تعد البشرة الباهتة مشكلة جمالية شائعة في الوقت الحاضر بسبب إيقاع الحياة المزدحم والضغط والإجهاد اليومي ، لذلك يبدو وجه المرأة متعبًا ومرهقًا ومنغلقًا. لمنع هذا الشحوب ، توصي جمعية الحمية الألمانية بتناول الأطعمة الغنية بالحديد والبيتا كاروتين ، لأنها تمنح البشرة مظهرًا ورديًا مشرقًا يشع نضارة وحيوية.
وأوضحت أن المصادر الغنية بالحديد هي الكبد الحيواني والفاصوليا البيضاء والبقدونس ، بينما المصادر الغنية بالبيتا كاروتين هي الجزر والبطاطا الحلوة والملفوف والسبانخ.