل تشمل:
- الوزن الحالي للشخص.
- حالته الصحية ، بغض النظر عما إذا كان مرضًا مزمنًا.
- أعقب روتين الأكل اليومي شرب الحليب.
- تسبب تناول بعض الأدوية في وقت ما في زيادة وزن الصقر.
- عمر الشخص.
- يختلف مقدار فقدان الوزن بين الرجل والمرأة بسبب الاختلاف في بعض وظائف الجسم الحيوية لكل نوع.
- يلعب العامل الجيني دورًا رئيسيًا في التحكم في الوزن.
- تلعب كثافة العضلات دورًا رئيسيًا في الوزن ، لأن الحليب يبني خلايا العضلات بشكل صحيح مع فقدان الدهون ، وفي هذه الحالة لا يلاحظ الشخص تغيرًا في الوزن.
أنواع الحليب وكيفية التحكم في الوزن
يمر الحليب بمراحل إنتاج تؤثر على قيمته الغذائية الأساسية ، ولكن هذا الأمر مفيد لوجود الحليب منزوع الدسم ، مما يجنب خطر الحليب كامل الدسم ، لأن كل نوع له الخصائص التالية:
1 حليب خالي الدسم
يُنصح بتناول هذا النوع من الحليب عندما تكون الصقور محيطًا ، لكن الكمية تختلف لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة ونسبة عالية من الدهون ، لذا فهي آمنة لبنية الجسم وتعوضها بالعناصر الغذائية المفيدة.
2 حليب كامل الدسم
إذا لم يمر الحليب بمراحل التصنيع فهو كامل الدسم وهذا النوع من الحليب يسبب زيادة الوزن ومشاكل في الشرايين والقلب ومرض السكري عند الإفراط في تناوله ، وتشمل مشتقاته الزبدة والسمن والقشدة.
يمكن استخدامه عند معاناتك من النحافة المفرطة عن طريق تناول كمية معقولة ، حيث أن له القدرة على الشعور بالشبع ورائع لتغذية الجسم.
3 حليب اللوز وحليب الصويا
إن النباتيين الذين لا يرغبون في تناول الحليب لأنه من أصل حيواني يلجأون دائمًا إلى تناول حليب اللوز أو الصويا لتعويض الجسم بالبروتين والكالسيوم ، لكن فائدته للصقور أو إنقاص الوزن لن تكون مثل فائدة الحليب. من مصدر حيواني.
4 حليب بودرة
يحتوي الحليب المجفف أو البودرة على الكالسيوم بكميات كبيرة ليكون المكمل الغذائي الرئيسي لبعض الأفراد الذين يجدون صعوبة في تناول الحليب الطبيعي ، لأن تناول 1.2 جرام من الحليب المجفف يوميًا يعد مناسبًا للجسم للحصول على العديد من الفوائد.
يحتوي الحليب المجفف على 159 سعرة حرارية في كل ربع كوب ، مما يغطي 8٪ من السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم.
أنواع أخرى من الحليب
هناك أنواع أخرى من الحليب مثل اللبن الرائب الذي يكون دائمًا كامل الدسم ، وحليب البقر شبه الدسم ، وكذلك الحليب اليوناني الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون وسميكًا ، بينما الحليب منخفض السكر. -سميك.
تعتبر الزبادي والجبن بأنواعها سواء كانت خثارة أو تحتوي على مواد اصطناعية وكذلك الزبدة والسمن من بين الأنواع ومشتقات الحليب التي تتحكم بالصقور أو تفقد الوزن.
القيم الغذائية للحليب للتحكم في الوزن
يحتوي الحليب على العديد من القيم الغذائية الفعالة التي لا يستطيع الإنسان الاستغناء عنها في بناء الجسم والحفاظ على صحته ، لكن الحرص على تناول الحليب بكمية مناسبة حسب عواملك الشخصية يساعد على التحكم في وزنك ، وهذا هو الحل بالنسبة لمسألة ما إذا كان الحليب يزيد أو ينقص الوزن ، وهذه القيم الغذائية هي:
- السعرات الحرارية في الحليب كامل الدسم هي 149 سعرًا حراريًا لكل كوب ، بينما يحتوي الحليب الخالي من الدسم على 80 سعرًا حراريًا.
- بروتين يحتوي على أحماض أمينية تلعب دورًا حيويًا في زيادة الوزن حيث يحتوي كوب من الحليب على 8 جرامات من البروتين.
- يحتوي الحليب كامل الدسم على 8 جرامات من الدهون ، بينما يحتوي الحليب الخالي من الدسم على 0.1 دهون.
- يحتوي الحليب الذي يحتوي على 2٪ دسم على 125 سعرة حرارية و 5 جرامات من الدهون.
- إذا كان الحليب يحتوي على 1٪ دسم فإن نسبة الدهون 2.5 والسعرات الحرارية 100 سعر حراري.
- يلعب وجود الكالسيوم والبروتين والبكتيريا النشطة المفيدة للجسم دورًا حيويًا في استكمال وظائف الجهاز الهضمي.
- فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 الموجودان في الحليب يساعدان في الحفاظ على صحة الجلد والشعر.
- المغنيسيوم والريبوفلافين من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- يساعد فيتامين د الموجود في الحليب على حماية القلب من المشاكل التي يمكن أن تؤثر عليه ويقلل من الإصابة بسرطان الدم في الجسم.
- تم العثور على الماء والكربوهيدرات والسكريات والزنك وفيتامين أ بكميات مختلفة في أنواع مختلفة من الحليب ، لكنها من بين القيم الغذائية الهامة التي يحتوي عليها.
فوائد الحليب
يساعد تناول الحليب منزوع الدسم والجبن القريش والبيض ومنتجات الألبان التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة في التخلص من مشكلة الوزن الزائد بسبب تأثير الحليب على الجسم. بعض الفوائد:
- يعتبر الحليب مصدر غذاء غني بالكالسيوم الذي يلعب دورًا حيويًا في عملية التمثيل الغذائي ، حيث له القدرة على حرق الدهون وتحويلها إلى طاقة للجسم.
- يساعد الحليب الإنسان على الشعور بالشبع لاحتوائه على هرمونات تعمل على تعطيل الخلايا المسؤولة عن الشعور بالجوع.
- يحتوي الحليب على عنصر بروتين بكمية معقولة تساعد في زيادة كثافة العظام والتخلص من دهون البطن والأرداف التي يصعب التخلص منها.
- يساعد الحليب في التحكم في ضغط الدم مما يؤثر على وزن الجسم.
- محتوى السعرات الحرارية في الحليب منخفض ، لكن وجود قيم غذائية مهمة فيه يضمن أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
- إن إدراج الحليب في رجيم الشخص الذي يريد إنقاص الوزن يعمل من خلال تزويد الجسم بالعناصر البديلة للدهون التي فقدها منه خلال هذه الفترة مما يساعد على توازن الجسم حتى لا يعاني الشخص من خسارة خلال هذه الفترة. نظام غذائي صعب.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الحليب على تقوية جهاز المناعة البشري وبالتالي إكمال عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم بسرعة.
- يحمي الجسم الضعيف من هشاشة العظام.
- تخلص من مشكلة فقر الدم في حالة فقدان الوزن المفاجئ.
- القضاء على البكتيريا الضارة بالجسم والتي تصيب الجهاز التناسلي وخاصة عند النساء ، وذلك لأن المهبل قد خضع لتغيرات كثيرة منذ سن البلوغ.
- المحافظة على صحة الأسنان والعظام.
آثار الحليب على الصحة
يحتوي الحليب على العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، ولكن نوع وكمية الحليب هو ما يتحكم بشكل كبير في زيادة الوزن أو إنقاصه.
- يرفع سوكول نسبة الكوليسترول في الجسم بسبب وجود الدهون المشبعة في الحليب كامل الدسم مما يؤدي إلى مشاكل في القلب والسكتات الدماغية.
- لديهم حساسية من أحد العناصر الغذائية الموجودة في الحليب ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة تناول الحليب الخالي من اللاكتوز.
- إن وجود البوتاسيوم والفوسفور في الحليب يعرض الإنسان لمشاكل الكلى بسبب عدم قيامهما بوظائفهما بشكل طبيعي ، وهذا يحدث مع الإفراط في تناول الحليب.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من عسر هضم اللاكتوز أو ارتفاع مستويات السكر عدم الإفراط في تناول الحليب ومشتقاته والحصول على نفس الفوائد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لهم.
هناك عدة أنواع من الحليب تتنوع فيها كمية الدهن وتناولها بالكمية والنوع المناسبين يساعد في التحكم في الوزن ، وكانت هذه إجابة واضحة على سؤال هل يزيد الحليب أو ينقصه الوزن.