ما هي حمية الكيتو؟
- الجلوكوز هو المصدر الأساسي للطاقة في الجسم ، وعند اتباع نظام الكيتو ، يختلف مصدر الطاقة من الجلوكوز إلى الدهون.
- يُطلق على هذا النظام الغذائي الكيتوني ، والذي يساعد الجسم على إنقاص الوزن عن طريق الدخول في مرحلة تسمى الكيتوزية.
- حيث يتغير مصدر الطاقة في الجسم من الجلوكوز إلى حرق الدهون في الجسم
- يتم ذلك عن طريق استبدال الطاقة المستخرجة من الأنسولين والجلوكوز من حرق الكربوهيدرات في الجسم بمصدر آخر للطاقة.
- هي عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم بحيث يتخلص منها الجسم بأسرع ما يمكن ويساعد على إنقاص الوزن.
ما هي مراحل النظام الغذائي الكيتون؟
تتكون حمية الكيتو من مرحلتين رئيسيتين:
- أولاً: مرحلة الصيام ، وهي مرحلة يقلل فيها الإنسان من نسبة الكربوهيدرات التي يتم تناولها بشكل طبيعي دون احتساب الكمية.
- ثانيًا: مرحلة تقليل الكربوهيدرات ، حيث يتم تقليل كمية الكربوهيدرات في الطعام واستبدالها بأطعمة أخرى تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون ، مما يؤدي إلى حرق الدهون لإعطاء الجسم الطاقة بدلاً من حرق الكربوهيدرات.
ما هي الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتون؟
لكل نظام غذائي هناك أطعمة محددة يتم تناولها وهي كالتالي:
- أولاً: اللحوم: تعتبر اللحوم الحمراء الغنية بالدهون من أهم الأطعمة في هذا النظام الغذائي.
- وذلك لأنه يمد الجسم بكمية كبيرة من الدهون ، ويحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ، مما يجعله من أهم الأطعمة في النظام الغذائي الكيتون.
- ثانياً: الأسماك: تعتبر الأسماك من أهم الأطعمة في رجيم الكيتو ، وخاصة السلمون ، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
- ثالثًا: الدهون الطبيعية: هذه الدهون ، طالما أنها طبيعية وليست مصنعة ، فهي من بين الأشياء المهمة في نظام كيتو الغذائي ، ويفضل إضافتها إلى هذا النظام ، مثل الزبدة ، وزيت الزيتون ، والسمن.
- رابعاً الألبان: تعتبر الألبان من أهم الأطعمة في نظام الكيتو دايت ، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
هل التمر مسموح به في حمية الكيتو؟
- يعتبر التمر من الأطعمة التي لا يسمح بها نظام الكيتو دايت ، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى ذلك فإن التمر ممنوع لاحتوائه على نسبة عالية من الفركتوز مما يمنع إنتاج الكيتونات.
- على الرغم من ذلك ، هناك اختلاف في الرأي حول إمكانية إضافة أو عدم إضافة التمر إلى النظام الغذائي الكيتون.
- يعتقد بعض الناس أنه من الممكن تناول بعض أنواع التمر في حمية الكيتو.
- هذا لن يؤثر عليك ، وبكميات قليلة جدًا ، أي يوم واحد فقط ، وتجنب تناول أي نوع من الكربوهيدرات خلال اليوم.
- حيث يرون أن التمر هو مؤشر نسبة السكر في الدم لا يسبب زيادة في كمية السكر في الدم.
- هناك بعض الدراسات الأخرى التي أظهرت أن التمر ممنوع في نظام كيتو الغذائي لاحتوائه على كمية معينة من الفركتوز.
- تمنع إنتاج الكيتونات ، لأن الفركتوز في السكر يتم هضمه بواسطة الكبد الذي ينتج الكيتونات.
العناصر التي قد تعجبك:
أسرع طريقة لخسارة الوزن في يومين.
جربت مين القهوة الخضراء وفقدت الوزن
المعدل الطبيعي لدهون الجسم
السعرات الحرارية في التمر
وهكذا فإن كل 100 جرام من التمر تحتوي على الآتي:
- 300 سعرة حرارية
- 75 جرام من الكربوهيدرات.
- 2 جرام من الدهون.
- 66 جرام سكر.
- 656 مجم من البوتاسيوم.
- 43 مجم مغنيسيوم.
- 39 ملغ كالسيوم.
- 1 مجم من الحديد.
- 0.3 ملغ من المنغنيز والنحاس.
- 50 مجم من الفوسفور.
ما هي فوائد التمر على رجيم الكيتو؟
يحتوي التمر على فوائد عديدة للجسم ، من أهمها:
- هذه هي الطريقة التي تحتوي بها التمر على كمية كبيرة من الألياف ، لذلك تعمل تلك الألياف على تباعد الآثار السلبية لنظام كيتو الغذائي ، مثل الإمساك.
- من الممكن التحكم في معدل السكر في الدم من خلال التمر ، ومن خلالها يمكن تعديل مستوى هرمون الأنسولين.
- هكذا يحتوي التمر على نسبة كبيرة من حمض الفينول والفلافونويد والكاروتينات ، وهي أحماض مضادة للأكسدة تفيد العين لأنها تعمل على تقوية الرؤية.
- يساعد التمر في الحماية من مرض الزهايمر ومرض السكري ويمنع انتشاره.
أنواع التمر التي يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي
وعليه فإن التمر غني بثلاث مركبات وهي الجلوكوز والفركتوز والسكروز وهو الجلوكوز مع السكروز ، وسيتم ذكر أنواع التمور التي يمكن تناولها حسب نسبة السكر والفركتوز والتي من المهم أن تكون منخفضة للغاية. .. في التمر وأن كمية الجلوكوز كبيرة جدًا ، والأنواع كالتالي:
- تمر نور.
- الجلبي.
- ساغي.
- العنبر.
- سافافي.
- بيرني
- مجهول.
- شرق روتانا.
- سارع على
- زرع في داخلي
- أم العشب
يُنصح بعدم تناول أكثر من تمرة تزن حوالي عشرين جرامًا ، والأفضل تناول نصف تمرة إذا أكلت من الدباغ المجهول.
فوائد التمر الصحية الرائعة
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم وتقيه من الأمراض ، منها:
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
- إنه أحد المصادر الرئيسية لمضادات الأكسدة المختلفة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- تحسين وظائف المخ.
- منع هشاشة العظام.
- هذه هي الطريقة التي تحل بها مشكلة الإمساك التي يتعرض لها الجسم في حمية الكيتو ، حيث تعمل كملين لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان.
- مما يساعد على تحسين حركة الأمراء وتحسين وظائفهم مما يجعل الطعام يمر بسهولة ويسهل عملية الهضم.
- غني بنسبة كبيرة من الكبريت العضوي الذي يساعد في علاج وتقليل تفاعلات الحساسية وخاصة الحساسية الموسمية.
- وبالتالي ، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من النيكوتين ، وهذا هو السبب في أنه يساعد كثيرًا عندما يتعلق الأمر بحل مشاكل المعدة.
- كيفية تناول التمر بشكل منتظم ومستمر يقلل من حدوث الكائنات الضارة المسببة للأمراض.
- كما أنه يساعد في نمو البكتيريا المفيدة التي تساعد في الهضم وتحسن وظيفة الأمعاء.
- يساعد كثيرا في علاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة كبيرة من المعادن مثل الحديد مما يجعله مكمل غذائي طبيعي لمن يعانون من فقر الدم.
- إنه مفيد جدًا لصحة القلب ، لأنه يقلل من التعرض لأمراض القلب أو السكتة الدماغية ، وكذلك يقلل من الكوليسترول السيئ في الجسم.
- وبالتالي فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين C و D ، لذلك فهو مفيد جدًا للبشرة لأنه يساعد على مرونة البشرة ويخففها ، ويقلل أيضًا من ظهور الشيخوخة.
قد يثير اهتمامك: